A kirekesztett étrend hátránya: A felmérés azt mutatja, hogy a fogyasztók a fogyókúrát a pénztárcájuk és a társadalmi élet megterhelésének tekintik

Mary Ellen Shoup kapcsolattartója

megromlott

2019. március 12. - Utolsó frissítés: 2019. március 12., 16:30 GMT

Kanál Guru, Egy mesterséges intelligenciával működő táplálék-kereső és -felfedező platform, 2000 amerikai felnőttől gyűjtött adatokat, akik életmódbeli étrendet követnek, vagy ételintoleranciában vagy allergiában szenvednek.

Az adatok feltárták a fogyasztói küzdelmeket az élelmiszer-vásárlásokkal kapcsolatban, különösen azzal, hogy a válaszadók zavart okoztak az élelmiszerbolt-vásárlás során az élelmiszerek rossz vagy nem létező címkézése miatt. A válaszadók (54%) a nem létező vagy gyenge termékcímkézést nevezték meg első számú oknak, amiért nem megfelelő ételt vásároltak vagy fogyasztottak. A pincér hibát 52% -uk hívta fel második számú oknak, a harmadik pedig a személyes hibát jelentette (37%).

Az adatok azt is kimutatták, hogy a válaszadók 61% -a úgy véli, hogy korlátozó étrendje azt jelenti, hogy több pénzt költenek élelmiszerre. A fogyasztók közel kétharmada (64%) egyetértett azzal, hogy havi 50 dollárral többet költenek élelmiszerekre preferenciáik miatt.

És bár az élelmiszer-vásárlás a hétköznapi feladat a legtöbb ember számára, a felmérés szerint a vegán fogyasztóknak (46%) különösen nehéz dolguk van az élelmiszerek online vagy boltban történő vásárlásakor, őket a vegetáriánusok (39%) és a gluténmentes étrendet fogyasztók követik (33). %).

"A tanulmány megdöbbentő támogatást (86%) talált arra vonatkozóan, hogy a kiskereskedőknek túllépniük kell a jelenlegi szabályozáson túl, hogy az ügyfelek jobban tisztázzák az összetevőket" - mondta Markus Stripf, a Spoon Guru vezérigazgatója és társalapítója.

A vacsorázás sokak számára stresszes élménnyé vált

Az étterem és az étkeztetés olyan területté vált, amelytől sokan korlátozó étrenddel élnek, attól tartva, hogy táplálkozási igényeiket kielégítik vagy örömmel fogadják - derült ki a felmérésből.

Az adatok kiemelték, hogy a 45 és 54 év közötti fogyasztók számára a legnehezebb a társasági étkezés, ezt követi a 25 és 34 év közötti korosztály, a válaszadók 41% -a úgy véli, hogy az éttermek sajátos táplálkozási szükségleteik miatt elcsúfították őket.