Biztonságos-e a laposhal terhes?

laposhal

Terhes állapotban alaposan figyelnie kell, mit szabad enni és mit kerülni. Általában a laposhal finom étel, de bár van egy zsemle a sütőben, nem biztos, hogy bölcs dolog élvezni a halat.

Tehát, ha be akarja vonni a laposhalat a terhességi étrendbe, vagy egyszerűen csak néhány biztonsági információt keres a halakról és azok terhes nőkre gyakorolt ​​hatásairól, fontolja meg az alábbi bejegyzésünket. Itt a laposhal terhesség alatti fogyasztásáról beszélünk.

Mi a laposhal?

A laposhal egyfajta lepényhal, és a Pleuronectidae családba tartozik. A Csendes-óceán északi és atlanti vizei őshonosak. A laposhalat grillezve, sütve vagy párolva fogyasztják. Ez egy széles körben elfogyasztott hal a világ legtöbb részén. A csendes-óceáni laposhal édes és enyhe ízű. Főzéskor jellegzetes hófehér színű.

A laposhal kiváló fehérjeforrás, szelén, foszfor, niacin és omega-3 zsírsavak. Egészséges is, mivel kevés nátriumot és zsírt tartalmaz [1]. 100 g nyers csendes-óceáni laposhalból körülbelül 100 kalóriát kaphat, nulla mennyiségű szénhidrát és cukor nélkül. Ugyanez a mennyiség fehérjét (20,8 gm), teljes zsírt (2,29 gm), nátriumot (54 mg) és szelént (36 mcg) nyújthat hozzávetőleges mennyiségben [2].

Biztonságos-e a laposhal fogyasztása terhesség alatt?

Igen! Főtt laposhalat terhes állapotban enni biztonságos, de a mértékletesség a legfontosabb. A tenger gyümölcsei higanyt tartalmaznak, és valószínűleg ez okozza a legnagyobb gondot a terhesség alatti halfogyasztással.

A legtöbb felnőtt fogyaszthat bizonyos mennyiségű higanyt anélkül, hogy bármilyen egészségügyi problémát tapasztalna. De a higanyfelesleg problémákat okozhat a magzat egészségében. Ezért, ha terhes, korlátozza a laposfogyasztást heti 6 unciára vagy kb. 120 g-ra.

Halibut fogyasztása terhesség alatt

Ha halat eszel, akkor a terhesség alatt fogyasszon tovább néhány adagot ebből a tápláló táplálékforrásból. Kérdezze meg orvosát a tenger gyümölcseinek adagjáról a terhesség alatt. Ennek megfelelően állítsa be a heti laposhal adagját. A legjobb, ha terhes állapotban korlátozza a laposhal bevitelét havonta néhány adagra. Adjon más étrendbe olyan halfajtákat, amelyekben alacsony a higanykoncentrátum.

A laposhal fogyasztásának terhesség alatti mellékhatásai

  • A laposhal bizonyos mennyiségű higanyt tartalmaz, amely káros lehet a magzat egészségére. Az alaszkai és kanadai régióból származó csendes-óceáni laposhal, az atlanti-óriás laposhal és a Grönlandon található fajta mérsékelt mennyiségű higanyt tartalmaz [3]. A kaliforniai régióból származó csendes-óceáni laposhal emelt mennyiségben tartalmaz higanyt. A laposhal könnyen tartalmazhat 1,52 ppm (PPM) higanyszintet [4]. Ha terhessége alatt magas higanymennyiséget fogyaszt, az késleltetheti a magzat fejlődését. Ön, baba, agyi bénulásban, süketségben és látási problémákban is szenvedhet [5].
  • A laposhal olyan szennyező anyagokat is tartalmazhat, mint a poliklórozott bifenilek (PCB-k) és a dioxinok. A PCB-k mesterséges toxinok, amelyeket ipari tevékenységekben használnak. A PCB-k szennyezhetik a vízforrásokat, beleértve a tengereket is. Ezek bekerülhetnek halakba és más tengeri élőlényekbe [6]. A dioxinok olyan vegyi anyagok, amelyek ipari kibocsátások, szemét- és üzemanyagok elégetése, valamint klór-fehérítő eljárások révén kerülnek a környezetbe. Ezek a méreganyagok az élelmiszerláncon keresztül jutnak el az emberhez [7]. Ezek a vegyi anyagok felhalmozódnak a zsíros állati szövetekben, mint például a halak és más tenger gyümölcsei. A dioxinok sok kárt okozhatnak a szervezetben. Hatással van a fejlődésre, a szaporodási folyamatokra, az immunitásra, és hormonális problémákat és rákot is okozhat. E szennyező anyagok mennyisége a laposhalban lényegesen alacsonyabb, mint az olajos halak, például a tonhal egyes fajtáiban. De nem zárhatja ki ezen vegyületek jelenlétét a laposhalból [8].

Hal fogyasztása terhesség alatt

  • A hal kiváló táplálékforrás az omega-3-nak, a fehérjéknek, valamint számos vitaminnak és ásványi anyagnak. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a jó egészséghez. A terhesség alatt azonban egyértelműen ellenőriznie kell a laposhalát és az összes halbevitelét. A legtöbb tenger gyümölcseiben jelen lévő higany miatt szükséges. Ugyanez vonatkozik akkor is, ha terhességét tervezi vagy szoptatja gyermekét.
  • Heti 12 uncia vagy kb. 340 g tenger gyümölcseit fogyaszthatja terhesség alatt. A legjobb, ha ragaszkodunk a legalacsonyabb higanytartalmú halakhoz, mint például a lazac, szardella, tőkehal, tilápia és harcsa. Kerülje a kardhalat, a makréla, a cápa és a halhalat. Ezenkívül korlátozza a fehér tonhal és a laposhal bevitelét.
  • Ha a helyi víztestekben található halakat eszi, akkor kérdezze meg városának egészségügyi osztályától a higany szintjét a vízben.
  • Ha sok halat fogyaszt, akkor jobb, ha terhességét tervezi, csökkenteni az adagokat. Egy időszak alatt a higany összegyűlhet a vérben. Ha magas a higanyszint a vérében, akár egy évbe is telhet, mire jelentősen csökken. Lehetővé kell tenni, hogy teljesen le kell állítania a higany fogyasztását. Tehát, ha tengeri ételeket fogyaszt, ragaszkodjon a halakhoz és a kagylókhoz, minimális higanykoncentrátummal.
  • A terhes nőknek sok omega-3 zsírra van szükségük étrendjükben. Az omega-3 zsírsavak elengedhetetlenek a magzat optimális idegfejlődéséhez. Az omega-3 zsírok két fő aktív formájának (eikozapentaénsav és dokozahexaénsav) elsődleges forrása a tenger gyümölcsei. Az omega-3 zsírok segítik a magzati szem és az agy növekedését. Az étkezési források omega-3 zsírsavakkal történő fogyasztása terhesség alatt szintén megvédheti a nőket a perinatális depressziótól és számos előnnyel járhat a magzat egészsége szempontjából. Ha nem eszik halat, vagy korlátozza a halbevitelét terhesség alatt, akkor ezeknek az alapvető tápanyagoknak más biztonságos forrásait kell fogyasztania. A lenmagban található omega-3 mennyisége tekintetében megegyezik a tengeri forrásokkal. De rövidebb omega 3-kat tartalmaz, mint a tengeri táplálékforrásokban található hosszabb láncú omega-3. Az omega-3 zsírsavak egyéb forrásai a szójabab, a repceolaj, a búzacsíra és a dió. Tehát rengeteg lehetőség áll rendelkezésére az omega-3 zsírsavak táplálékforrásai tekintetében. Tehát ne hagyja ki a beszerzését, ha terhesség alatt el akarja kerülni a laposhal vagy más halak fogyasztását.
  • Halomolajat terhesség alatt is fogyaszthat, hogy kiegészítse az omega-3 zsírok iránti igényét. Kérjen orvosától egy biztonságos márka halolajat, amelyet terhesség és szoptatás alatt használhat.
  • Ha terhes vagy, biztonságosan fogyaszthatsz korlátozott adag laposhalat. Törekedjen a kiegyensúlyozott étkezésre, és ne csak tengeri táplálékforrásokra támaszkodjon, hogy az Ön és a baba számára alapvető tápanyagokat nyerjen.

Tejtás vagy más halat evett terhesség alatt? A higanymennyiségtől való félelem miatt abbahagyta a halevést terhesség alatt? Meséljen erről itt. Szólj hozzá.