5 legjobb marhahús a fogyáshoz

Ha nem vagy házi készítésű szakács vagy nem ismersz egy Porterhouse-t egy szalonnás steakből, akkor a kiváló minőségű, sovány, megfizethető fehérje ugyanolyan könnyen megtalálható, mint egy jó ember (és mindannyian tudjuk, hogy ez köztudottan nehéz).

A fogyás gyakran felfelé irányuló csatának tűnik, de a fogyókúrás célokhoz való ragaszkodás nem azt jelenti, hogy feladja minden ételt, amelyet egyszer szeretett. Még mindig megkaphatja a vörös húsát (és azt is megeheti!), Mindaddig, amíg okos hozzá. Mérsékelten fogyasztva a vörös hús az egészséges táplálkozás része lehet, amelynek célja a nem kívánt zsírégetés és a nap folyamán táplálja Önt - csak ragaszkodjon az alább felsorolt karcsúbb és egészségesebb vágásokhoz, és nézze meg, hogyan olvadnak el ezek a fontok.

Bélszín borda steak

Korábban már írtunk erről a nagyszerű vágásról, de ha elmulasztotta a lapos hasizomhoz való fogyasztásról szóló bejegyzésünket, akkor tudnia kell, hogy a steak a kiegyensúlyozott étrend része lehet - valóban!

Ha fogyni vágyik, egy karcsúbb vágás, mint a hátszín oldalsó steak kiválasztása segíthet - lényegesen kevesebb zsír- és telített zsír van, mint néhány más népszerű steak-vágásnál, például a bordaszem, de még mindig rengeteg fehérjét tartalmaz, hogy jóllakhasson és elégedett. Még azt is kimutatták, hogy az ilyen sovány húsnak, mint ez a steak, termogén hatása lehet, vagyis a sovány húsban lévő kalóriák egy része valóban leég, miközben a test emészti.

Felső kerek steak

Egy másik sovány steak vágás, a felső kör remek lehetőség, ha vörös húsra vágyik, de mégis okos, egészséges választást szeretne. Sovány (az USDA szerint 3 uncia főtt adagonként csak kb. 3 gramm zsír), de mégis ízes - és ami még jobb, általában gyengédebb, mint néhány más sovány marhahús, ezért nincs szüksége pácolni vagy főzés előtt sok előkészítő munkát végezni.

És különösen a sovány marhahús, mint a felső kerek steak, nemcsak a zsírbevitel kordában tartásában segít, hanem a vérnyomás csökkentésében is, ha rendszeresen fogyasztják - derül ki a Penn Állami Egyetem egyik csoportjának friss tanulmányából. Étel, amely elősegítheti a fogyást és a magas vérnyomás kordában tartását? Igen, ebből kérünk valamit.

Kerek steak szeme

Egy másik steak vágás, amely kevesebb zsírt és telített zsírt tartalmaz, mint a népszerűbb csákányok. Csökkentse ezeket a feldolgozott, finomított szénhidrátokat, és építse be a kevésbé zsíros húsokat a szokásos étrendjébe, és csak akkor láthatja a várt eredményeket. A kerek szem azonban kissé keményebb lehet, mint a fenti két lehetőség, ezért pácolja az optimális íz érdekében.

Ha ezt az utat választja, válasszon jó zsírokat tartalmazó olajokat, például olívaolajat, és kiegészítésképpen valami kevésbé kalóriatartalmú terméket, például citromlevet vagy ecetet, amely növeli a hús általános ízét és elősegíti a gyengédséget. azt. Válasszon ecetet, és további segítséget kap a karcsúsításhoz: A szájhúzódó összetevőt tartalmazó étel fogyasztása csökkentette a testsúlyt, a testzsírt és a triglicerideket elhízott személyeknél - állapította meg egy 2009-es tanulmány.

Alsó kerek steak

A fent felsorolt steakekhez hasonlóan az alsó kör 3 uncia része sovány (az USDA szerint a főtt adag körülbelül 8 gramm zsírt tartalmaz). Kicsit lehet a keményebb oldalon is, mivel a tehén hátsó részéből származik (az állat olyan része, amely sokkal jobb edzést kap, mint mondjuk a gyomra, ahonnan szárnyas steak származik). Pácoljuk és készítsük el úgy, mint egy szem körül a legjobb íz és gyengédség érdekében.

Filet Mignon

Az igazgatósági képesítéssel rendelkező táplálkozási szakértő és étkezési edző, Dana James, MS, CDN, CNS, BANT, AADP azt javasolja, hogy menjen egy drágább húsrészre, ha ez megfizethető megoldás az Ön számára. "A filé mignon a legvékonyabb, de a legdrágább választás is." Tehát ez nem biztos, hogy mindennapi lehetőség, de különleges alkalmi étkezésként remek módja a kényeztetésnek a derék kitágítása nélkül.