Mi a legtáplálóbb csokoládé?

kapcsolódó cikkek

Lehet, hogy örömmel ugrik, ha megtudja, hogy bizonyos típusú csokoládét bűntudat nélkül fogyaszthat. Természetesen nem ehet csokoládét elhagyás nélkül, de kis mennyiségű étcsokoládé bizonyos előnyökkel jár. Ne feledje azonban, hogy minden típusú csokoládé, jó vagy nem, tartalmaz telített zsírokat és cukrot is, amelyek nagy mennyiségben nem egészségesek.

legtáplálóbb

Táplálkozási tények

Táplálkozásilag az étcsokoládé a legjobb megoldás, mert a legalacsonyabb a cukorszintje, és hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jóval kisebb adagokban vannak jelen a tejben és a fehércsokoládéban. Egy uncia étcsokoládé 164 kalóriát és 10,86 gramm zsírt tartalmaz, ebből 6,25 gramm telített. Ugyanez az étcsokoládé adag 10,4 gramm hozzáadott cukrot is tartalmaz. Ehhez képest egy uncia tejcsokoládé körülbelül 10 gramm zsírot tartalmaz, amelyből körülbelül 6 gramm telített. A tejcsokoládé adagonként 17 gramm hozzáadott cukrot is tartalmaz. Egy uncia fehércsokoládé 153 kalóriát és 9 gramm zsírt tartalmaz, ebből 5,5 gramm telített. Ugyanazon adag fehércsokoládé csaknem 17 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz.

Szív Egészség

A csokoládé készítéséhez használt kakaóbabban gazdag flavonoidok találhatók, amelyek megvédik a növényeket a környezeti károktól, de megvédhetnek bizonyos egészségügyi problémáktól is. A csokoládéban található flavonoidok antioxidánsként hatnak a szabad gyökök elpusztítására a Clevelandi Klinika szerint. A szabad gyökök hozzájárulnak bizonyos állapotokhoz, például a magas koleszterinszinthez és a szívbetegségekhez. A "Journal of Nutrition" 2008-ban megjelent cikke szerint az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyulladást, amely immunrendszeri reakció hozzájárulhat a szívproblémákhoz.

További egészségügyi előnyök

Noha nincs végleges bizonyíték az állítások alátámasztására, a PsychCentral szerint a csokoládé fokozhatja a hangulatát azáltal, hogy növeli az agyban lévő endorfinokat. Bár nem tudományos szempontból vezérelt, ha az étcsokoládé jó érzéssel tölti el, az mindenképpen növelheti kedvét. Ne számítson rá azonban a depresszió kezelésére. Az étcsokoládé szintén csökkentheti a stroke és a cukorbetegség kockázatát a MayoClinic.com webhely szerint. Az étcsokoládéban lévő vegyületek javíthatják az agy véráramlását is - jegyzi meg a Cleveland Clinic.

Sötét csokoládét eszik

Válassza az étcsokoládét, amelynek kakaótartalma legalább 65 százalék, hogy a lehető legtöbb antioxidáns előnyhöz jusson - javasolja a MayoClinic.com webhely. Minél magasabb a kakaótartalom, annál több antioxidánst tartalmaz a kezelés. A magasabb kakaótartalom gyakran kevesebb cukrot is jelent. Korlátozzon napi 3 uncia vagy kevesebb étcsokoládéra. Élvezze a napi adag sötét csokoládét, vagy olvassa fel és mártson bele friss epret. Az olvasztott étcsokoládét csepegtesse egy pohár sovány tejbe egy ízletes és tápláló italhoz.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.