A kaviár számos egészségügyi előnye

Amellett, hogy kedveli azokat az ételeket, akik finom, finom ízekre vágynak, tudta-e, hogy a kaviár különféle egyéb potenciális egészségügyi előnyökkel is büszkélkedhet? Persze sokan úgy gondolják, hogy a kaviár valami különleges alkalomra van fenntartva, például amikor a Chili House SF nagyon népszerű pekingi kacsa és kaviár bankett menüjét élvezik. Azonban ne hagyja figyelmen kívül a kaviár számos alább felsorolt egészségügyi előnyét.

1. Az omega-3 zsírsavak fő forrása

Néhány hal, például tokhal és lazac, az omega-3 legjobb természetes forrása. Az omega-3-kat, különösen a DHA-t és az EPA-t, összefüggésbe hozták a szív- és érrendszeri és agyi egészséggel, valamint számos krónikus betegséggel.

Az omega-3 zsírsavak napi egy gramm kaviár elfogyasztásával segíthetnek a szív optimális egészségének elérésében. Ezek a savak csökkenthetik a véralvadás kockázatát, csökkenthetik a stroke vagy a szívroham esélyét, és megvédhetik artériáit a megkeményedéstől. Még az Amerikai Szívszövetség is jóváhagyja ezt a haltojást.

2. Szelénben gazdag

A kaviár emellett magas szelént, esszenciális antioxidánst tartalmaz, amely az E-vitaminnal együttműködve megvédi sejtjeit a szabad gyökök károsodásától. Ez kiváló eszköz a betegségek megelőzésére.

A szelén létfontosságú nyomelemként ismert, számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve az egészséges immunrendszer támogatását és a fokozott kognitív funkciókat. A kutatók azt is felfedezték, hogy a szelén elengedhetetlen a pajzsmirigy egészséges működéséhez.

3. Betöltött B12

A kaviár B12-et tartalmaz, és még segíthet is ennek az esszenciális vitaminnak az ajánlott napi követelmények teljesítésében. A B12 vörösvértesteket termel a szervezetben, és segíti a zsírsavak megfelelő működését is. A B12 hiány fáradtságot, depressziót, vérszegénységet, csökkent agyműködést, valamint a végtagok bizsergését és zsibbadását eredményezheti.

4. Egyéb vitaminok és ásványi anyagok

A kaviár számos egyéb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek segítenek testének és elméjének egészséges és éles állapotban maradni. Köztük a C-vitamin, az A-vitamin és az E-vitamin, amelyek mindegyike elősegítheti immunrendszerének fellendülését. Hasonlóképpen, a kaviárban magas a cink, a kalcium, a magnézium és a vas százalékos aránya.

5. Egészséges Forrás

Ha érdekel, honnan származik az étele, a kaviár kiváló választás. Választhat tokat vagy lazac kaviárt, amelyet organikusan termesztenek. Olyan ételt kap, amelyhez nincs hozzáadva hormon vagy antibiotikum, és a növénytermesztéshez használt növényvédő szereket sem.

6. A kaviár egyéb egészségügyi előnyei

A kaviár egyéb potenciális egészségügyi előnyei közül néhány nem biztos, hogy tudományosan bizonyított, de mindenképpen érdemes megvizsgálni. Először is, a kaviárt azoknak ajánlották, akik depresszióban szenvednek a magas omega-3 tartalom miatt, így segíthet a hangulat növelésében.

Ha a hangulatokról beszélünk, egyesek úgy vélik, hogy a kaviár afrodiziákumként működhet. Egyes orvosok „természetes Viagrának” nevezték, és nincsenek aggasztó mellékhatásai.

Bár a kaviárnak számos egészségügyi előnye van, mérsékelten kell fogyasztania, mint bármi mást. Viszonylag magas nátrium- és kalóriatartalmáról ismert, ezért jobb, ha egyensúlyba hozza ennek a finomságnak a fogyasztását sovány fehérjével és friss zöldségekkel. Miután megszerezte az ízlését és rájött számos előnyére, a kaviár kiválóan kiegészíti a szokásos étrendet.