A koszorúér-betegség (CHD), a pikkelysömör, az asztma és a reumás ízületi gyulladás alacsony előfordulási gyakorisága eszkimókban: Eikozapentaénsav (EPA) magas étrendi bevitele, az esszenciális zsírsav (EFA) anyagcseréjének genetikai változata vagy mindkettő kombinációja okozza-e ezeket?

Add hozzá Mendeley-hez

arthritis

Absztrakt

Az eszkimókban a CHD, a pikkelysömör, az asztma és a reumás ízületi gyulladás alacsony előfordulása a halakból és tengeri emlősökből származó magas EPA-bevitelnek tudható be. Az eszkimóknak azonban még a nyugati étrend mellett is a plazma arachidonsav (AA) szintje jóval alacsonyabb az európaiaknál, míg a dihomogammalinolénsav (DGLA) szintje magasabb az eszkimóknál. Úgy tűnik, hogy ez az alacsony AA és magas DGLA szint az EFA deszaturációjának genetikai rendellenességéből adódik, mivel akkor is megtalálhatók, ha alacsony az EPA bevitel. Mivel ismert, hogy az AA fontos a CHD, az asztma, a pikkelysömör és az ízületi gyulladás patogenezisében, míg a DGLA olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek valószínűleg terápiás értéket képviselnek ilyen körülmények között, a genetikailag magas DGLA és az alacsony AA valószínűleg ugyanolyan fontos, mint az étrendi EPA az eszkimó betegség mintázatának meghatározásában.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .