A karácsony a csökkenő hozamoktól szenved, mivel az ünnepi viteldíjak egyre kisebbek

Egy könnyebb Quality Street doboztól a zsugorodó sajtkekszekig a karácsonyi finomságok egyre kisebb méretben kerülnek forgalomba

hozamoktól

Úgy tűnik, hogy a kedvenc karácsonyi csemegéinek mérete csökkent ebben az évben? Nos, a jó hír az, hogy ettől nem leszel nagyobb, mert ezek a finomságok valóban egyre kisebbek. Rossz hír azonban, hogy kevesebbért 25% -kal többet fizetsz.

A megfigyelők számára a mysupermarket.com ár-összehasonlító weboldal által végzett kutatás szerint a szezonális csemegék a csokoládedobozoktól a sajtkekszes csomagokig mind összezsugorodtak. A szezonális finomságok - köztük a Cadbury's Roses és az Asda csokoládéérmék - kosarában minden egyes elem súlya kevesebb volt, mint tavaly ilyenkor. Még az általunk összehasonlított adventi naptár is lefogyott.

A nyolc cikk közül mégis csak kettőnek volt alacsonyabb az ára; az egyik ugyanannyiba került; és öt valóban felment, annak ellenére, hogy kisebbek voltak. Az egységenkénti költségen, amely pontosabb értékmérő, mivel megmutatja, mennyit fizet 100 g-ért, az összes termék többe kerül ebben az évben.

Ez az éves kedvenc, egy doboz minőségi utcai csokoládé, az elmúlt három évben a 2011-es 1 kg-ról a tavalyi 820 g-ra csökkent. Idén további 40 g-ról 780 g-ra hullott le - ennek ellenére 13 p-vel (vagyis 8% -kal) többe kerül az idei vásárlás, mint tavaly. Ugyanakkor egy doboz Cadbury’s Roses ára 24 p-vel drágul, de súlya csaknem 100 g-mal kevesebb, mint tavaly. Ez 13% -os áremelkedést jelent.

Az egész országban a gyerekek kicsomagolják a tavalyinál 15 g-mal könnyebb csokoládé-érme táskákat, bár szüleik (vagy a Mikulás) ugyanannyit fontért fizetnek értük - így 18% -kal drágább.

"Ami megváltozott, az ennek a leépítésnek a puszta mértéke" - mondta Vince Mitchell, a londoni Cass Business School fogyasztói marketing professzora. "Míg a zsugorodó termékek alkalmanként termelődtek, amikor híreket adtak, ez a [Megfigyelő] kutatás azt mutatja, hogy most úgy tűnik, hogy ezt tömegesen végzik."

Ez év elején fogyasztói csoport Melyik? megállapította, hogy a zacskó chipsektől kezdve a mosogatógépes tablettákig terjedő mennyiség minden csökken. 2013 márciusa és az év ugyanezen hónapja között megállapította, hogy egy üveg Persil Small & Mighty Biological Color Liquid például 17% -kal csökkent, míg a Nestlé Matchmakers és a Birds Eye Takeaway Feasts Original Chicken Popstars doboza 14% -kal és 12% -kal kisebb, ill.

A termék zsugorodása azonban inkább az év ezen időszakában lehet elterjedtebb, amikor az árakciók száma különösen magas. "A bárok és a csokoládétömbök kisebbek lettek, nem a kormányzati egészségügyi nyomás eredményeként, hanem az ár fenntartása érdekében" - mondta Nicola Scrafton, a Visual Group vásárlói kiskereskedelmi tanácsadójának kutatási igazgatója. "Az édes cukrászda karácsonyi kádjának mérete például az elmúlt években csökkent, hogy a 4-5 font áron belül maradjon."

A gyártók azzal érvelnek, hogy reagálniuk kellett az emelkedő nyersanyagárakra, ugyanakkor olyan kiskereskedőkkel kellett foglalkozniuk, amelyek nem akarnak veszteséget szenvedni a versenytársak előtt az árak felemelésével.

„Ennek a [zsugorodó] megközelítésnek az az előnye a márkás áruk gyártói számára, hogy megváltoztathatják a súlyt a kiskereskedők hivatalos jóváhagyása nélkül, míg az áremelkedés vagy csökkenti a kiskereskedő árrését vagy profitját, vagy arra kényszeríti a kiskereskedőt, hogy növelje saját eladási ár ”- mondta Gino Van Bleck, a Vlerick Business School professzora.

A gyártók nem akarják, hogy a vásárlók észrevegyék, hogy kevesebbet kapnak a pénzükért, ezért különösen ügyesek lettek elrejteni zsugorodó termékeiket. Míg egyes márkák egyszerűen csökkentik a termék külső méretét, és remélik, hogy senki sem fogja észrevenni, sokan mások megtartják ugyanazt a csomagolást, de csökkentik a benne lévő mennyiséget - vagy megváltoztatják a termék alakját.

"A gyártók olyan dolgokat fognak megtenni, mint például, hogy terméküknek kerekebb és görbébb formát adnak, hogy levágják például a csokoládé széleit, vagy homorúbb feneket használnak a palackokhoz" - mondta Dr. Dimitrios Tsivrikos, az egyetem pszichológusa College London (UCL). „Számos szabályozás és útmutató létezik a kiskereskedők árgyakorlatára vonatkozóan, de egyik sem szabályozza a termék tartalmát. A termék méretének csökkentése a láthatatlan áremelkedés egyik formája. ”

Ugyanakkor számos márka gyárt különböző méretű dobozok szélesebb választékát, hogy a „méret összetettségét” megismertesse a további vásárlókkal - mondta Mitchell.

A Nestlé elmondta a Megfigyelőnek, hogy a súlycsökkentésnek megfelelő összeggel (5%) csökkentette a Quality Street önköltségét - azt az árat, amelyen eladja a csokoládé dobozokat a kiskereskedőknek -, de ezt a kiskereskedőknek kellett továbbadniuk csökkentés. Azt is megemlítette Facebook-oldalán: "Versenytársaink tavaly karácsonykor mind csökkentették méretüket, ezért mi inkább a sorba lépünk, nem pedig növeljük az árunkat."

A Mondelez International, amely a Cadbury márkanév tulajdonosa, közleményében elmondta: „A gazdasági tényezők széles skálája azt jelentette, hogy csökkentenünk kellett egyes ajándékozási termékeink méretét. Ezzel ugyanolyan áron tudtuk tartani a terméket, amely véleményünk szerint még mindig megfizethető ajándékot kínál barátainak és családtagjainak karácsonykor. "

• Ezt a cikket 2014. december 11-én módosították, hogy töröljék a KP száraz pörkölt mogyoróra való hivatkozást, amelynek mérete 2012 karácsonya óta 450 g-ra csökkent, és nem a felmérés alatt álló év során.