A ketogén étrendre való áttérés csökkentheti az asztmás tüneteket?

A Bonni Egyetemen egy új tanulmány szerint a ketogén étrendre való áttérés megkönnyítheti az asztma tüneteit. A tanulmány szerint az étrendre váltott egereknél a légúti gyulladás jelentősen csökkent.

Az asztmás betegek még néhány allergén alacsony koncentrációjára is reagálnak, a hörgők súlyos gyulladásával. Ehhez a megnövekedett nyáktermelés is társul, ami megnehezíti a légzést. Állítólag a veleszületett immunrendszer sejtjei játszanak központi szerepet, amelyeket csak néhány évvel ezelőtt fedeztek fel, és veleszületett nyiroksejteknek (ILC) hívják. Védő funkciót látnak el a tüdőben azáltal, hogy regenerálják a sérült nyálkahártyákat, és a citokinek csoportjából „gyulladásos hírvivőket” állítanak elő, amelyek serkentik a nyálkahártya sejtjeinek szétválását és elősegítik a nyáktermelést.

Ezután a nyálka szállítja a kórokozókat a hörgőkből, és megvédi a légutakat az újrafertőzés ellen. "Az asztmában azonban a gyulladásos reakció sokkal erősebb és hosszabb a normálnál" - mondta Dr. Christoph Wilhelm professzor, a Klinikai Kémiai és Klinikai Farmakológiai Intézet munkatársa, aki a Bonni Egyetem Kiválósági ImmunoSensation klaszterének tagja. Ennek következményei a rendkívüli légzési nehézségek, amelyek életveszélyesek lehetnek - mondta.

Webinar: A peszticidek pontos vizsgálata az élelmiszerekben a SCIEX 7500 rendszer segítségével

A peszticidek kiterjedt használata a mezőgazdaságban átfogó és érzékeny analitikai technikák iránti igényhez vezetett az alacsonyabb mennyiségi meghatározási határok elérése érdekében. A fogyasztói biztonság érdekében sok ország meghatározta a maradékanyag-határértékeket (MRL), amelyek a legmagasabb szintű peszticid-szermaradványok az élelmiszerekben.

"Megvizsgáltuk, hogy mely metabolikus folyamatok aktívak az ILC-kben, amikor reprodukciós módba kapcsolnak" - magyarázta Wilhelm kollégája, Dr. Fotios Karagiannis. "Aztán megpróbáltuk blokkolni ezeket az anyagcsere útvonalakat, és ezzel csökkenteni a sejtek osztódási sebességét."

Egyes metabolikus utak aktívabbak voltak az ILC-k felosztásában. Elsősorban biztosítják, hogy a sejtek energiával és a szaporodáshoz szükséges építőelemekkel legyenek ellátva. Ez utóbbiak közé tartoznak például a sejtmembrán elkészítéséhez szükséges zsírsavak - magyarázták a kutatók, vékony bőrt alkotva, amellyel a sejtek elválasztják magukat a környezetüktől. "Az aktivált ILC-k tehát felszívják a zsírsavakat a környezetükből, és rövid ideig kis cseppekben tárolják őket a belső térben, mielőtt energiára vagy építőmembránra hasznosítják".

A kutatók asztmás egereket vezettek be olyan étrendre, amely főleg zsírokat, de alig tartalmaz szénhidrátot vagy fehérjét. Ezzel a diétával, más néven ketogén étrenddel a sejtek anyagcseréje megváltozik: a sejtek ma a zsírégetésből kapják meg a szükséges energiát. Ez azonban azt jelenti, hogy hiányoznak a zsírsavak, amelyekre a sejtosztódás során új membránok képződéséhez van szükségük - magyarázták a kutatók.

Ennek eredményeként a kutatók azt mondták, hogy az ILC-k osztódási aktivitása a speciális étrenddel táplált rágcsálókban - drámai módon - csökkent. "Normális esetben az allergénekkel való érintkezés négyszeresére növeli az ILC-k számát a hörgőkben" - mondta Wilhelm. „Kísérleti állatainknál azonban szinte változatlan maradt. Mind a nyáktermelés, mind az asztma egyéb tünetei ennek megfelelően csökkentek. ”

„Az asztma prevalenciája drámaian megnőtt az elmúlt évtizedekben. Talán ez összefügg az egyre gyakoribb magas cukor- és zsírtartalmú étrenddel is ”- mondta Wilhelm.

A tudósok most azt akarják megvizsgálni a betegeknél, hogy a ketogén étrend megakadályozhatja-e az asztmás rohamokat. Ez azonban állítólag nincs hosszú távú kockázat nélkül, és csak orvosával konzultálva szabad végrehajtani. "Ezért megpróbáljuk meghatározni, hogy az étrendi változás mely összetevői felelősek a hatásért" - magyarázta Wilhelm. "Lehet, hogy ez megnyitja az ajtót az új gyógyszerek kifejlesztésének."