A „kapzsi gén” miatt az emberek 100 extra kalóriát fogyasztanak minden étkezéskor

Egy "kapzsi gént", amely miatt a legtöbb ember több mint 100 extra kalóriát fogyaszt minden étkezéshez képest, a tudósok felismerték.

extra

Úgy tűnik, hogy a gén arra ösztönzi az azt hordozókat, hogy kerüljék az egészséges lehetőségeket, például a gyümölcsöt és a zöldséget, és válasszanak magas kalóriatartalmú, cukrot és zsírt tartalmazó ételeket.

A lakosság több mint fele hordozza, és arra ösztönzi a gyermekeket, hogy átlagosan 100 extra kalóriát fogyasszanak ülésenként - állapította meg a tanulmány.

A kutatók becslései szerint az extra kalóriák száma nagyobb lenne a felnőtteknél, és akár 15 százalékkal több, mint más embereknél minden étkezés során.

Az FTO-nak nevezett gént korábban összefüggésbe hozták a túlsúly vagy elhízás fokozott kockázatával.

De a tudósok küzdöttek annak megértésével, hogy ez befolyásolja-e a kalóriabevitelt, vagy hogy testünk hogyan dolgozza fel a zsírt.

A lakosság csaknem egynegyede elhízott, és a szakértők azt jósolják, hogy az erősen túlsúlyos népesség aránya az elkövetkező évtizedekben is nőni fog a kapcsolódó betegségek mellett, mint például a cukorbetegség és a szívbetegségek.

"Ez a tanulmány hatékonyan azt mutatja, hogy a gén megfelelő változataival rendelkező emberek olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amely egészségtelenebb, hizlalóbb ételek fogyasztására késztetheti őket.

"Hangsúlyoznám, hogy ez egy tulajdonság, és nem abszolút előfordulás" - mondta Colin Palmer professzor a Dundee Egyetemről, aki a tanulmányt vezette, és egyike volt azoknak a tudósoknak, akik tavaly felfedezték a gént.

De ragaszkodott ahhoz, hogy az FTO hatásai leküzdhetők legyenek.

"Ezzel a munkával elvetjük a régi mítoszokat, amelyeket az elhízás kapcsán még mindig gyakran ismételnek:" nagy csontjaim vannak ", vagy" lassú az anyagcserém ", vagy" valóban a génjeim vannak ".

"Míg rendkívül ritka esetekben erős genetikai hatásokat találtak, az elhízás nagy része meglehetősen gyenge genetikai tendenciákkal társul, amelyeket az étrend és a testmozgás módosíthat." - mondta Palmer professzor.

Elmondta, hogy a tanulmány eredményei nem változtatják meg az általános tanácsot, hogy viszonylag egészségesen táplálkozzunk és rendszeresen sportoljunk.

Hozzátette: "De ezek a megállapítások megerősítik azt a hipotézist is, miszerint az elmúlt években a gyermekeknél tapasztalható elhízásnövekedés nagyrészt annak tudható be, hogy olcsó és nagyon energiasűrűségű ételek széles körben elterjedtek, ami vonzóbb lehet a fogyasztók nagy hányada számára. populáció, akik ezt a genetikai változatot hordozzák. "

A tanulmány 100 négy és 10 év közötti gyermeket vizsgált meg három étkezéssel, amelyek mindegyike különböző ételek keverékét tartalmazta, beleértve sonkát, sajtot, kekszet, chipset, mazsolát, szőlőt, uborkát, sárgarépát, csokoládé gombokat, vizet, narancslét és kenyeret.

Korábbi, ez év elején közzétett kutatások szerint az FTO úgy működhet, hogy kikapcsolja a testben lévő ravaszt, amely teltségérzetet kelt.

Ez a tanulmány azonban nem talált különbséget a jóllakottság szintjeiben azok között, akik rendelkeznek a génvariánssal, és azok között, akik nem.

A gén nem volt hatással sem a szervezet anyagcseréjére, sem a fizikai aktivitás mértékére - mutatják a New England Journal of Medicine publikált eredményei.