Kefir kitűnő étel, amelyet az étrendbe illeszthet

Clair Whitty - Természetesen egészséges

A kefir olyan étel, amely nagyon népszerűvé válik. Lehet, hogy sokan találkoztak már vele.

étel

A kefir alapvetően erjesztett tej. Rendkívül gazdag jó bélbaktériumokban, amelyekre szükség van az egészség megőrzéséhez. A jó baktériumok segítik az emésztőrendszert, egészségesek maradnak, csökkentik a puffadás, az emésztési zavarok és a székrekedés tüneteit. A kefir számos baktériumtörzset tartalmaz, amelyek kolonizálják a bélet. Ásványi anyagokat, vitaminokat és néhány aminosavat tartalmaz, és részt vesz az immunsejtek termelésében. A kefir kiváló étel, amelyet az étrendjébe illeszthet.

Kefir italokat, fagylaltokat és joghurtokat, valamint vízzel készített kefir italokat talál azok számára, akik inkább kerülik a tejterméket. Megvásárolhatja a szemeket, hogy otthon kefirt készítsen, vagy ismerhet valakit, akinek többlete van, aki hajlandó megosztani. A kefirszemek savanyú tej túróként vagy apró karfioldarabkákként vannak feltörve.

A kefir elkészítéséhez szüksége lesz egy 500 ml-es edényre, a választott tejre és a szemekre, ennyi. Tegyen egy evőkanál szemet az üvegbe, adjon hozzá tejet, amíg 3/4-ig meg nem telik, és csukja le a fedelet. Hagyja az elegyet 24 órán át meleg helyen erjedni. Ezután szűrje le a kefirt egy tiszta edénybe, erőltesse addig, amíg megmarad a szemekből a szűrőben. Soha ne használjon fém edényeket. Tegye vissza a szemeket a kiürített üvegbe, töltse meg újra tejjel, majd tegye a másikat a hűtőbe, hogy később inni tudjon. Meg kell találnia, hogy ha a hűtőszekrényben hagyja, megvastagszik és krémes lesz, mint a joghurt. A kefir a növekedés érdekében táplálkozik a cukorral, de az összes cukrot elnyeli, mielőtt hozzáérne. A szemek az idő múlásával szaporodnak, és rengeteg mindent megoszthat a családdal és a barátokkal.

A kefir szedésének legjobb ideje reggel éhgyomorra. A kefirt használhatja az író vagy a joghurt helyettesítésére a pékárukban. Hozzáadhatja turmixokhoz, saját fagylaltot készíthet, vagy egyszerűen csak italként élvezheti.

A házi készítésű kefir nagyon költséghatékony módja annak, hogy szervezetének fantasztikus mennyiségű jó bélbaktériumot biztosítson az egészség megőrzésében. Akkor miért nem próbálja ki?