A legjobb 10 alacsony zsírtartalmú desszert

Itt van, mit kell enni, ha valami édesre van szüksége

Az alacsony zsírtartalom nem azt jelenti, hogy élettelen. Sütemények, fagylalt, pite, még a desszertek királynője - sajttorta - akkor is finomak lehetnek, ha a receptek világossá válnak.

Csak kérdezze meg a WebMD Súlycsökkentő Klinika "Receptorvosát", Elaine Magee-t, MPH, RD, a A len szakácskönyv és Mondd, mit egyek, ha cukorbeteg vagyok. Ami a receptek könnyítését illeti, nincsenek szigorú szabályok, mondja Magee. Kísérlet. Használjon zsírmentes helyettesítőt fél a zsír - ne próbálja meg kivágni az összes zsírt.

"Azt van hogy élvezetes és kielégítő legyen, különben nagyobb eséllyel veszi túl magát - mondja Magee. - Néhány embernek jobban tetszik a könnyű verzióm, mint az eredeti.

Az ízletes, alacsony zsírtartalmú desszertek top 10-es listája:

1. Friss gyümölcs. Legyen szó főtt gyümölcs kompótról, egy tál hűtött eperről vagy egy tányéron művészien felszeletelt körtéről, nehéz legyőzni a friss gyümölcsöt ízletes desszertként. Öltöztesd fel egy örvény csokoládé sziruppal. Egy kis sajték körte és alma mellett is jól használható.

2. Angyal étel sütemény. Alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes. Friss gyümölcs (vagy gyümölcspüré) és egy kis, könnyű Cool Whip bögré teszi érdekesebbé. Mázolhatja a tortát gyümölcslé/porcukor keverékkel is.

3. Brownie és sütemények. A brownie könnyítése érdekében a zsír egy részét zsírmentes tejföllel vagy koncentrált kávéval helyettesítse. Az almaszósz helyettesítheti a zsírt a fűszeres sütemény receptjeiben. A sárgarépatortában az olaj fele helyett ananászlevet próbáljon ki.

4. Sajttorta. Vágja le a zsírt könnyű krémsajt segítségével. "Soha ne használjon minden zsírmentes krémsajtot, de kipróbálhatja félig zsírmentes krémsajtot és félig könnyűet" - mondja. Ezenkívül vágjon zsírokat a kéregbe alacsony zsírtartalmú sütik vagy graham kekszek segítségével, és valamivel kevesebbet használva, vágja le a vajat nyolc helyett pár evőkanálra, és nyomja csak a serpenyő aljába, ne az oldalába is.

5. Legfontosabb lime pie. A szokásos helyett zsírmentes, édesített, sűrített tejet használjon, és vágja le a kéregben a zsírt úgy, hogy a vaj egy része helyett egy evőkanál mézet és egy evőkanál kókusztejet (vagy fél és fél zsírmentes) ad hozzá. "Ez egy kicsit borotválkozás itt-ott" - mondja Magee.

Folytatás

5. Egykéregű habcsók pite. "A két kéregből készült piték igen megkapják - ott van az összes zsír és kalória" - mondja Magee a WebMD-nek. A citromos habcsók a legjobb megoldás, mert kettő helyett egy kéreg van, és habcsókkal van kiegészítve, nem tejszínhabbal.

6. Könnyű fagylalt. "Soha nem veszek rendszeres zsírtartalmú fagylaltot" - mondja. "Nagyon sok nagyon jó könnyű márka létezik." Tálaljuk friss bogyókkal, egy fahéjjal, még egy kis csokoládé sziruppal - csak ne őrüljön meg vele.

7. S'mores. Használjon alacsony zsírtartalmú graham kekszet. "A trükk az, hogy mennyi csokoládét ragasztasz oda" - mondja Magee. "Kis mini bárokkal megúszhatod; használd felét félenként. Egy kis csokoládé nagyban hozzájárul."

8. Puding. Azonnali puding készítéséhez használjon alacsony zsírtartalmú tejet. Tálaláskor adj hozzá friss málnát.

9. Gelato. A kulcs az adag mérete; vegyél egy mini gombócot. Mivel nagyon gazdag, a gelato is nagyon kielégítő.

10. Könnyű epres süti. Készítsük egy szelet Entenmann-féle arany süteményből (vagy készítsünk alacsonyabb zsírtartalmú kekszet a Reduced Fat Bisquick használatával), tetejére friss eper és egy kis gombóc Light Cool Whip vagy könnyű tejszínhab.

Még akkor is, ha könnyebb desszertet eszel, az adag mérete még mindig nagy kérdés. Amikor desszertkor leül, akkor is figyelnie kell önmagára. "Könnyű túlzásba vinni, mert olyan jó íze van" - mondja Magee.

Források

FORRÁS: Elaine Magee, MPH, RD; WebMD Fogyásközpont tanácsadó; szerzője A len szakácskönyv és Mondd, mit egyek, ha cukorbeteg vagyok.