A kávéfogyasztás elősegítheti a „barna zsír” működését egészséges felnőtteknél

Sikeresen hozzáadta figyelmeztetéseihez. Új tartalom közzétételekor e-mailt kapunk.

Nem tudtuk feldolgozni a kérését. Kérlek, próbáld újra később. Ha a probléma továbbra is fennáll, kérjük, lépjen kapcsolatba a [email protected] címmel.

Egészséges felnőttek egy kis csoportjában nőtt a barna zsírszövet aktivitása, termikus képalkotással mérve, a kávéfogyasztás után, összehasonlítva a vízfogyasztás után mért válasszal, ami arra utal, hogy a koffein elősegítheti a fogyást, a Scientific Reports publikációi szerint.

A barna zsírszövet gyorsan hőt termel és metabolizálja a makrotápanyagokat, például a glükózt és a lipideket a mitokondriális szétkapcsoló fehérje 1 (UCP1) aktiválásával., Michael E. Symonds, PhD, az Egyesült Királyság Nottingham Egyetem Orvostudományi Karának professzora és munkatársai írtak. Az étrend képes modulálni az UCP1 működését, megjegyezték, de az egyes tápanyagok kapacitása az UCP1 bőségének és aktivitásának elősegítésére még nem bizonyított.

"Ez az első emberen végzett tanulmány, amely kimutatta, hogy valami, mint egy csésze kávé, közvetlen hatással lehet a barna zsírfunkcióinkra" - mondta Symonds sajtóközleményében. "Eredményeink potenciális következményei meglehetősen nagyok, mivel az elhízás komoly társadalmi problémát jelent a társadalom számára, és növekvő cukorbetegség-járványunk is van, és a barna zsír potenciálisan része lehet a megoldás ezek kezelésében."

A kutatók in vitro és in vivo vizsgálták a koffein hatását a barna zsírszövet termogenezisére. A koffeinnek kitett őssejtből származó adipocitákban a kutatók megnövekedett UCP1 fehérje-bőséget és sejtanyagcserét figyeltek meg fokozott oxigénfogyasztással és protonszivárgással.

"Ezek a funkcionális válaszok a mitokondriális és a lipidcseppek tartalmának barnulásszerű strukturális változásaival társultak" - írták a kutatók.

Symonds és munkatársai ezután kilenc egészséges, normál BMI-vel rendelkező felnőtt adatait elemezték (öt nő; átlagéletkor 27 év; átlagos BMI, 23 kg/m²), akiket arra utasítottak, hogy ne fogyasszanak koffeint vagy alkoholt, és ne végezzenek erőteljes testmozgást a kiindulás előtt 9 órán belül. képalkotás, amely hővisszaverő bőrjelzőket tartalmazott. A résztvevők ezután koffeintartalmú italt (Nescafe; 65 mg koffein) vagy vizet fogyasztottak, és 30 percig ülve maradtak, hogy ideje legyen a koffein felszívódásának, mielőtt további képalkotásnak vetették alá őket a barna zsírszövet-tartalékok felkutatására.

A kutatók azt találták, hogy a kávéfogyasztás a vízzel összehasonlítva serkenti a supraclavicularis régió hőmérsékletét, amely a barna zsírszövet fő régiójához társul, ami a termogenezist jelzi.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főleg a nyaki régióban található, így azonnal tudtunk valakiről képet alkotni, miután megittak egy italt, hogy lássuk, forróbb-e a barna zsír" - mondta Symonds a közleményben. "Az eredmények pozitívak voltak, és most meg kell győződnünk arról, hogy a koffein, mint a kávé egyik összetevője, stimulusként hat, vagy ha van egy másik komponens, amely segíti a barna zsír aktiválódását."

Symonds szerint a kutatók most koffein-kiegészítőket vizsgálnak, hogy teszteljék, hasonló-e a hatás.

"Miután meggyőződtünk arról, hogy melyik alkatrész felelős ezért, potenciálisan felhasználható egy testsúly-szabályozó [rend] vagy a glükózszabályozó program részeként a cukorbetegség megelőzésében" - mondta a közlemény. - írta Regina Schaffer

Közzététels: A szerzők nem számoltak be releváns pénzügyi közzétételről.