A Keto diéta: Egyél zsírt. Zsírt éget. Sújt veszteni?

zsírt

A divatos diéták jönnek és mennek, de Keto itt van, hogy maradjon? Kérdezzen meg valakit, aki kipróbálta, vagy rajta van, és valószínűleg megmondja - „ez egy életmód, nem diéta.”

"A ketogén étrend egyetlen orvosi célja a krónikus rohamokban szenvedő gyermekek utolsó kezelési módja" - mondja Andy Yurechko, az Augusta Egyetem Emésztési Egészségügyi Központjának klinikai dietetikusa. A diéták betartásakor keletkező ketonok és dekánsav segítenek csökkenteni a rohamokat.

A mai mai általános formában sok dietetikus egyetért abban, hogy a keto diéta a „divatos diéta” meghatározása. De az eredményekkel nehéz vitatkozni, különösen akkor, ha a hírességek a közösségi médiában fitogtatják eredményeiket.

Mi a Keto diéta valójában?

Az étrend leírásának egyszerű módja az egyszerűen alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírbevitel. Amikor az ember szénhidrátot eszik, a test folyadékot tart annak érdekében, hogy a szénhidrátokat energiára tárolja. Miután a szénhidrátokat nem fogyasztják, és nem lehet energiára felhasználni, a test ketózis állapotba kerül. A ketózis állapotában a test ketonokat vagy szerves vegyületeket állít elő, amelyeket a szénhidrátok helyett használ fel energiaként. A test energiát vesz igénybe a zsírégetésben, és mivel a zsír több energiát igényel az égéshez, még nagyobb súly csökken. A diéta felszabadítóan hangzik, de mint minden diétánál, vannak szabályok.

Mielőtt elkezdené betölteni az élelmiszerkocsiját vajjal, szalonnával, teljes tejjel és álmainak összes sajttal, néhány általános buktatót és szabályt kell figyelembe vennie annak érdekében, hogy ez a diéta sikeres legyen.

Ez valóban életmód, nem diéta.

Yurechko arra figyelmeztet, hogy a „csalás napja” a Keto diétán egyenértékű egy egész banánnal, amely óriási 30 gramm szénhidrátot tartalmazhat. Ha Keto-ba megy, napi 20-30 gramm átlagot kell elérnie a test ketózisának fenntartása érdekében.

Ha úgy dönt, hogy csatlakozik a keto életmódhoz, Yurechko azt tanácsolja, hogy figyeljen a rostbevitelére. Vegyen bele alacsony szénhidráttartalmú rostforrásokat a napi étrendbe, például spenótot, brokkolit, chia magot és spárgát.

"Elég sok spenót kell ahhoz, hogy a napi ajánlott 21 gramm rostot nőknek, vagy 35 grammot férfiaknak kapjuk" - mondja. "Készüljön fel néhány költséges élelmiszerbolt-kirándulásra."