A legjobb alacsony szénhidráttartalmú mellékételek receptek!

AKCIÓS: Két új e-könyv! Látogasson el a boltba!

Az alacsony szénhidráttartalmú köretek kissé bonyolulttá válhatnak a családunk számára, és fogadni mernék, hogy a tiéd számára is!

Míg szeretem a sima párolt brokkolit és a zöld salátát, a gyerekeim megunják, hogy a hét minden estéjén tálalom. Szeretnének változatosságot, és határozottan igaz, hogy a sokféle változatosság megkönnyíti az egész étkezés bármilyen módját!

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú köretek a családom kedvencei, a brokkoli rakottól az olasz karfiol salátáig. Örülök, mert a legtöbbet nagyon egyszerű együtt dobni, mindegyik alacsony szénhidráttartalmú, és itt van a kicker: A gyerekeim nem is tudják, hogy alacsony a szénhidráttartalmuk!

A „különleges” étrend fogyasztása során néha a legnehezebb a család táplálása. Ezekkel a receptekkel nem így van!

Olvass tovább, hogy megnézhesd, mit szolgálunk fel vacsoraidőben!

Brokkoli saláta: A hagyományos brokkoli salátát cukorral töltjük meg, de levágtuk a szénhidrátokat és fokoztuk az ízt rengeteg szalonna, cheddar darabok és tanyával készített öntet hozzáadásával! Mert ki nem szereti a tanyát? 😉

Pan Fried retek: Nagyon sokan azt hiszik, hogy utálják a retket, de feltételezésem szerint ez csak azért van, mert csak nyersen ették meg őket! Amikor retket főz, az sokat veszít a harapásából, és valójában nagyon hasonlít a burgonyára! Nem tökéletes burgonyapótló, de a legközelebb találtam!

Kelbimbó szalonnával: A kelbimbó szalonnában történő főzése méltóvá teszi őket némi szeretetre! Ahelyett, hogy a hajtásokat megfőztem, csak megpirítottam a serpenyőben a szalonnával, hogy ne váljanak péppé, és kiváló ízűek.

Karfiol rizottó: Hiányzik a rizottó krémes jósága? Többé nem! Ez a karfiolos változat tiszta kényelmi étel, és még egyszerűbb is, mint a hagyományos rizottó.

Cheddar Bacon karfiol burgonyasaláta: Nyáron a burgonyasaláta követelmény - hacsak természetesen nem próbálsz egy kicsit egészségesebbet enni! A karfiol tökéletes burgonyacserét kínál ebben a töltött salátában!

Egészséges zöldbab rakott: Nem az ünnepek zöldbab rakott nélkül, legalábbis az én házamban nem! Ez az egészséges verzió a semmiből készült, és nagyon jó. Elég könnyű a hét bármelyik estéjén szolgálni is!

Cilantro Lime karfiolos rizs: Az én világomban bűncselekmény, ha tacók vannak ennek a koriandermészes karfiolos rizsnek az oldala nélkül! Töltse közvetlenül a salátába csomagolt taco belsejébe, vagy használjon egy gyilkos burrito tál készítéséhez.

Brokkoli rakott: Ez annyira ciki és dekadens, hogy még a gyerekei is felfalják a brokkolijukat. Ráadásul az összes zsír tökéletesvé teszi a keto számára.

Rakott karfiol rakott: Általában nem vagyok a „ennek a karfiolnak olyan az íze, mint a krumplinak” táborban, de ez a recept valóban becsapja az embereket. Plusz van szalonna és sajt. 😉

Alacsony szénhidráttartalmú sült cukkini: Ha sült ételre vágyik, akkor ezek a cukkiniszeletek a helyes út! Úgy tűnik, soha nem tudok eleget tenni - a gyerekeim mind megeszik őket, mielőtt az asztalhoz teríteném őket.

Sült zöldbab: Ezeket a zöldbabokat pörkölés előtt egy kevés parmezánba dobják, így kívülről kissé ropogósak lesznek. A krémes mártásos mártás még szórakoztatóbbá teszi őket!

Zöld olajbogyó-ördögtojások: Úgy tűnik, hogy az emberek vagy szeretik az olajbogyót, vagy utálják őket, de ha a „szerelem” csoportba tartozol, akkor ki kell próbálnod ezeket a tojásokat! Tele zöld olajbogyó jósággal.

Betöltött retek: Néha sajtra, szalonnára és tanyára borított krumpli utáni vágyam támad. Ezek a megrakott retek minden alkalommal kielégítik ezt a vágyat!

Karfiol burgonyasaláta: Ha hiányzik ez a klasszikus burgonyasaláta, akkor teljesíti vágyát ezzel a faux-tato verzióval!

Kapros savanyúság: Egy ülés alatt meg tudnék enni egy teljes üveg savanyúságot, ami tökéletesvé teszi számomra ezt a káposztasalátát! Kapros darabokkal savanyúsággal megrakva! Tálaljuk a kihúzott sertéshúsomra.

Prosciutto becsomagolt spárga: Általában nem vagyok a legnagyobb spárga rajongó, de tekerje be egy kis prosciutto-ba egy kis kenet krémsajttal, és számoljon be!

Karfiol Mac és sajt: Gyermekeim imádják egyik kedvenc oldaluk alacsony szénhidráttartalmú változatát!

Német uborka saláta: Szinte minden héten elkészítem! Minimális keze van időben, és mindenhez megy!

Olasz karfiol saláta: Kedvenc tésztasalátám tele van zöldségekkel és pácolt húsokkal, és alacsony szénhidráttartalmúvá tettem azt, ha karfiolban tésztára cseréltem. A házi készítésű öltözködés átveszi a tetején!

Betöltött karfiol: Ez alapvetően tiszta kényelmi étel! Szeretem ezt, mert egyszerű, és a gyerekeim imádják, mert finom.