Cathe Friedrich

Ha nem jelent kihívást, akkor nem változtat meg

Március a nemzeti táplálkozási hónap. Függetlenül attól, hogy fogyni akar, vagy egyszerűen csak jobb egészségnek örvend, a jó táplálkozás elengedhetetlen. Azonban még a tápláló ételek fogyasztásának gondolata is sok embert kikapcsolhat. Sokak számára, akik élvezik a pizzát, a sajtburgereket, a sült ételeket és az egyéb egészségtelen választásokat étkezés közben, elképzelhetetlen, hogy egészséges, tápláló étrend fogyasztása bármi más, csak ízléstelen és egyenesen unalmas lehet. Ha ebbe a kategóriába tartozik, jó hír: Élvezheti az ízekkel teli, szórakoztató elkészítésű és számodra jó ételeket!

Miből áll az egészséges étrend?

A friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, egészséges olajok, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és sovány fehérjék mind-mind egy tápláló, jó neked való étrend részét képezik. Kerülni szeretné a telített zsírokat és a transz-zsírokat, a túl sok sült és feldolgozott ételt, a gyorsételeket (chips, pite, sütemény stb.) És a legtöbb gyorséttermet. Kerülnie kell a vörös hús túl gyakori fogyasztását és sovány fehérjehúsokat, például csirkét és halat fogyasztani. Fontolja meg növényi fehérjék és tojások hozzáadását az étrendjéhez.

Amit a legtöbb ember nem tud a tápláló étkezésről

Szinte minden olyan ételhez, amelyet nagyon szeret, van egy módja annak elkészítésére, amely még mindig ízes, de egészséges. Például, ha szereti a sült csirkét, van olyan módja annak, hogy a sütőben elkészíthesse, amely ugyanolyan ízletes, mint az olajban sült eredeti, de sokkal egészségesebb. Szeretsz hébe-hóba egy jó burritót? Ha pinto-babpépet, salsa-t és alacsony zsírtartalmú aprított sajtot készít, soha nem fogja megtudni a különbséget az ízlés szempontjából, de a teste egészségesebb lesz érte. Ha nagy rajongója a hamburgereknek, próbáljon darált pulykát használni darált marhahús helyett. A pizza a szenvedélyed? Friss zöldségek, például zöldpaprika, hagyma, olajbogyó, gomba és paradicsom felhasználása alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes sajttal olyan pizzát eredményez, amely minden olyan finom, mint a hizlaló fajta, de sokkal egészségesebb, csak a zsír és a kalória töredéke.

A lényeg az, hogy szó szerint több száz módon lehet ízletes, kielégítő és legfőképpen egészséges ételeket készíteni.

Most a legnagyobb részben - szórakoztatóvá téve az egészséges táplálkozást

Mindannyian szeretjük az új kalandokat, és ha megváltoztatja a mindennapi étkezést, az kaland lehet. A legtöbben azt tapasztalják, hogy miután az egészségesebb életmódról és az étkezési módról döntöttek, a régi kedvencek egészségesebb változatait ugyanolyan mértékben élvezik, mint az eredetit. Most hogyan tehetnéd szórakoztatóbbá a tápláló ételek elkészítését és fogyasztását?

Folyamatosan próbáljon ki új dolgokat. Eddig még soha nem kísérletezhetett sokat gyógynövényekkel, fűszerekkel és egészséges olajokkal, például olíva- vagy repceolajjal. A koriander, a hagyma és a fokhagyma por, az olasz ételízesítők, a zsálya, az oregánó és más fűszerek valóban remek „rúgást” jelentenek az ételeknek!

Gondolkodj kreatívan. Ahelyett, hogy egy fehér hamburger zsemlén fogyasztaná azt a pulykahamburgert, mit tehet, ami táplálkozásilag és ízlés szerint is új csavart ad neki? Próbálja ki a fehér vagy a búza pitakenyeret.

Tudd, hogy ha helyesen étkezel, egész nap étkezhetsz, és soha nem érzed magad bűnösnek! Ha egészséges étrendből álló étrendet fogyaszt, akkor szó szerint szinte egész nap ehet, és nem aggódhat, hogy szabotálja-e az egészségét vagy hízik-e. Gyümölcsök, földimogyoróvaj, zellerrudak, diófélék, magvak, sőt egy darab étcsokoládé hébe-hóba esésével teli, karcsú és sokkal kevésbé hajlamos a szívbetegségekre, a magas koleszterinszintre és a magas vérnyomásra.

Rájön, hogy ez egy új tanulási élmény. Gyakran szórakoztató sokak számára, akik úgy döntenek, hogy megváltoztatják életmódjukat, hogy új dolgokat esznek, kipróbálnak új fűszereket, egészséges összetevők felhasználásával saját speciális recepteket készítenek. Kihívja magát, hogy olyan ételeket készítsen, amelyek minden pont olyan finomak, mint a hízó eredetik, de sokkal egészségesebbek. Ez azt jelenti, hogy addig ehet, amíg szinte „megtöm”, anélkül, hogy valaha is bűnösnek érezné magát!

Az az igazság, hogy ha a tápláló, egészséges ételek fogyasztása rutinszerűvé válik az életedben, kíváncsi leszel arra, hogyan etted valaha a régebben elfogyasztott ételeket. Valójában egészségesebbnek érzi magát, fáradt és letargikus helyett. Energiaszintje szárnyalni fog, egészsége jobb lesz, mint valaha - szó szerint érezheti a különbséget. Látni fogja a különbséget is, karcsúbb, tónusosabb test, fényes haj és ragyogó, áttetsző bőr formájában.

Amint azt a fentiek bizonyítják, a jó táplálkozásnak NEM kell egyenlőnek lennie az unalmas, ízetlen ételekkel. A szórakoztató, egészséges és kihívásokkal teli új kaland megkezdésekor rájön, hogy valóban örömmel készít új csavarokat ezeken a régi kedvenceken. Szóval, hogyan lehet szórakoztató és finom a „jó táplálék”?