A Hormel és a Kellogg növényi alapú húskészítmény-sorozatokat dob ​​piacra

Facebook ikon Megosztás a facebook-on

kellogg

A Twitter ikon Megosztás Twitteren

A LinkedIn ikon Megosztás a linkedin által

E-mail ikon Megosztás e-mailben

  • A Hormel új márkája a Happy Little Plants nevet viseli, míg a Kellogg termékcsaládja Incogmeato lesz.
  • A növényi alapú hús opciókat nem GMO-s szójával készítik, amelyet úgy terveznek, hogy igazi húsnak tűnjön.
  • Az új vonalak közvetlenül versenyezni fognak a Beyond Meat és az Impossible Foods húsburgerek utánzataival.

A Hormel szerdán közölte, hogy saját növényi húsmárkát indít, miután a Kellogg bejelentette, hogy a Beyond Meat és az Impossible Foods versenytársaihoz hasonlóan kiegészíti az állományát.

A Hormel új márkája Happy Little Plants néven fog megjelenni, és a Cultivated Foods esernyője alatt lesz elhelyezve. A vállalat szerint a zászlóshajó termék őrölt hús alternatívája. A Kellogg Incogmeato termékcsaládját a Morningstar Farms márkaneve gyártja. Mindkét vállalat növényi húsát nem GMO-s szójából készítik, amelyet úgy terveznek, hogy valódi húsnak nézzen ki és íze legyen.

A Hormel elmondta, hogy termékei ezen a héten bizonyos kiskereskedelmi üzletekben jelentek meg. A következő hónapokban a forgalmazás további bővítését tervezi.

A Kellogg hamburgere 2020 elején kerül az élelmiszerboltok hűtőszekrényébe. A Kellogg a fagyasztó részlegben teljesen elkészített csirke utánzatokat és rögöket is kínál a hagyományos csirke mellett.

"A Hormel Foods az iparág egyik legcsodáltabb márka portfóliójával rendelkezik, amelyet az iparág vezető innovációjának öröksége vezet." - mondta Jim Splinter, a Hormel Foods alelnöke. "Folytatjuk egy olyan szervezet felépítését, amely mozgékonysággal és alkalmazkodóképességgel rendelkezik a mai dinamikus piachoz igazodó termékek létrehozásához."

A növényi alapú húsok és hamburgerek népszerűsége megnőtt, mivel az újonnan induló vállalkozások megpróbálják megszólítani azokat a húsevőket, akik nem akarnak kompromisszumokat kötni az ízlésben, valamint a vegánokat és vegetáriánusokat, akik több lehetőséget szeretnének. A Barclays azt tervezi, hogy az "el sem hiszem, hogy ez nem hús" ipar eléri a 140 milliárd dollárt az elkövetkező évtizedben.

Kellogg azt is elmondta, hogy azok a fogyasztók, akik elsősorban vegetáriánus étrendet folytatnak, de időnként húst vagy halat fogyasztanak, kulcsfontosságú közönséget jelentenek új vonalának.

"Mivel egyre több fogyasztó választja a" rugalmas "életmódot és aktívan csökkenti a húst, örülünk, hogy a MorningStar Farms portfólióját finom és kielégítő hússzerű élménnyel bővítjük." - mondta Sara Young, a MorningStar vezérigazgatója.

A Morningstar már fekete babból vagy gombából készített fagyasztott zöldséghamburgereket forgalmaz, de az új vonal a vállalat kísérlete arra, hogy utolérje a Beyond Meat és az Impossible Foods húsburgerek utánzatait, amelyeket úgy forgalmaznak, hogy nem lehet megkülönböztetni az igazi hústól. A bejelentés előtt Hormel csak olyan hamburgereket kínált, amelyek zöldségeket, például húshoz adott gombát tartalmaztak.

A májusi első nyilvános ajánlattétel óta a Beyond Meat részvényei meghaladták az 550% -ot, és a társaság beszámolt arról, hogy a második negyedévben 34,1 millió dollár értékű terméket adott el élelmiszerboltokban. A cég növényi húsa felkeltette az olyan vállalatok érdeklődését is, mint a Dunkin 'és a HelloFresh. A magántulajdonban levő Impossible Foods is nemrégiben került fel a címoldalra, miután megállapodást kötött az Restaurant Brands International Burger Kingjével az Impossible Whopper felajánlásáért.

A Hormel részvényei szerda délután megugrottak a hír nyomán, de mindkét társaság részvényei mostanra töredékesen csökkentek. A Hormel piaci felső határa 22,9 milliárd dollár, míg Kellogg értéke 21,7 milliárd dollár.

Pontosítás: Ezt a történetet átdolgozták annak tisztázása érdekében, hogy a Kellogg hamburgerét a hűtőszekrényben fogják értékesíteni.