A kalóriák csökkentése lelassíthatja az öregedést?

A kalóriacsökkentés csökkentheti az életkorral összefüggő betegségek kockázatát, és akár a hosszabb életet is elősegítheti - javasolja egy új kis tanulmány.

A tanulmányban részt vevők, akik két éven keresztül 15 százalékkal csökkentették napi kalóriájukat, két potenciálisan jótékony hatást tapasztaltak azokhoz az emberekhez képest, akik a szokásos étrendet tartották: Lassabb anyagcseréjük volt, ami azt jelzi, hogy testük hatékonyabban és kevésbé használta az energiát. "oxidatív stressz", ez a folyamat károsíthatja a sejteket.

A lassabb anyagcserét és a csökkent oxidatív stresszt egyaránt összekapcsolják az életkorral összefüggő betegségek, például a cukorbetegség és a rák alacsonyabb kockázatával - derül ki a Cell Metabolism folyóiratban (március 22.) ma megjelent tanulmányból. A kutatók szerint ez azért van, mert a lassú anyagcsere kevesebb oxidatív stresszhez vezet, ami viszont kevésbé károsítja a test sejtjeit és szerveit.

"A kalóriák korlátozása lelassíthatja az alapanyagcserét, és ha az anyagcsere melléktermékei felgyorsítják az öregedési folyamatokat, a több éven át tartó kalória-korlátozás segíthet csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát és meghosszabbíthatja az életet." A Louisiana Állami Egyetem Orvosbiológiai Kutatóközpontja közleményében áll.

Ennek ellenére a tanulmány csak két évig tartott, így a kutatók nem tudják megmondani, hogy a kalória-korlátozás valóban alacsonyabb-e az életkorral összefüggő betegségek kockázatát vagy hosszabb életet eredményez-e. További, hosszabb ideig tartó vizsgálatokra van szükség ennek megállapításához. [Az élet meghosszabbítása: 7 út az elmúlt 100 élet megéléséhez]

Egyél kevesebbet hosszabb életre?

Évtizedek óta a kutatók megfigyelték, hogy a kalória-korlátozás számos állatfajban meghosszabbítja az életet, de hogy ez embernél hosszabb élettartamhoz is vezet-e, nem világos.

Az új tanulmányban a kutatók megvizsgálták a kalória-korlátozás 53 egészséges, nem elhízott, 21-50 év közötti férfira és nőre gyakorolt hatását. A résztvevőket véletlenszerűen besorolták egy kalória-korlátozási csoportba vagy egy kontrollcsoportba, amelyik azt fogyasztott, amit akart.

Két év után a kalória-korlátozás csoportba tartozók csaknem 20 kg-ot fogyottak. (9 kilogramm) átlagosan, míg a kontroll csoportba tartozók megtartották a súlyukat.

A résztvevők anyagcseréjében bekövetkezett változások megvizsgálására a kutatók egy "anyagcsere-kamrát" használtak, amely egy zárt szoba, amely lehetővé teszi a kutatók számára, hogy pontosan megmérjék az emberek által elfogyasztott kalóriák számát.

Megállapították, hogy a kalória-korlátozási csoportba tartozó emberek körülbelül 80-120 kalóriát égetnek el naponta, mint amennyi csak a súlyuk alapján várható. Ennek oka főleg az alvás közbeni lelassult anyagcsere volt. A csoport résztvevői az oxidatív stressz markereinek csökkenését is látták.

A kalória-korlátozás csoportba tartozók nem tapasztaltak káros hatásokat az étrendjükből - nem alakultak ki vérszegénység, túlzott csontvesztés vagy a nők körében menstruációs rendellenességek. Sőt, a hangulatuk és az életminőségük valójában javult - mondta a kutatók.

Dr. Luigi Fontana, a St. Louis-i Washington Egyetem orvostudományi kutatóprofesszora a munkát "nagyon szép tanulmánynak" nevezte, és elmondta, hogy az eredmények megerősítik, hogy a kalória-korlátozás csökkenti az anyagcserét az emberekben. Fontana azonban nem értett egyet azzal az elképzeléssel, miszerint az alacsonyabb anyagcsere és a csökkent oxidatív stressz felelős a kalóriakorlátozáshoz kötött hosszabb élettartamért. Ehelyett azt mondta, egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a szervezetek sejtjeinek a tápanyagok érzékelésében bekövetkező változások felelősek lehetnek.

De függetlenül a kalória-korlátozás és a hosszabb élettartam közötti kapcsolat okától, Fontana szerint az Egyesült Államokban sok ember profitálhat a kalória csökkentéséből.

"Ebben az országban az emberek 70 százaléka túlsúlyos vagy elhízott", és az elhízás számos betegséghez kötődik, beleértve a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget - mondta Fontana a WordsSideKick.com-nek. És az elhízás csökkentésének egyetlen módja a kalória-korlátozás és a testmozgás - mondta.

Az új tanulmány kutatói azt állítják, hogy a jövőbeni kutatások megvizsgálhatják a kalória-korlátozás hatásait, valamint bizonyos anyagok - például antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek vagy resveratrol (vörösborban és más élelmiszerekben található vegyület) - fogyasztását, amelyek utánozhatják a a kalória-korlátozás hatásai.