Keto étrend: a fogyás megalapozott stratégiája-e?

Ossza meg ezt:

ucla
A ketonok a májban keletkező anyagok, amikor a raktározott zsírokat lebontják. Az éhezés időszakában elsődleges energiaforrást jelentenek.

A ketogén (keto) étrend arra kényszeríti a testedet, hogy a ketonokat folyamatosan üzemanyagként használja (a ketózis nevű állapot). Míg a ketogén diétát elsősorban az epilepsziás rohamok gyakoriságának csökkentésére használják a gyermekeknél, néhányan fogyás céljából kipróbálták vagy hasonló diétákat. Ez a cikk azoknak szól, akik a keto diéta fogyókúrájának használatát kutatják, nem pedig azok számára, akik orvosi rohamok kezelésére használják.

A ketogén étrendben sok az egészségtelen telített zsír

Valódi ketogén étrenden törekedni fog a ketózis állapotának fenntartására. Idáig eljutni kell, és nagyon szigorú étrendre van szükség. A 2000 kalóriás ketogén étrend napi bevitele körülbelül:

  • 20-50 gramm szénhidrát
  • 75 gramm fehérje
  • 165 gramm zsír

Az ilyen alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozza az egészséges, vitaminokban gazdag zöldségek és gyümölcsök bevitelét. És mivel a túl sok fehérje zavarja a ketózist, kevesebb fehérjét eszel meg, mint az ideális. Még a telített zsírtartalmú húsok - például a sertéshús vagy a marhahús - is korlátozottak.

Ennek az étrendnek a legszembetűnőbb tulajdonsága, hogy nagy mennyiségű telített zsírra támaszkodik. Míg a telített zsírok napi ajánlott mennyisége 7 százalék, a ketogén étrendben lévők kalóriáik 90 százalékát telített zsírokból nyerhetik. Ez tipikusan nagy mennyiségű kókuszolajat, zsírt és vajat tartalmaz.

A keto diétákkal kapcsolatos egészségügyi kockázatok

Nem meglepő, hogy az orvosok a ketogén étrendet a szívbetegséghez kapcsolódó rossz koleszterin (LDL) növekedésével társították. Az étrend egyéb egészségügyi kockázatai a következők:

  • Tápanyaghiány a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák hiánya miatt
  • Új vagy súlyosbodó májproblémák nagy mennyiségű zsír elégetése miatt
  • Székrekedés a teljes kiőrlésű gabonák hiánya miatt
  • Hangulatváltozások és ködös agy az agy működéséhez szükséges szénhidráthiány miatt

Míg a ketogén étrend egyes képviselői azt állítják, hogy gyors fogyást kínál anélkül, hogy éhes lenne, a megnövekedett energiával és mentális tisztasággal együtt, ez nem mindenki számára működik. A tanulmány eredményei vegyesek voltak. Ezenkívül az étrend biztonságosságát nem állapították meg, és az étrend hosszú távú hatásai még nem ismertek.

Kövesse könnyebb, tartósabb fogyás stratégiákat

A ketogén étrend nagyon korlátozó és nehezen tartható. A fogyás egyszerűbb és hatékonyabb módszerei közé tartoznak ezek az időnként bevált stratégiák, amelyek segítenek a testfelesleg elvesztésében és megőrzésében:

  • Részkontroll
  • Kiegyensúlyozott táplálkozás, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat
  • Aktív életmód
  • Vízfogyasztás

A keto étrendről a Ketogenic Diet: működik? Ha segítségre van szüksége a fogyás vagy a testsúly kezelésében, számoljon az UCLA emberi táplálkozási egészségügyi központjával. Klinikai táplálkozási klinikánkon igazgatósági képesítéssel rendelkező orvos táplálkozási szakembereket talál, akik segítenek céljainak elérésében. Lépjen kapcsolatba velünk a 310-825-7921 telefonszámon.