A 11 legnagyobb hiba, amelyet az emberek elkövetnek, amikor megpróbálnak egészségesen étkezni

Nem számít, mennyi egészséges harapnivalót eszik, vagy milyen gyakran mozog, sok ember végül ugyanazokat a hibákat követi el az egészséges táplálkozás terén.

leggyakoribb

INSIDER beszélt Dr. Caroline Apovian-nal, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatójával és a BU Orvostudományi Karának orvosprofesszorával, Whitney Stuart, MCN, RDN, LDN, regisztrált dietetikus-táplálkozási szakemberrel és a Whitness Nutrition tulajdonosával. és Lisa DeFazio, híresség táplálkozási szakértő és a "The Women Health Big Book of Smoothies" szerzője, hogy megtudja, mit csinálnak rosszul az emberek, ami megakadályozza őket abban, hogy egészségesek maradjanak.

Itt vannak a legfontosabb hibák, amelyeket az "egészséges táplálkozóknak" követnek el.

1. A teljes kiőrlésű kenyér feltételezése a jobb megoldás az összetevők listájának elolvasása nélkül.

Apovian elmondta, hogy gyakran látja, hogy az emberek teljes kiőrlésű kenyeret választanak, de nem veszik észre, hogy a fehér és a teljes kiőrlésű kenyér is gyakran ugyanannyi kalóriát tartalmaz. De a kalória csak egy tényező, amelyet figyelembe kell venni.

Ne feledje, hogy nem minden búzakenyér készül egyformán. Amikor a fehér vagy a teljes kiőrlés között dönt, Stuart azt javasolja, hogy nézze meg az összetevőket. Győződjön meg arról, hogy a címkéken a „búza” helyett „teljes kiőrlésű” szerepel, és kerülje azokat a kenyereket, amelyek első három összetevőjében cukor, búzaliszt vagy finomított fehér liszt található.

Stuart szerint a teljes kiőrlésű kenyér általában több tápanyagot nyújt, mint a fehér kenyér, de a címkék figyelmes elolvasása szintén fontos.

2. Túl sokat engedjen magának hétvégén, miközben rendkívül szigorú marad a hét folyamán.

Az ételek korlátozása Apovian szerint egy bizonyos ponton túlzott engedékenységhez vezet. Hétvégén erre különösen hajlamosak vagyunk.

"Péntek és szombat este túlzásba véve minden kalóriát bevihet, amelyet az elmúlt héten fájdalmasan nem ette meg" - mondta Apovian az INSIDER-nek.

A hétvégi kudarcok elkerülése érdekében Stuart olyan terveket javasol, amelyek nem az étel körül forognak.

"A szokásos erős villásreggeli és a vasárnapi mimóza helyett vegyen részt egy jógaórán a barátokkal" - javasolja. Amikor nem tud változtatni a terveken, Stuart azt mondta, hogy a következő legjobb dolog a gondolkodásmód megváltoztatása, hogy összpontosítson arra, amit kaphat, szemben azzal, amivel nem.

3. Ugyanazt az ételt fogyasztani.

Könnyű abba a csapdába esni, hogy ugyanazt eszünk újra és újra, amikor megpróbálunk egészségesen étkezni. Stuart szerint sok ügyfél követi el ezt a hibát azzal, hogy csak olyan ételeket engednek meg maguknak, amelyeket úgy gondolnak, hogy "biztonságosak", például csirke, brokkoli vagy édesburgonya.

Bár ez bolondbiztos tervnek tűnhet, a különféle ételektől való megfosztás unalomhoz és végső soron unalomhoz vezet - mondta Stuart az INSIDER-nek. Szerencsére ezt a problémát könnyű orvosolni, mivel az egészséges étkezésnek végtelen lehetősége van .

4. Arra gondolva, hogy kimerítheti a kalóriákat.

Apovian szerint igaz az a mondás, miszerint nem lehet rossz étrendet gyakorolni.

"A kalóriák számlálása, majd a kalóriák" kikapcsolása "gyakorlása nem egészen így működik" - mondta Apovian az INSIDER-nek. Ez nem azt jelenti, hogy abba kellene hagynia a testmozgást, hanem azt, hogy ne gondoljon a testmozgásra, mint arra, hogy bármit megegyen.

Ennek ellenére az állandó testmozgás segíthet a testnek több kalóriát égetni az úton. Stuart rámutatott, hogy idővel az erőnléti edzés segíthet izomépítésben és javíthatja az anyagcserét, hogy hatékonyabban égesse el a kalóriákat.

5. Túlevés edzés után.

Fontos, hogy tápláljuk testünket az edzésekhez, de gyakran elhitetjük velünk, hogy több kalóriát kell elfogyasztanunk, mint valójában, köszönhetően az edzésrázók, rudak és porok virágzó iparának.

Bizonyos edzések több kalóriát égetnek el, mint mások, de a legtöbb ember számára az előcsemegézés, az uzsonna utáni étkezés és az étkezés valószínűleg túlzásba viszi azt. Annak elkerülése érdekében, hogy azonnal elfogyassza az összes olyan kalóriát, amelyet annyira megdolgozott, hogy leégjen, Stuart azt javasolja, hogy az edzéseket az étkezési idők körüli időbeosztás szerint ütemezze.

6. Saláták feltöltése magas kalóriatartalmú öntettel.

Az ételek halmozása a salátabárba jó ötlet, mindaddig, amíg a megfelelő feltéteket választja. DeFazio elmagyarázta, hogy rengeteg magas kalóriatartalmú öntet, például tanya vagy kéksajt a saláta fölé tönkreteheti az egészséges ebédet vagy vacsorát.

"Ezek az öntetek kb. 500 kalóriát adhatnak egy salátához, ami zsíros étkezéssé teszi" - mondta az INSIDER-nek. - Ehelyett használjon balzsamos vinaigrette öntetet.

7. Kivágja az összes szénhidrátot, és csak fehérjét és zöldséget fogyaszt.

Amint ez a korábbi INSIDER-történet megjegyzi, a szénhidrátok cukrok, keményítők és rostok, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben, gabonákban, zöldségekben és tejtermékekben - vagyis a kenyér és a tészta nem az egyetlen szénhidrát létezik. Rengeteg más olyan étel van, amely magas szénhidráttartalmú.

DeFazio elmondta, hogy a szénhidrátok vágása és csak fehérjével és zöldségekkel való helyettesítése olyan stratégia, amelyet gyakran lát az embereknél, de általában rosszul végződik.

"Amikor az emberek fogyni akarnak vagy egészségesen étkeznek, azt mondják:" Kerülöm a szénhidrátot ". Ez néhány napig tart, de néhány után a vércukorszintje alacsony, és végül szénhidrátot emészt be "- mondta. "A szénhidrátok nem híznak, az éhezés és a falatozás igen."

A szénhidrátok teljes kivágása helyett a DeFazio azt javasolja, hogy olyan szénhidrátokat fogyasszanak, amelyeknek nagyobb a tápértéke, mint például a barna rizs, bab, quinoa, édesburgonya és gyümölcs.

8. Nem veszi figyelembe az alkoholt.

Az egészséges táplálkozás nagyszerű, de az egészséges ivás kulcsfontosságú az általános egészséges test szempontjából. A rengeteg kalória elfogyasztása gyakori hiba, DeFazio szerint egészségesnek táplálkozó embereket lát.

"Az emberek" elfelejtik "a sör, bor, margariták stb. Kalóriáit." "A kalóriák minden forrásból származnak, beleértve az italokat is. Okkal sörhasnak hívják."

Tehát figyelje, mennyit és milyen gyakran fogyaszt, és próbáljon minimálisra csökkenteni az alkoholfogyasztást. Amikor felszívja, Stuart azt javasolja, hogy kerülje a likőröket, és inkább ragaszkodjon az olyan tiszta szeszekhez, mint a tequila vagy a vodka.

9. A kalóriák gondolkodása értelmetlen.

Van néhány mítosz a kalóriákról, amelyekben az emberek hisznek. Az egészséges táplálkozásról a DeFazio azt mondja, hogy az emberek egy hibát követnek el, ha nem tudják, mennyi kalóriára van szükségük egy nap alatt, és hány kalória van az elfogyasztott ételekben.

"Használjon kalóriaalkalmazást, és mérje meg az adagokat, hogy képet kapjon arról, hogy néz ki 100 kalória tészta vagy rizs" - mondta DeFazio. Az adag ellenőrzése elengedhetetlen az egészséges testsúly megőrzéséhez, még akkor is, ha az étele egészségesebb, mint egy zacskó chips.

A kalóriák fontosak, de végső soron a legfontosabb arra koncentrálni, hogy mit eszel. Figyelmesebbé téve ételeit, jobb döntéseket hozhat, és az egészséges étkezést szokássá, nem pedig házimunkává alakíthatja.

10. Azt gondolva, hogy minden kalória egyforma.

A kalória egy kalória, de a kalóriatartalom csak egy szempont az ételből. Más szavakkal, az ételben lévő kalória mennyisége nem határozza meg, hogy mennyire tápláló.

Stuart szerint fontos figyelni a kalóriák forrására. Arra ösztönzi az embereket, hogy rangsorolják a kalória forrásait, és tegyék az első helyre a zöldségeket.

"Alacsony kalóriatartalmúak, nagy mennyiségűek, ezért amikor többet eszünk belőlük, nagyobb a jóllakottság és a teltség, ami miatt kevesebbet eszünk" - mondta.

11. Nem figyel az adag méretére.

Sokan annyira összpontosítanak a kalóriák számlálására, hogy megfeledkeznek az adagok méretére való odafigyelésről. De az adagkontroll elengedhetetlen az egészséges testsúly megőrzéséhez, mert ez megtaníthatja testét, amikor tele van és éhes.

Emily DiNuzzo hozzájárult a történet eredeti változatához.