Bébiétel vásárlási útmutató

A Consumer Reports már nem frissíti ezt a termékkategóriát, és csak archiválási célokra tartja fenn.

Elkezdeni

A baba készen áll az étrend kibővítésére az anyatejjel vagy tápszerrel túl, amikor elérte néhány kulcsfontosságú fejlődési markert. Ezek általában magukban foglalják azt, hogy támogatottan tudnak felülni, nyakát egyenesen és stabilan tartják, jó a fejszabályozásuk, és megduplázzák születési súlyát. Észreveheti, hogy amikor a baba 4–6 hónaposan közeledik, jobban érdekli az elfogyasztott ételek elérése és megragadása. Mivel a legtöbb csecsemő körülbelül 4 hónaposan elveszíti a nyelv-reflexet (amikor a csecsemők egy kanál behelyezésekor a nyelvét a száj tetejére nyomják), könnyebb lesz kanállal etetni. A folyamat eltarthat egy ideig; a különféle szilárd ételek bevezetése fokozatos folyamat.

A baba első éve alatt az étlapon még mindig szerepel az anyatej vagy a tápszer, mielőtt áttérne a tehéntejre. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a csecsemőket kizárólag körülbelül hat hónapig szoptassák. A szilárd ételeket körülbelül hat hónapon belül lehet elkezdeni, de az AAP azt javasolja, hogy a szoptatást addig folytassák, amíg gyermeke 1 éves nem lesz, még a szilárd ételek bevezetése után sem. Feltétlenül konzultáljon saját gyermekorvosával arról, mit tápláljon a csecsemőnek, mikor kell bevinni a szilárd ételeket, és hogyan lehet új ételeket bevezetni.

A baba első szilárd étele valószínűleg egy vagy két evőkanál száraz csecsemő gabona keveréke lesz, kombinálva anyatejjel vagy tápszerrel. A gabonaféléket vassal kell dúsítani. Sok szülő rizsgabonával kezdi, de szervetlen arzénforrás lehet a baba étrendjében. A túl sok szervetlen arzén káros neurológiai hatásokat okozhat. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal a szervetlen arzén korlátozását javasolta a csecsemőkori rizsgabonafélékben, és mind az ügynökség, mind az AAP rámutat, hogy a rizsgabona nem lehet az egyetlen tápanyagforrás a csecsemő étrendjében, és ezt nem kell az első ételt, amelyet gyermekének ad. Egyéb vassal dúsított gabonafélék közé tartozik az árpa és a zab.

Ha feltételezzük, hogy a babának 3-5 nap múlva nincs allergiás reakciója a gabonafélékre - kiütések, ismételt hányás, hasmenés vagy állandó nyűg -, fokozatosan vastagabbá teheti a gabonát. Miután a baba tolerálja a gabonapelyheket, bevihet más ételeket, egyenként, például pürésített gyümölcsöt, zöldségeket és húsokat, amelyeket üvegekbe vásárol, vagy saját maga készít, két-három napot várva, mielőtt új elemet adna hozzá. Miután a babája körülbelül 7-10 hónapos, bevezethet olyan puha ételeket, mint a jól főtt tészta, kenyér, avokádó, sajt, gyümölcs és hús, amelyek fel vannak vágva az egyszerű rágás érdekében. Mindig felügyelje gyermekét, amikor eszik. Az AAP kifejezetten kijelenti, hogy a kis csecsemőknek nem adnak mazsolát, diót, pattogatott kukoricát vagy kemény étel darabokat, mert fulladásveszélyt jelenthetnek.

A gyermekorvos lesz a legjobb tanácsadó forrása a csecsemő táplálására és mikor, valamint mit kell tennie, ha gyermeke nem hajlandó elfogyasztani bizonyos ételeket, vagy kevesebbet kezd enni (ami nem szokatlan, ha a csecsemő fogzása vagy rosszullétje van) . Valószínűleg felsorolja azokat az ételeket, amelyeket a baba elfogyaszthat, és megmondja, mit szabad kerülni (például mézet, 1 éves korig). Lehet, hogy azt mondják, hogy egyenként vezessen be ételeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a baba nem allergiás-e rájuk.

Ha kereskedelmi bébiételeket vásárol, hasonlítsa össze a különböző márkák összetevőit és tápértékét. A címkén vagy a fedélen mindig ellenőrizze a "felhasználhatósági idő" dátumokat. Ha letelt a dátum, ne vásárolja meg vagy használja az ételt. A bébiételes edényeknek a fedél közepén egy nyomott része vagy "gombja" van. Utasítson el minden olyan korsót, amelyen kiugrott a gomb; ez azt jelzi, hogy a terméket kinyitották vagy a tömítés megszakadt. Kerülje a ragadós, foltos vagy repedezett üvegeket. Ha a költségvetés az alsó sor, vásároljon a legolcsóbb bébiételeket a baba életkorának és életkorának megfelelően, összehasonlítva a bolti egységárakat és készletezve, amikor eladásra kerülnek, vagy próbáljon sajátot készíteni (ez valóban nem nehéz).

Milyen ételt kell etetni

6-7 hónap
Egyszemű gabonafélék; pürésített vagy pépesített gyümölcs és zöldség.

9-12 hónap
Puha ételek, például jól főtt tészta és apróra vágott hús vagy baromfi.

Egy éves és idősebb
A gyermekorvosával folytatott konzultációt követően bevezetheti a tehéntejet.

Elhízottság
A gyermekgyógyászati és a közegészségügyi közösségekben egyre nagyobb aggodalomra ad okot a gyermekkori elhízás és annak szerepe a cukorbetegség, az asztma, az alvási apnoe és más állapotok korai kialakulásában. De fontos, hogy a csecsemőknek és a kisgyermekeknek életkoruknak megfelelő táplálékot biztosítsunk, amely biztosítja a növekedésükhöz szükséges táplálékot. A csecsemőknek bizonyos mennyiségű zsírra is szükségük van növekvő testükhöz. Az AAP szerint a szülőknek nem szabad bármilyen étrendet betöltenie 2 év alatti csecsemőkre, és nem szabad nekik zsírszegény vagy sovány tejet adni. Az első hónapok és évek kritikusak a fejlődés szempontjából, és az étkezési zsírból származó kalóriák szükségesek ahhoz, hogy a csecsemő agya normálisan növekedjen és érett legyen.

Allergiák
Az egyik ok, amiért a gyermekorvosok azt akarják, hogy fokozatosan, általában egyesével vezessenek be új ételeket, az, hogy megkönnyítsék mindazok azonosítását, amelyek allergiát válthatnak ki gyermekében. Általános allergének a tojás, földimogyoró, tehéntej, diófélék, halak és kagylók. De a tojásra, tejre, búzára és szójára allergiás gyermekek 80-90 százaléka 5 évesen kinövi az állapotot.

A szilárd élelmiszerek bemutatása
Kövesse a gyermekorvos útmutatásait arról, hogy mely ételeket vezesse be a csecsemőnek. Az ötlet az, hogy lassan haladjunk. A babája üljön a lehető legegyenesebben, esetleg egy kidobóülésbe vagy egy etetőszékbe rögzítve. A gyermekorvos javasolhatja, hogy kezdjen anyatejjel vagy tápszerrel kevert csecsemőgabonával. Sima és folyós legyen, csomók nélkül. Használjon kicsi, ovális tálat és kemény széleket nem tartalmazó baba kanalat, hogy az ételt a szájához vigye. (A csecsemőnek valószínűleg még nem lesz foga, és ínye érzékeny lehet.) Kínáljon új ételt három-öt napig, és ha elfogadja, felveheti az új elemet a babája által kedvelt ételek listájába.

Ne csüggedjen vagy csüggedjen, ha csecsemője eleinte elutasít egy adott új ételt. Legyen türelmes és próbálkozzon a következő napokban, hetekben vagy hónapokban. Ha babája néhány próbálkozás után nem mutat érdeklődést enni valamit, ne nyomja meg. Nem akarja az etetési időt csatává tenni.

Típusok

Az üvegekben lévő bébiételek kereskedelmi gyártói általában három szakaszra osztják termékcsaládjukat: kezdő (1. szakasz), középhaladó (2. szakasz) és kisgyermek (3. és/vagy 4. szakasz). Hagyományos és organikus változatban is kapható.

Itt vannak a bébiételek típusai, amelyeket figyelembe kell venni a növekvő gyermeke számára.

1. szakasz Ételek
Az 1. szakasz ételeit csecsemőknek készítik, csak szilárd anyagból indulva. Általában egyetlen összetevőből állnak, amelyet a könnyű lenyelés érdekében pürésítenek. A zöldségfélék közé tartozik a borsó, a sárgarépa, a zöldbab, a tök és a vajmogyoró. A gyümölcsök közé tartozik az alma, a banán, az őszibarack, a körte és az aszalt szilva. Ez a szakasz a legegyszerűbb összetételű, szószok és további aromák nélkül.

2. szakasz Ételek
Ezek sima textúrájúak, de nem annyira finomak, mint a kezdő ételek. A köztes (2. szakasz) ételek tapasztaltabb, körülbelül 7–8 hónapos étkezők számára készülnek. Ezen a ponton a választási lehetőségek érdekesebbek, mivel két vagy több összetevő kombinálható az íz javítása érdekében, és új textúrákat kínál, például zöldségeket és quinoát, vagy csirkét és tésztát - és nem kell két edényt kinyitnia. Ne felejtsen el továbbra is folyadékot biztosítani anyatej vagy tápszer formájában.

3. szakasz Ételek
Körülbelül 7–9 hónapos gyermekeknek szólnak - olyan csecsemőknek, akik az ínyükkel vagy a korai fogukkal megtanulják rágni és pépesíteni az ételt. Ebben a szakaszban a vaskosabb textúrák és a nagyobb adagok segíthetnek tartani a növekvő étvágyat. Mire gyermeke elég idős lesz ehhez a szakaszhoz, úgy dönthet, hogy egyszerűen pépesített vagy feldarabolt ételt ad neki a könnyű rágás és lenyelés érdekében. Csecsemőlé kapható. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy az élet első évében ne adjon gyümölcslevet a csecsemőknek, és a lé napi 4 unciára korlátozása az 1-3 éves korú gyermekek számára és a 6 uncia a 4–6 éves gyermekek számára.

4. szakasz Ételek
Az olyan cégek, mint a Gerber és a Beechnut, hőre kész ételeket kínálnak a 12 hónapos vagy annál idősebb kisgyermekek számára, például lasagna vagy pulyka-zöldség kombináció. Könnyen rágható, egyablakos étkezéseknek szánják őket, amelyek biztosítják a szükséges tápanyagokat. Nagyobb textúrájúak az idősebb csecsemők és kisgyermekek számára, és a legtöbbet olyan gyermekek számára is készítik, akiknek kényelmes a villa vagy a kanál. Ezek az ételek kényelmesek, és hasznosak lehetnek útközben lévő családok számára. De a puha asztali étel a csecsemők számára is választható.

Gyümölcslé
A szupermarketben található bébiételeknek közös lehet a polcuk a 6 hónapos és annál idősebb csecsemők számára forgalmazott gyümölcslevekkel. Ne feledje, hogy nincs ok arra, hogy gyümölcslevet kínáljon egy évnél fiatalabb csecsemőknek.

Az alapvető gyümölcslevek, például az alma és a fehér szőlő mellett kombinációkat is láthat, amelyek joghurtot tartalmaznak, vagy gyümölcs-zöldség keverékeket tartalmaznak. A csecsemők összes gyümölcsléje C-vitamint adott; néhányan kalciumot is adtak hozzá. A túl sok gyümölcslé hasmenést és gázt okozhat, és hozzájárulhat a fogszuvasodáshoz. És amikor a csecsemők levet isznak, előfordulhat, hogy kevesebb anyatejet vagy tápszert vesznek fel, amelyek a valóban szükséges tápanyagokat tartalmazzák.

Ha mégis úgy dönt, hogy gyermekének gyümölcslevet ad, tegye az étkezés részévé, ne pedig harapnivalóvá. Ne feledje, hogy a gyümölcsitalok táplálkozási szempontból nem egyenlőek a gyümölcslével. Ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermekének 100 százalékos levet ad. Ne feledje azonban, hogy a gyermeklé dobozok és tasakok tesztjeinél azt tapasztaltuk, hogy míg a 100 százalékos gyümölcslevet nem tartalmazó termékek nem tartalmaznak cukrot, a tiszta gyümölcslében több cukor lehet, mint a gyümölcsitalokban.

Bármilyen gyümölcslevet, amelyet gyermeke iszik, pasztörizálni kell (melegíteni kell a kórokozók elpusztítására). A frissen facsart gyümölcslé nincs pasztörizálva.

Tehéntej
Miután a baba kb. 1 éves határidővel végzett tehéntejet, ne feledje, hogy a kalciummal és a D-vitaminnal dúsított gyümölcslé nem egyenértékű helyettesítő.

A tej egy teljes tápanyagcsomaggal rendelkezik, beleértve a riboflavint, a foszfort, a cinket és az esszenciális aminosavakat, amelyek elősegítik az erős csontok kialakulását; dúsított lé nem. És ne tegye ágyba egy csésze gyümölcslevet vagy tejet, mert ez fogszuvasodáshoz vezethet.

Házi bébiétel
A csecsemő gabonafélék kivételével a nulláról magad is elkészíthetsz bébiételt. Csak villára van szükséged, például a banán pépesítéséhez. Feldolgozhatja a rostos ételeket vagy húst egy bébiétel-őrlőben (megtalálható a babaáruházakban), az élelmiszer-feldolgozóban vagy a turmixgépben. Az étel elkészítése előtt mindig alaposan mosson kezet. Mossa meg a gyümölcsöket és a zöldségeket is. Ha bármilyen húst készít, akkor mossa le késeit, vágódeszkáját vagy konyhai robotgépét szappannal és forró vízzel, majd szárítsa meg őket levegőn, hogy megakadályozza más ételek húslevekkel való szennyeződését. Játsszon rendkívül biztonságosan, ha külön vágódeszkát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. A maximális táplálkozás érdekében vásárolja meg a legfrissebb gyümölcsöt és zöldséget, és használja fel őket egy-két napon belül. Távolítsa el a héjakat, a magokat és a magokat. Forraljuk, sütjük vagy pároljuk őket, amíg megpuhulnak, majd jól pürésítsük meg őket.

Itt egy időtakarékos tipp: Válasszon egy héten egy nap nagy adag bébiétel elkészítéséhez, majd fagyassza le az egyes adagokat jégkockatálcákban. Vigye át a pürésített ételt a turmixgépről jégkocka tálcákra egy kis kanállal vagy pulykahéjjal. Vagy próbálkozzon a süti lapos módszerrel: Helyezzen főtt, pürésített ételeket egy tiszta sütislapra, fedje le műanyag burkolattal és tegye a fagyasztóba. Miután az étel szilárdan megdermedt, vegye ki a sütitálcáról vagy a jégkocka tálcáról, és műanyag fagyasztózsákokban tárolja a fagyasztóban. A fagyasztott gyümölcs- és zöldségpüré három hónapig fog tartani; a pürésített hús, hal és csirke nyolc hétig fog tartani. Ha a fagyasztás előtt összekeveri a húst zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, használja a keveréket nyolc héten belül.

Először jó zöldség a cukkini, a borsó, a zöldbab és a tök. Kiváló gyümölcsválaszték az alma, a sárgabarack, a banán, az őszibarack, a körte, a szilva és az aszalt szilva. A házi készítésű étel a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe mehet, de a csecsemőnek történő tálalás előtt feltétlenül hűtse le alig melegre, hogy elkerülje a szájégést. Ez vonatkozik minden bébiételre - házi készítésűre vagy sem. Adjon hozzá vizet, anyatejet vagy tápszert a textúra simításához, de ne használjon vajat, olajat, sertészsírt, tejszínt, mártást, szószokat, cukrot, szirupot, sót vagy ételízesítőket, mert ezek megakadályozhatják gyermekét a természetes ízélményben. azoknak az ételeknek. És ne használja a mézet édesítőszerként az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknek, mert a botulizmus spóráit hordozhatja, ami súlyos ételmérgezéshez vezethet. Tálalás előtt minden ételt alaposan keverjen össze, hogy eloszlassa a forró pontokat.

Egy másik figyelmeztetés: Az AAP szerint a friss répában, fehérrépában, sárgarépában, gallérzöldben és a spenótban magas a nitráttartalom, a talajban természetesen előforduló vegyi anyagok, amelyek szokatlan típusú vérszegénységet, alacsony vörösvértestszámot okozhatnak csecsemőknél. legfeljebb 6 hónapos. A problémát nem oldják meg biotermékek vásárlásával. Mivel a szerves termékeket szintetikus műtrágya nélkül nevelik, néha alacsonyabb lehet a nitráttartalma, de túl sok változó van ahhoz, hogy biztosan tudjam. Jobb, ha betartja az AAP tanácsát, amely ajánlja ezeknek az élelmiszereknek a kereskedelemben készített formáinak megvásárlását, különösen akkor, ha gyermeke csecsemő. A bébiételeket gyártó vállalatok megvizsgálják a nitrátok és egyéb maradványok termelését, és kerülik a zöldségek magas szintű vegyi anyagokkal történő felhasználását.