A kazein fehérje 4 legfontosabb előnye

A fehérjepor egyik bizonyos típusa, amelyet gyakran említenek, a kazeinfehérje por. Ez a forma sokféle ízben kapható. Tudj meg többet.

előnye

Olvassa el a fehérje por összes különféle változatát, és kissé zavartnak érzi magát? Ha igen, akkor nem vagy egyedül. Annyi különböző lehetőség áll rendelkezésre, hogy kissé nehézkessé váljon annak eldöntése, hogy melyik eredményezi a legjobb eredményt, és az általános célok javát szolgálja.

Fontos, hogy töltsön egy kis időt a rendelkezésre álló fehérjepor-típusok kutatásával, mert egyesek mindenképpen alkalmazhatóbbak bizonyos helyzetekben.

Ha abban a pillanatban tökéletesen illesztheti a fehérjepor típusát a céljához, akkor nem kétséges, hogy hasznát fogja venni a használatának.

A fehérjepor egyik bizonyos típusa, amelyet gyakran említenek, a kazeinfehérje por. Ez a forma sokféle ízben és árban kapható, és számos előnyt kínálhat Önnek.

Vessünk egy gyors pillantást a kazeinfehérje porral kapcsolatos néhány kulcsfontosságú pontra, hogy jobban tájékozottabbá válhasson a döntés meghozatalában, ha Önnek megfelelő.

A kazein előnyei

1. Nagyobb izommegtartás

Amikor alacsonyabb kalóriatartalmú étrendet folytat, az egyik első kérdés, amely egyre nagyobb gondot jelent, a sovány izomtömeg-veszteség. Mivel nem fog elegendő kalóriát ellátni a nap folyamán szükséges összes energiaigény teljes kielégítéséhez, arra kényszeríti a testét, hogy energiáért forduljon a tárolt testszövetekhez.

A legjobb esetben ez a test zsírszövetéből származik, a legrosszabb esetben pedig a test energiát fog igénybe venni az izomzatában. Jellemzően az átlagos testsúlycsökkentő étrendben mindkettő keveréke.

Egy Bostonban végzett tanulmány a sovány izomtömeg-növekedés és a teljes zsírvesztés változásait tesztelte, amikor az alanyok vagy kazeinfehérje-hidrolizátumot vettek a tejsavófehérje-hidrolizáttal összehasonlítva, miközben hipokalóriás étrendet fogyasztottak és ellenállási edzéseket végeztek.

Míg mindkét csoport zsírvesztést mutatott, a kazeinfehérjét használó csoport nagyobb átlagos zsírvesztést és nagyobb mellkas, váll és láb erősség növekedést mutatott.

Emellett azt is megjegyezték, hogy a kazeincsoport a korábbi tömegükhöz képest magasabb sovány tömeg teljes testszázalékkal került ki a vizsgálatból. Ez azt jelzi, hogy a test soványabb megtartási arányt mutat, bizonyítva, hogy a kazein különösen hatékony az izmok fenntartásában.

Azt is meg kell említeni, hogy mindkét fehérjecsoport megnövelte fehérje bevitelét napi 1,5 testtömeg-kilogrammonként, így ennek a helyén kell lennie ahhoz, hogy e tényezők bármelyike ​​megjelenhessen.

Ha diéta közben nem vesz be elegendő fehérjét, akkor nem lesz különbség, hogy milyen formát használ, akkor is elveszíti az izomszövetet.

2. Nagyobb zsírvesztés

Mivel a kazein fehérje egy olyan fehérje forma, amely magasabb kalciumtartalommal rendelkezik, ez szintén előnyösnek bizonyul a teljes zsírvesztés szempontjából. Sok ember gyorsan elfordul a tejtermékektől, miközben megpróbálja elveszíteni a testzsírt, mert úgy érzi, hogy ez lelassítja őket.

Ez teljesen ellentétes az igazsággal. Egy tanulmány, amelyet az International Journal of Obesity végzett, megfigyelte, hogy azok, akik huszonnégy órás periódus alatt magas kalciumbevitelt és normál fehérjebevitelt kombináltak, a széklet zsír- és energiamennyiségének kiválasztódását aznap kb. 350 kJ-val nagyobbnak mutatták, mint azok, akik alacsony kalciumszintet, normál fehérjebevitelt vagy azokat, akik magas fehérje- és kalciumbevitelt fogyasztottak.

Ez a tanulmány megemlíti a teljes fehérjebevitel fontosságát ezzel a tényezővel, kijelentve, hogy úgy tűnik, mintha a mérsékelt fehérjeszint létrehozná ezt a hatást, ha a kalcium nagyobb, mint a nagyon magas fehérjebevitel.

Ebből a kutatásból az következik, hogy a legjobb, ha jó egyensúlyt találunk a kalcium- és fehérjebevitel között, és nem csak a fehérjét magasabbra növeljük a zsírvesztés elősegítése érdekében.

A kazeinfehérje por segít a magasabb kalciumbevitel elérésében, valamint a fehérjebevitel fokozásában, lehetővé téve a zsírvesztés előnyeinek maximalizálását.

3. Segít elősegíteni a vastagbél egészségét

A kazein fehérjepor másik nagyon fontos előnye, hogy elősegíti a vastagbél egészségét. Egy Ausztráliában végzett kutatás során a kutatók a különféle fehérjék egészségügyi előnyeit vizsgálták, és megállapították, hogy a tejfehérjék jobban elősegítik a vastagbél egészségét, mint a hús és a szója. Ez újabb oknak bizonyul, amiért erősen fontolóra kell vennie a kazein fehérje hozzáadását a napi bevitelhez.

4. Magasabb minőségű fehérje

Végül az utolsó előny, amelyet a kazeinfehérje bevitelével kap az étrendbe, az az, hogy ez az egyik legjobb rendelkezésre álló kiváló minőségű fehérjeforrás.

Bár a minimális fehérjeszükséglet teljesítése mindig elsődleges fontosságú, ha magas színvonalú fehérjeforrásokat vesz igénybe, hogy megfeleljen ezeknek a követelményeknek, kevesebbet ürít a szervezet, és kevesebbre lesz szüksége a sovány izomtömeg fenntartásához.

Ha alacsonyabb minőségű fehérjeforrásokat vett be, és csak megfelel az ajánlott minimumkövetelményeknek, ez negatívan befolyásolja Önt, mert ha a fehérje nem minden felszívódik, akkor valójában nem fogja teljesíteni ezeket a minimumkövetelményeket.

A Journal of Nutrition egyik publikált tanulmányában a kutatók megjegyezték, hogy a kazeinfehérje különösen jó minőségű, mint a szója, ezért fontos fehérjeforrássá válik.

Ha véletlenül vegetáriánus étrendet követ, ahol a hús korlátozott (egy másik kiváló minőségű fehérjeforrás), akkor a következő legjobb fogadás a kazein hozzáadása, ha jól áll a tejtermékekkel.

Következtetés

Tehát legközelebb, amikor fehérjeport vásárol, okos lépés lenne megbizonyosodni arról, hogy szerepel-e kazein-fajtája a listán. Bár hagyományosan nem ezek a legjobb fehérjék az edzés után (mivel lassabban emészthetőek), az egész ételforrás mellett nagyon jó fehérjét tesznek lehetővé a nap folyamán.

Hivatkozások
  1. Astrup, A. és mtsai. (2005). A rövid távú magas étrendi kalciumbevitel hatása a 24 órás energiafogyasztásra, a zsír oxidációjára és a széklet zsír kiválasztására. International Journal of Obesity. 29, 292-301.
  2. Demling, R. & DeSanti, L. (2000) A hipokalorikus étrend, a megnövekedett fehérjebevitel és ellenállóképzés hatása a túlsúlyos rendőrök sovány tömeggyarapodására és zsírtömeg-veszteségére. Táplálkozás és anyagcsere évkönyvei. 44: 21-29
  3. Le Leu, R. és mtsai. (1998). A tejsavófehérjék funkcionális élelmiszer-összetevőként. Nemzetközi Dairy Journal. 8. kötet, 5-6. Szám: 425-434.
  4. Deutz, N. és mtsai. (2005). A kazein- és a szójafehérje-ételek különböző módon befolyásolják az egész testet és a táplálkozás splanchnicalisét. Vol. 135. szám, 5. szám, 1080–1087.

A szerzőről

Shannon Clark

Shannon Clark szabadúszó egészségügyi és fitnesz-író, Edmontonban, Alberta, Kanada.