Retek fogyáshoz: Ennek az alacsony kalóriatartalmú téli zöldségnek az elfogyasztása segíthet kilók leadásában

Shubham Bhatnagar Frissítve: 2018. november 27, 15:28 IST

A Daikon, a retek fehér fajtája általában megtalálható Indiában
A retek alacsony kalóriatartalmú és alacsony GI-értékű zöldség
Retek tele vannak rostokkal és vízzel, amelyek segítenek a fogyásban

Ha fogyókúrás étrendet folytat, hallhatott olyan embereket, akik azt tanácsolják, hogy csökkentse a szénhidrátbevitelt. A tanácsokat gyakran félreértelmezik, és elkezdjük kiküszöbölni az összes szénhidrátforrást az étrendből, ami az egészségünket kockáztatja. A szénhidrátok elengedhetetlenek, mivel testünknek szüksége van rá az energia feldolgozásához, az energia tárolásához és a makromolekulák felépítéséhez. Ezért a szénhidrát teljes elkerülése nem egészséges. Csak annyit kell tennie, hogy helyesen dönt; jelentése: kerülje az olyan ételeket, amelyek finomított szénhidrátokkal vannak tele, mint a gyorsétel és a cukros ételek. A finomított szénhidrátokat egyszerű szénhidrátok közé sorolják, amelyek gyorsan metabolizálódnak és elősegítik a súlygyarapodást. Amikor több szénhidrátot fogyasztunk, mint amennyit energiához kell égetnünk, testünk végül zsírként tárolja őket. Ezért a fogyáshoz be kell tölteni alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, amelyekben magas a rosttartalom, például a retek, vagy a mooli, amit hindi nyelven nevezünk.

Különböző retekfélék vannak, amelyek tavasszal és nyáron nőnek, mások pedig télen. A Daikon, a fehér fajta, amely Indiában leggyakrabban megtalálható, téli zöldség. Az országban elérhető egyéb fajták a rózsaszín, sőt néha a fekete is. Most, bár nem mindenki szereti a retket, de tudta, hogy ez számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a fogyást is? Igen ez így van. A retek tele van rosttal és vízzel, ami segít abban, hogy hosszabb ideig telt legyen, mivel a rostok emésztése a leghosszabb. Sőt, a retek alacsony kalóriatartalmú; ennélfogva azok elfogyasztása nem fog több kalóriát nyerni, és ezzel egyidejűleg megakadályozhatja éhségérzetét.

Továbbá, a retek alacsony GI-vel rendelkező zöldség. Az alacsony GI-tartalmú ételek ellenőrzik a vércukorszintet. Ez viszont egyensúlyban tartja az inzulinszintet a vérben, ami a megfelelő zsírégetéshez szükséges. Az antioxidánsok retekben való hozzáférhetősége megindítja a szervezet antioxidációjának folyamatát, amely tovább javítja az anyagcserét és biztosítja, hogy nem sok zsír tárolódik a szervezetben.

Mivel most már ismeri a retek előnyeit a fogyás szempontjából, igaz, soha többé nem fog aggódni a súlygyarapodás miatt?

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.

A Shubham Bhatnagar-ról Shubham gyakran megtalálható egy kis autentikus kínai vagy olasz étteremben, ahol egzotikus ételeket kóstol és kortyolgat egy pohár bort, de ugyanolyan kedvvel fog leereszteni egy tányér forró samosát. A házi ételek iránti szeretete azonban mindent eláraszt.