A karalábinak meglepő egészségügyi előnyei vannak

Darielle Britto | Utolsó frissítés: 2019. szeptember 19., 15:23 IST

01/8 Ezért kell hozzáadni ezt a keresztesvirágú zöldséget étrendjéhez

A Kohlrabi néven ismert zöldség szorosan kapcsolódik a káposzta családhoz. Keresztes zöldség is. A zöldség lila, zöld vagy fehér, leveles szárral és kerek hagymával rendelkezik. Míg az íze kissé édes, a Kohlrabi állaga hasonló a káposztához vagy a brokkolihoz. Ázsiában és Európában sokan főznek vele különféle ételekben. Hozzáadhatja a salátához, vagy akár meg is piríthatja ezt a zöldséget. Bár sokféleképpen főzhet, az étrendbe való felvétel valódi oka az a sok egészségügyi előny, amelyet belőle kaphat. Íme, mitől olyan jó a Kohlrabi.

kell

írta Darielle Britto

02/8 segíthet a vérnyomásszint kezelésében

Mivel a karalábé tele van káliummal, ez segíthet az erek és az artériák feszültségének enyhítésében, ami megterhelheti a szív- és érrendszert. Azáltal, hogy növeli a vérkeringést és az oxigént az egész testben, segíthet a vérnyomásszint kezelésében, és segíthet megvédeni a szélütéstől és a szívrohamtól.

Kép jóvoltából: Google Képek

03/8. Segíthet lendületet adni az energiaszintjének

Ha úgy érzi, hogy energiája kimerült, itt az ideje elkezdeni olyan ételeket fogyasztani, amelyek növelik ezeket a szinteket, így jól működhet. Az olyan ételek, mint a karalábé, hozzájárulhatnak az energiaszint növeléséhez, mivel káliummal vannak ellátva. A kálium segíti az izmok összehúzódását, valamint segíti a test mozgását. Ez az ásványi anyag hozzájárul az idegek egészséges működésének fenntartásához is. A karalábé fogyasztása segíthet abban, hogy energikus, éber és jó formában maradjon.

Kép jóvoltából: Google Képek

04/8 Segítheti a fogyást

A Journal Integrative Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány állítólag azt állítja, hogy a fogyáshoz fogyasztandó tökéletes zöldség a karalábé. A kutatók szerint az az oka, hogy elősegítheti a fogyást, az, hogy gazdag létfontosságú tápanyagok és rostok forrása. A karalábé abban is segíthet, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek. Még ha túl is fogyasztja ezt a zöldséget, akkor sem fogyaszt túl sok kalóriát. Fogyaszthatja snackként, vagy elkészítheti egy szép zöldséges pörköltben.

Kép jóvoltából: Google Képek

05/8 Gazdag antioxidáns-forrás

A karalábé tele van antioxidánsokkal, például antocianinokkal, izotiocianátokkal, glükozinolátokkal és C-vitaminnal. A rendszerben gazdag mennyisége segíthet a szervezetben a szabad gyökök leküzdésében, amelyek károkat okozhatnak, ami növelheti a súlyos egészségi állapotok, például a szívbetegségek és rák. Az olyan étrend fogyasztása, amely magas antioxidáns tartalmú ételeket tartalmaz, mint például a karalábé, akár csökkentheti az idő előtti halál kockázatát.

06/8 Elősegíti az egészséges immunrendszer fenntartását

A karalábé létfontosságú tápanyagokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik immunrendszerének fenntartását. B6-vitaminnal van ellátva, amely elősegíti a fehérje anyagcserét és a megfelelő immunműködést. Segít a vörösvértestek fejlődésében is. Sok emberben, akinek hiányzik ez a vitamin, valószínűleg gyenge az immunrendszere.

07/8 Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

A glükozinolátoknak és izotiocianátoknak nevezett növényi vegyületek bőségesen rendelkezésre állnak karalábéban és más keresztesvirágú zöldségekben. Ezek a vegyületek segíthetnek a gyulladás csökkentésében és az erek tágabbá tételében. Ezenkívül segíthetnek megállítani a plakk felhalmozódását az artériákban. 1226-on végzett tanulmány szerint a keresztesvirágú zöldségeket fogyasztóknál szignifikánsan alacsony a szívbetegség kialakulásának kockázata. Hozza ki a legtöbbet belőle, ha ebédre a salátához adja.

08/8 Javítja a bél egészségét

A karalábé nagyon gazdag rostforrás - oldható és oldhatatlan egyaránt. Éppen ezért ez a zöldség segíthet a koleszterinszint és a vércukorszint kezelésében. Segíthet a bélmozgások rendszeres elősegítésében is. A rost az egészséges bélbaktériumok, például a bifidobaktériumok és a lactobacillusok gazdag forrása is. Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az elhízás távol tartásához.