A kesudió jó választás a fogyáshoz?

A fogyás a legjobb időkben kihívást jelenthet. Végül is olyan sok információ van odakint, és nehéz lehet kideríteni, hogy melyik megközelítés a legjobb az Ön számára.

De egy fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni, az a meghatározott ételek. Egyes ételek kiegészítik a fogyást, míg mások még nehezebbé teszik a folyamatot.

És mi van a kesudióval? A kesudió jó a fogyáshoz?

Személy szerint a kesudió érdekes. A dió egészségi előnyeiről szóló legtöbb vita általában a mandulára összpontosít, bár némi hangsúlyt fektetnek a dióra is. Másrészt a kesudiót gyakran figyelmen kívül hagyják.

A kesudió azonban fontos diófajta, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk. Ráadásul néhány kutatás azt is sugallja, hogy nagyobb figyelmet kellene fordítanunk az elfogyasztott dió mennyiségére, nem pedig arra, hogy melyik diót választjuk kifejezetten.

Mindezeket szem előtt tartva, hova esnek a kesudió? Jó része-e a fogyókúránknak, vagy nagyrészt kerülnünk kellene őket?

A kesudió táplálkozási és egészségügyi előnyei

Mint a legtöbb dió, a kesudió is az egészséges tápanyagok egyik legfontosabb forrása. Ennek egyik példája az a tény, hogy jelentős mennyiségű különböző aminosavat kínálnak, ami a diót összességében minőségi fehérjeforrássá teszi (1).

Ugyanakkor a kesudió számos jelentős tápanyagot is kínál, beleértve a K-vitamint, a rézet, a magnéziumot, a vasat és a mangánt (2).

Valójában a kesudióban található magnézium különösen fontos az egészség szempontjából, különösen mivel sok ember nem biztos, hogy elegendő magnéziumot kap jelenleg (3).

Kesudió és fogyás

Annyi különféle diófélével - viszonylag kevés kutatást végeztek a kesudióval kapcsolatban, különösen a fogyás kapcsán. A legtöbb tanulmány a diót általában figyelembe vette, és a hangsúly gyakran az egészségre, nem pedig a fogyásra helyeződött.

Az általános érv az, hogy mint más típusú dióféléknél, a kesudióban lévő fehérje valóban az, ami jelentősvé teszi őket a fogyás szempontjából. Ez a fehérje azért fontos, mert végül elég kielégítő (4).

Valójában a dió végül teltebb, mint a legtöbb más snack. Ez nagyszerű a fogyáshoz, mivel egy teli harapnivaló megkönnyíti az étrendhez való ragaszkodást.

Ezenkívül a kesudió több anyaggal rendelkezik, mint sok más snack lehetőség, ami szintén nagyobb valószínűséggel elégedett. Ez lehet az oka annak, hogy a dió nem jár súlygyarapodással, annak ellenére, hogy az emberek gyakran feltételezik, hogy ilyenek lennének (5).

Például az emberek gyakran fordulnak snackekhez, például rizs süteményekhez, amikor a fogyásról van szó, mivel ezek alacsony kalóriatartalmúak. Mégis, az ilyen snackeket erősen feldolgozzák, és csak további vágyakozásra adnak lehetőséget. Ezzel szemben csak egy marék kesudió lenne sokkal kielégítőbb.

Diófélék, fogyás és egészség

Jó ideje a dióféléket elég egészségtelen kiegészítésként tekintik az étrendre. Végül is ezek jelentős mennyiségű zsírt tartalmaznak, és arra tanítottak minket, hogy diétánk során kerülnünk kell a zsírt. De a zsír valójában nem az a gazember, amelyet az emberek általában feltételeznek - még akkor is, ha fogyni próbál.

Az Food Renegade webhely például arról beszél, hogyan lehet fogyni zsírevéssel.

Valójában egyre több bizonyíték támasztja alá azt az elképzelést, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend legalább annyira hatékony lehet a fogyás szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Néhány ember számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend még hatékonyabb és könnyebben követhető (6). Hasonlóképpen, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet az anyagcsere javulásához is hozzákapcsolják, ideértve a lipidszint csökkenését (7) és a szívbetegségek kockázati tényezőinek javulását (8).

A kutatások egy közepes zsírtartalmú étrend alkalmazását is javasolták, amely hasonló megközelítést követ a mediterrán étrendhez. Egy ilyen megközelítés erőteljes általános életmódot kínálna, és olyasmit, amit az emberek hosszú távon követhetnek (9).

Ez azt jelenti, hogy nem szabad figyelmen kívül hagynunk a dióféléket pusztán azért, mert zsírokat tartalmaznak.

Ugyanakkor fontos figyelembe venni a zsír eloszlását a dióféléken belül. Kesudió esetén átlagosan 12 gramm zsír van egy 1 uncia adagnál (ami alacsonyabb, mint a mandula és néhány más dió esetében). A kesudió esetében a zsírprofil a következőképpen bomlik:

Ez a profil azt jelenti, hogy a kesudió (és általában a dió) zsírtartalma egészségesebb, mint azt a legtöbb ember feltételezi. Valójában a telített zsírról az egyszeresen telítetlen zsírra való áttérés súlycsökkenéssel jár (10).

A dió valóban jelentős az egészségi állapot szempontjából.

Különösen jelentős számú antioxidáns vegyületet és fitokemikálist tartalmaznak, amelyek mindegyike szerepet játszhat az emberi egészség elősegítésében (11).

Például egy tanulmány megállapította, hogy a dióval vagy kesudióval való kiegészítés javíthatja a szívbetegség kockázatának egyes markereit, anélkül, hogy bármilyen hatással lenne a súlyára vagy a metabolikus szindróma markereire (12). Ez az eredmény arra utal, hogy a kesudió jelentős előnyökkel járhat, anélkül, hogy hozzájárulna a súlygyarapodáshoz.

Valójában a kutatások arra összpontosítottak, hogy a diófélék miként működhetnek a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, bár a jelenlegi válaszok nem meggyőzőek (13,14). Az ezen a területen folyó kutatásoktól függetlenül még mindig jelentős bizonyítékok állnak rendelkezésre arról, hogy a diófogyasztás javíthatja a lipidszintet, ami szintén hozzájárulhat a jobb glikémiás kontrollhoz (15).

A dió jelentős egészségügyi előnyökkel járhat, és sokkal egészségesebbek, mint azt a legtöbb ember feltételezi. Valójában még a fogyás szempontjából is nagyon relevánsak lehetnek