Karcsúsító világ narancs és málna harapása

Hozzávalók
alacsony kalóriatartalmú főző spray
4 tojás, elválasztva
4 evőkanál édesítőszer
reszelt héja és lé 1 nagy narancs
150g önálló liszt
1 szint tk sütőpor
Az öntethez:
100 g extra könnyű lágy sajt, hűtve
100g Quark, hűtve
2 szint evőkanál porcukor, átszitálva
reszelt héja ½ narancs
200g málna
Ezt előre megsütheti és jégezheti, és akár 3 napig is hűtve tarthatja. Szeletelje és díszítse málnával, ha készen áll az étkezésre.

Módszer
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, gázzal. Kenjen meg egy 22 cm x 22 cm-es tortaformát alacsony kalóriatartalmú főző spray-vel és vonja be zsírálló papírral.
Tegye a tojássárgáját és az édesítőszert egy nagy tálba. Hozzáadjuk a narancs héját és a levét. Elektromos habverővel 5 percig verjük, amíg halvány és kissé besűrűsödik.
Egy tiszta tálban habverje a tojásfehérjét, amíg puha csúcsok nem képződnek. Óvatosan hajtsa be a tojássárgája keverékébe. Szitálja a lisztet és a sütőport egy másik tálba, és óvatosan hajtsa be a tojásokba.
Kanalazzuk az elegyet az elkészített formába, és süssük 20-25 percig, vagy amíg aranyszínű és szilárd nem lesz. Hűtsük le az ónban 10 percig, majd fordítsuk ki és hűtsük le teljesen.

Az öntethez tegye egy tálba a lágy sajtot, a Quarkot, a cukrot és a narancs héjának nagy részét, és alaposan keverje meg. Rövid idő alatt habverővel hozza létre a sima feltöltést - ügyeljen arra, hogy ne verjen túl, különben a keverék túl laza lesz. Egyenletesen elosztva a tortán. Hűtsük 10 percig, majd szórjuk meg a maradék narancshéjat, vágjuk 16 négyzetre, és töltsük mindegyikre málnával.
A süteményt előre megsütheti és jégre teheti, és akár 3 napig is hűtve tarthatja. Szeletelje és díszítse málnával, ha készen áll az étkezésre.