A kakaóbab 5 bevált előnye a fogyáshoz

Az elhízás az egész világon egyre nagyobb gondot jelent.

Messzemenő hatással van az ember egészségére, és dollármilliárdokat költenek elhízással kapcsolatos rendellenességekre az egész világon.

Csak az Egyesült Államokban több mint 300 000 korai halálesetet okoznak az elhízás miatt.

Az elhízás olyan állapot, amelyet a felesleges testzsír jelenléte határoz meg. Bár az elhízást és a túlsúlyt felcserélhető kifejezésként használják, a túlsúlynak nem kell lennie a túlzott zsírtartalomtól, hanem az izom, a csont vagy a test víztartalmának is köszönhető.

Tartalomjegyzék

Mi az a kakaó?

A kakaót állítólag „szuperélelmiszernek” tekintik, mivel sok tápanyagban gazdag, különféle egészségügyi előnyökkel jár és nagyon kevés mellékhatása van.

A kakaóbabot és a kakaóhegyet évszázadok óta használják származási országaikban - Dél- és Közép-Amerikában.

A spanyol hódítók bevezették a kakaóbabot Európába, és a későbbi évszázadokban tejjel és cukorral kombinálva csokoládét készítettek, ahogyan mi ismerjük.

Manapság a fő kakaótermelő országok: Indonézia, Fülöp-szigetek, Ghána, Elefántcsontpart, Venezuela, Ecuador, Brazília, Mexikó, Togo, Pápua Új-Guinea és néhány karibi sziget.

Háromféle kakaóbab létezik, amelyeket ízük és szívósságuk alapján kategorizálnak.

A Forastero az ömlesztett bab, és a világ csokoládéjának 90% -át állítja elő. A Criollo gyümölcsös ízű, és 10% csokoládé előállítására szolgál.

A Trinitario az első két fajta hibrid kombinációja.

Tápanyagok kakaóban

A nyers kakaó és a cukrozatlan étcsokoládé számos egészségügyi előnyt kínál számunkra. A kakaó flavonoid antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédhetnek minket a szabad gyököktől és elősegíthetik a szív egészségét.

A kakaóbab körülbelül 50% zsírt tartalmaz, amely olajsavból, sztearinsavból és palmitinsavból származik. Mindaddig nem emelik a vér koleszterinszintjét, amíg az alacsony zsírtartalmú fajtát fogyasztjuk.

A kakaóban található szénhidrátok többnyire oldható étrendi rostok, amelyek hosszabb ideig tartják jóllakva magunkat.

A kakaóban található egyéb tápanyagok stimulánsok, például koffein és teobromin, szerotonin, feniletilamin, esszenciális vitaminok, például A, B2, B3, B1, E, C és pantoténsav, esszenciális ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, mangán, réz, cink, kén és kálium.

A kakaó előnyei a fogyáshoz

előnye

A kakaó segíthet a fogyásban, mert a kakaóbab segít a magas zsírtartalmú elhízás visszaszorításában és csökkenti az oxidatív stresszt. Ismertek, hogy megakadályozzák a magas vércukorszint kialakulását. A kakaó segíthet az elhízásból eredő problémák, például a szívproblémák és a magas vérnyomás kezelésében is.

Nehéz a csokoládét súlycsökkentő ételnek tekinteni, mivel tele van cukrokkal, tejjel és keményítőkkel. A nyers kakaóbab és melléktermékei - a nyers kakaóhegyek és a nyers kakaópor azonban elősegíthetik a fogyást.

1. A kakaóbab segít a magas zsírtartalmú elhízás visszaszorításában.

A magas zsírbevitelről ismert, hogy elhízáshoz vezet.

Számos tényező elősegíti ezt. A magas zsírtartalmú ételekről ismert, hogy nagyon alacsony hatással vannak a jóllakottságra, vagyis nem fékezik az éhséget.

Ez túlevéshez vezet, ezzel elősegítve az elhízást.

Ezenkívül az elfogyasztott zsírok nagy részét akkor tárolják, hogy felhasználják, ha a test energiaszintje alacsony.

Ilyen körülmények között a tárolt zsírokat oxidálják, hogy energiát szolgáltassanak. Elhízott betegeknél ez nem fordul elő. A zsírok általában felhalmozódnak, és rontják az állapotot.

Egy 2005-ben végzett tanulmány megpróbálta elemezni a kakaóbab hatását a magas zsírtartalmú elhízásban szenvedő betegekre.

A tanulmány kimutatta, hogy a kakaóbab fogyasztása és a magas zsírtartalmú étrend megakadályozta az étrend miatt a súlygyarapodást.

A kakaó elhízás elleni aktivitása genetikai szinten működik. Nagyon leegyszerűsítve: kikapcsolja azokat a géneket, amelyek felelősek a zsírsavak szintéziséért.

Ezért ezek a zsírok nem halmozódnak fel a rendszerben, és megakadályozzák a súlygyarapodást.

A kakaóbab és a zsírsav-oxidációt elősegítő ételek kombinációja nagyon jó megelőző intézkedés lehet a magas zsírtartalmú elhízás ellen.

Mit is jelent ez? A nyers kakaó fogyasztása megakadályozza a zsírtartalmú étrend okozta súlygyarapodást és elhízást.

2. A kakaóbab csökkenti az oxidatív stresszt

Az oxidatív stresszt a reaktív oxigénfajok (ROS), például a szuperoxid anionok felépülése okozza a szervezetben.

Sejtes apoptózissal és gyulladással jár.

Normális körülmények között a szervezet bizonyos antioxidáns vegyületeket állít elő, amelyek képesek ezeket a szabad gyököket felszámolni és semlegesíteni.

Megállapították, hogy az elhízás során egy bizonyos Leptin nevű hormon termelődik, amely elősegíti a ROS termelését és oxidatív stresszt okoz. Az elhízott betegeknél az antioxidáns termelés is károsodott.

A magas zsírtartalmú étrend fogyasztása is hozzájárul. Ez mérgező szabad gyökök felhalmozódásához és gyulladáshoz vezet.

A kakaóbab magas polifenoltartalmáról ismert. Valójában a kakaó keserű íze ezeknek a polifenoloknak köszönhető.

A babban található polifenolokat három fő kategóriába sorolják: katechinek, antocianidinek és proantocianinok.

Ilyen magas fenoltartalom miatt a kakaóbab kiváló antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Megállapították, hogy a kakaó kivonatok képesek gátolni a szuperoxid termelését, így tovább kiegészítve antioxidáns aktivitását.

Mit is jelent ez? A kakaóbab fogyasztása megakadályozza az elhízást kísérő oxidatív stresszt.

3. A kakaóbab megakadályozza a magas vércukorszintet

Megállapították, hogy az elhízás összefügg a 2-es típusú cukorbetegséggel. A 2. típusú cukorbetegséget az inzulinrezisztencia okozza.

Elhízásban szenvedő betegeknél a test sejtjei általában még kevésbé érzékenyek az inzulinra.

Az elhízott betegeknél a zsírsejtek nagyobb mennyisége, mint az izomsejtek, tovább csökkenti az inzulinérzékenységet.

Ez magas vércukorszinthez vezet, ami súlyosbítja az elhízás állapotát.

2007-ben egy tanulmányt végeztek a kakaókivonat 2-es típusú cukorbetegségben és elhízásban szenvedő betegekre gyakorolt ​​hatásainak vizsgálatára.

Az eredmények azt mutatták, hogy a kakaó kivonat képes volt csökkenteni a vércukorszintet. Az elhízott betegek cukorbetegségét a zsírok felhalmozódása indukálja.

Ezek a zsírok általában növelik az oxidatív stresszt ezeknél a betegeknél, ezáltal hozzájárulva az inzulinrezisztenciához.

A kakaóbab magas polifenol tartalma miatt enyhítheti az elhízott betegek magas vércukorszintjét.

Mit is jelent ez? Az elhízott betegek kakaóbabból történő kakaó-fogyasztása szabályozhatja a 2-es típusú cukorbetegség előfordulását.

4. A kakaóbab segít az elhízással összefüggő magas vérnyomás szabályozásában

Az elhízás a hipertónia kialakulásának számos oka lehet. Az elhízásban szenvedő betegeknél általában nagyobb a szívteljesítmény és a glomeruláris szűrési sebesség.

Ezzel együtt az elhízott betegek veséje általában több nátriumot tart vissza. Ez vezet magas vérnyomáshoz elhízott betegeknél.

Az elhízás zsírlerakódást okoz a vesék körül. Az elhízás során a vesék által végzett hiperszűrés az artériás nyomás növekedését és ennélfogva magas vérnyomást okoz.

2009-ben tanulmányt végeztek a kakaóbab elhízással összefüggő magas vérnyomásban szenvedő betegekre gyakorolt ​​hatásainak tanulmányozására.

A tanulmány feltárta, hogy a kakaónak erős vérnyomáscsökkentő hatása van.

Sokféle polifenolban gazdagok. A vérnyomáscsökkentő ezen polifenolok aktivitásából származik. Az epikatechin egy flavonoid.

Megállapították, hogy az epicatechin felelős az artériás nyomás csökkentéséért, és ezáltal csökkenti a magas vérnyomás előfordulását elhízott betegeknél.

Mit is jelent ez? Az elhízott betegek a kakaóbab fogyasztásával megakadályozhatják a magas vérnyomás előfordulását.

5. A kakaóbab megakadályozza az elhízás okozta szív- és érrendszeri betegségeket

Az elhízás felesleges zsírlerakódást okoz a szervezetben. Ennek és a szív- és érrendszeri rendellenességek (CVD) előfordulásának kapcsolata nem túl megalapozott.

Előfordulhat a cukorbetegség, a magas vérnyomás stb. Közvetett eszközei miatt.

Az elhízás változásokat okozhat a szív hemodinamikájában, vagy fokozhatja a vérkeringést.

A zsírlerakódások metabolikus igényei magasabbak, ezért a szív a szokásosnál nagyobb sebességgel pumpálja a vért, ami CVD-khez vezet.

Beszámoltak arról, hogy a kakaóbab fogyasztása megakadályozhatja a CVD előfordulását elhízott betegeknél.

Ez a tevékenység összefüggésben van a flavonoidok és más polifenolok jelenlétével ezekben a babokban.

A kakaóbab képes csökkenteni az angiotenzin-konvertáló enzim szintjét. Ez megakadályozza a vérnyomás emelkedését. A flavonoidokon kívül a kakaóbab epicatechinje is rendelkezik ezzel a tevékenységgel.

A kakaó fogyasztása szintén javulást mutatott a koszorúér működésében. A babban található polifenolok képesek megfékezni a súlygyarapodást és a magas vérnyomást, hozzájárulva ezzel a CVD megelőzéséhez.

Mit is jelent ez? A kakaóbab fogyasztása lehetővé teszi a CVD megelőzését elhízásban szenvedő betegeknél.

Kakaó adagolása

A kakaóbab lehet csokoládé formájában vagy őrölt kakaópor formájában.

Az ajánlott adag általában 6,3 g étcsokoládé naponta.

Óvintézkedések

A kakaóbab fogyasztását általában biztonságosnak tekintik. De nem szabad túlzottan fogyasztani.

Ennek oka elsősorban a koffein jelenléte.

A koffeinfelesleg káros lehet, ezért a kakaóbab fogyasztását szabályozni kell, és nem haladhatja meg az ajánlott mennyiséget.

Cikkjeinket olyan írók írják, akik mélyen megértik a témát, és általában alap- vagy mesterképzéssel rendelkeznek. A cikkeket szakértői véleményezésnek vetik alá, mielőtt feltöltenék őket a weboldalra. Íróink tíz órát töltenek tényszerű és átfogó cikkek kutatásával és megírásával. Nézze meg csapatunkról a Rólunk rovatban.

5 gondolat: „A kakaóbab 5 bevált előnye a fogyásért”

Nagyon szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a kakaóhegyekben rendkívül nagy mennyiségű teobromin van. A teobromin nagyon hasonlít a koffeinhez, és sok ugyanazzal a problémával küzd, mint nagy dózisokban - főleg a szívvel kavar.

Hülyén ettem 2 evőkanál kakaót, a reggel körüli időben, csak arra gondoltam, hogy pótolhatják az édességvágyamat. Rossz ötlet! A legrosszabb érzésem volt az ugráltságban és a megnövekedett pulzusban, mint amióta túl sok kávét ittam egymás után!

Ha mégis meg akarja enni őket, mert ízletesek és tele vannak antioxidánsokkal, azt javaslom, hogy inkább tablettákként kezelje őket, mintsem harapnivalóként, a hatás nagyon erős. Vagy összetörni és megszórni őket, mint egy gyógynövény.

stimuláns, hogy kihagyja az étkezéseket. nem jó

Az étkezés elhagyása elengedhetetlen az egészség szempontjából. Ha valaha is eszünk egészségtelen dolgokat, időt kell adnunk a testnek a feldolgozására és a felszámolására. Ha van valami egészséges, ami segít a testünknek pihenni az étel megemésztésében annak tisztítása érdekében, az nem feltétlenül rossz dolog. Ha erős akaraterőnk lenne, nem lenne szükség, de a böjt nehéz ebben a gyors tempójú világban, ezért egy kis segítséget örömmel fogadok 🙂

Az első szakaszban szereplő állításod, amely szerint "a magas zsírbevitel elhízáshoz vezet", durván félrevezető és nem támasztják alá bizonyítékokkal. az állításod ellentmond a cikk többi részének is, tekintve, hogy a kakaóbab kalóriája valójában kb. 60% vagy több zsírból származik, és a kakaóbabot is népszerűsíted.

Annak érdekében, hogy világos legyek, gyakran fogyasztom a hámozatlan kakaóbabot, és egyetértek abban, hogy bevitelük az egészséges étrend része; a zsír azonban nem ellenség, és nem szabad téves információkat közzétenni. Tudom, hogy ez nem feltétlenül tudományos és reprodukálható eredmény; Két évvel ezelőtt azonban áttértem a magas zsírtartalmú étrendre, amelyben a kalóriáim körülbelül 75% -a dióból származik, elsősorban makadámiából, brazilból, dióból, pekándióból és mandulából. Az első évben 50 fontot, vagyis a testsúlyom körülbelül 25% -át fogytam, abbahagytam a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedését, abbahagytam a antidepresszánsok szedését, 46 éves koromban pedig kevesebbet súlyoztam, mint a középiskola elvégzése során; és én vagyok a legkarcsúbb, akit valaha voltam, kb. 21% -on (nagyjából 8% testzsír).

olyan erőnlétet fejlesztettem ki, hogy több mint 1000 fekvőtámaszt tudjak végezni egy nap alatt, és átlagosan napi 12 mérföld járás/pedálozás/futás. az a véleményem, hogy mindezt megosztom, hogy a kövér nem az ellenség. még egyszer, arra az esetre, ha a véleményem nem hangzik el: alacsony zsírtartalmú étrenden depressziós, letargikus, elhízott, hipertóniás és gyógyszeres voltam. Most úgy eszem, mint a korai állítólag az emberek: főleg diófélék, néha hús vagy hal, valamint bogyók szórványosan. két év alatt úgy éreztem, hogy küzdelem volt reggel felkelni az ágyból, és határon túli emberfeletti.

kérlek, ne csúfold a zsírt!

Hagy egy megjegyzést Mégse válasz

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.