A kukorica melléktermékeinek energia meghatározása összetétel-analízissel

A kémiai elemzés segített a kutatóknak abban, hogy jobb becsléseket dolgozzanak ki az oldható (DDGS) és egyéb etanolos melléktermékekkel szárított gabonafélék energiaértékéről.

melléktermékeinek

S.J. Rochell, az Auburn Egyetem munkatársai és az USDA ARS Agroecosystems Kutatóegysége, Ames, Iowa, bemutatták munkájukat a 15–24 napos brojlercsirkéknek táplált kukorica-melléktermékek energia-meghatározásával és az összetételelemzés alkalmazásával. jósolják az AMEn-t a Baromfitudományi Szövetség idei éves találkozóján Denverben, Colorado államban.

Megmagyarázzák, hogy a különböző nedves és száraz őrlőüzemekből gyűjtött 15 mellékterméket brojlercsirkéknek táplálták, hogy meghatározzák a nitrogénnel korrigált látszólagos metabolizálható energiát (AMEn), és egyenletet hozzanak létre az AMEn előrejelzésére az egyes összetevők kémiai összetétele alapján. Társtermékek: DDGS (6), HP-DDG (2), dehidratált kukoricacsíra (2), kukoricacsíra-liszt, kukoricakorpa, kukoricaglutén-liszt, kukoricaglutén-takarmány és hántolt, csírázott kukorica. A kontroll étrendet kukoricát, szójalisztet, szőlőcukrot (15%), dikalcium-foszfátot, mészkövet, sót, vitaminokat és nyomelemeket tartalmazó táplálékkal etették.

A vizsgálati étrendeket úgy állítottuk össze, hogy a kontroll étrendet a melléktermék 15% -ával kevertük a dextróz rovására. Az étrendeket 1920 Ross × Ross 708 csirkének táplálták (tollanként 10; öt hím és öt nőstény), amelyeket véletlenszerűen 15 étrendi kezeléshez (12 ismétlődő toll) osztottak be. A brojlereket 15 és 22 nap közötti kísérleti táplálékkal etették, amelyet 48 órás teljes ürülékgyűjtési periódus követett.

Az összetevőket elemezték a bruttó energia (GE), a nyersfehérje (CP), a nedvesség, a nyerszsír, a nyersrost, a hamu, az összes élelmi rost, a semleges detergensrost és a savtartalmú detergensrost szempontjából, és a hemicellulózt különbség alapján határoztuk meg. A takarmányon és az ürüléken meghatároztuk a bruttó energiát az egyes összetevők AMEn-értékének kiszámításához. Az alap diéta kukorica-szójabab liszt adagja átlagosan 3037 kcal AMEn/kg DM volt, de a szőlőcukor feltételezett értéke 3 640 kcal/kg DM.

A DDGS hat mintája esetében az AMEn 2146 és 3098 kcal/DM közötti volt, átlagosan 2667 kcal/kg DM. A dehidratált kukoricacsíra, kukoricacsíra-liszt, HP – DDG, kukoricaglutén-liszt, kukoricaglutén takarmány, kukoricakorpa és hántolt, kicsapott kukorica AMEn-értékei 3 308, 1 991, 2 820, 3 182, 1 746, 30 30 és 3442 kcal/DM ill.

A lépésenkénti regresszió az egyenletet eredményezte: AMEn, kcal/kg DM = 3,517 + (46,02 ×% nyers zsír, DM-alapon) - (82,47 ×% hamu, DM-alapon) - (33,27 ×% hemicellulóz, DM-alapon) (R2 = 0,89; SEM = 191; P