10 egészséges étel, amely zsírt éget - az ételek termikus hatása

Írta Charlee Waldrop 2019. február 26

éget

A termogén ételek olyan elemeket tartalmaznak, amelyek természetes úton fokozzák az anyagcserét, vagy magas a zsír- vagy fehérjetartalma; amely több energiát igényel az emésztéshez és ezért emeli az anyagcserét. Ha termikus ételekben fogyasztott étrendet fogyaszt, az ötlet az, hogy még pihenés közben is nagyobb lesz az anyagcseréje. Ezt nevezzük „hőhatásnak”.

Számos tényező, mint például az életkor, a hormonok, az étkezés gyakorisága és a mérete befolyásolja az ételek termikus hatását minden ember számára. Például a nagyobb ételek több energiát igényelnek az emésztéshez, tároláshoz és felszívódáshoz. Ezért a nagyobb étkezéseknek magasabb a termogén hatása, mint a kisebb étkezéseknek. Fontos megjegyezni, hogy a tartalmasabb étkezések összességében nem vezetnek jelentősebb fogyáshoz.

Kövesse az alábbiakat, amikor lebontjuk a termikus hatás eléréséhez elfogyasztandó legjobb ételeket:

1. Zsíros hal

A hal nemcsak nagy fehérjeforrás, hanem tele van omega-3 zsírsavakkal is. Az omega-3 zsírsavak a gyulladás csökkenésével, a szívbetegségek kockázatának csökkentésével kapcsolódnak, és hozzájárulhatnak a fogyáshoz is [1,2]. A US News szerint a legjobban fogyasztható halak közül a lazac, a szardínia, az északi-sarki szivárvány, a szivárványos pisztráng és a jávorszárú tonhal [3] .

2. Kurkuma

A kurkuma az egyik fűszer, amelyet mindenkinek a konyhájában kell tartania, mivel nemcsak nagyszerű adalékot ad kedvenc kávéjához, hanem segít a gyulladás elleni küzdelemben is. Ez az erő-fűszer megakadályozhatja a zsír felhalmozódását a szövetekben és szervekben, például a gyomorban és a májban [4]. Itt kaphat kurkuma-infúziós kávét !

3. Zöld tea

A zöld tea egyaránt tartalmaz koffeint és EGCG-t, vagy epigallocatechin-gallátot, amely egy erős antioxidáns, amely a zsírégetéshez és a hasi zsírvesztéshez kapcsolódik. Az EGCG-ről itt olvashat bővebben! Amellett, hogy a zöld tea nagyszerű alternatíva, a zöld tea bizonyos korlátozott hatást gyakorolhat egyes ráktípusok kockázatának csökkentésére is [5]. A vitaminnal bevitt zöld tea fantasztikus módja ennek az amúgy is erős italnak az egészségügyi előnyeinek növelésére!

4. Gyömbér

A gyömbér, csakúgy, mint más fűszeres ételek (például a fokhagyma és a paprika), zsírégető tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyömbérről azt is kimutatták, hogy gátolja az oxidatív stresszt (a sejtek öregedésének egyik formáját), gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Még csökkentheti az érelmeszesedést is, amely a veszélyes zsír felhalmozódása az artériákban [6]. Remek módszer a méreganyagok kivonására is a testből, ha beteg !

5. Paprika

A paprikafogyasztás, mint a jalapeños, nagyszerű ízű, természetes módszer az anyagcsere növelésére, amely nem tartalmaz túl sok kalóriát. Még akkor is, ha nem vagy nagy rajongója a jalapeñóknak; Csak kevés hő hozzáadása az ételéhez (amelyet pirospaprika pehely vagy cayenne-bors is megvalósíthat!) szintén elősegíti az anyagcserét. A legtöbb paprika tartalmaz kapszaicin nevű antioxidánst, amely elősegítheti a jóllakottságot, megakadályozza a túlevést, és több kalóriát éget el a testzsír csökkentése érdekében. [7,8]

6. MCT olaj

Ha valaha hallottál a „keto diétáról”, akkor valószínűleg hallottál az MCT olajról. Az MCT a „közepes láncú trigliceridet” jelenti, a telített zsír egyik formáját, amelynek számos előnye van, a kognitív funkció előnyeitől kezdve a súlykezelés segítéséig. Az MCT-ről és annak meglepő felhasználásáról itt olvashat el mindent! Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy beépítsük az MCT olajat az étrendbe, egy keto-barát MCT-infúziós kávé.

7. Kávé

Szeretjük a kávéinkat (és nem csak azért, mert az is az egyik legnépszerűbb ital a világon!). A kávé természetes koffeinforrás, amely növelheti a hangulatot és a teljesítményt. Bár nagyon szeretnénk a kávét azért, mert képes felébreszteni minket, és egyedülálló a jó íze, a koffein emellett fokozhatja az anyagcserét és elősegítheti a zsírégetést [9]! Olyan kávét keres, amely képes minderre? Szeretjük inni a vitaminokkal és szuperételekkel elfogyasztott kávékat, hogy megduplázzuk az előnyöket, az energiát, a teljesítményt és az összpontosítást.

8. Olívaolaj

Ha egy ideje olívaolajjal főz; akkor okosan választott, mivel ez az egyik legegészségesebb zsír, amellyel főzhet. Az olívaolaj fokozhatja az anyagcserét és elősegítheti a zsírvesztést. [10] Az is elősegítheti, hogy hosszabb ideig érezd magad teltebbnek azáltal, hogy stimulálod az enzimet, amely elmondja, ha jóllakott vagy. Az olívaolajat leginkább olyan állapotban lehet fogyasztani, mint salátaöntet, tészta szósz vagy mártás. Ha olajjal főz, ne felejtsen közepes hőt használni, mivel annak viszonylag alacsony füstpontja van.

9. Almaecet

Az almaecet az egyik régi feleség meséje a "gyógyít" összetevőkről, ami több mint valószínű, hogy igaz! Ez a népszerű természetes gyógymód segíthet az étvágy csökkentésében [11]. Jó kiegészítés lehet az étrendhez is, amely megpróbálja elveszíteni a makacs hasi zsírt [12].

10. Tojás

A tojások nemcsak a megfelelő aminosavakkal és nagyszerű fehérjeforrással vannak tele, de remek „termikus táplálékként” is szolgálnak. Ha fogyni próbál és minimalizálja az éhség utáni sóvárgást, a petesejtek kiválóan alkalmasak a jóllakottság növelésére (vagy jóllakottság érzésére) hosszabb ideig [14]. A tojások alacsony kalóriatartalmúak, és a magas fehérjetartalom miatt elősegíthetik az anyagcserét [13].

Miközben a teljes étrendet termikus ételekre alapozza, hosszú távon valószínűleg kevés vagy semmilyen eredményt nem hozna; egészséges étrenddel és rendszeres testmozgással kombinálva ezek az ételek egészséges eszközök lehetnek az anyagcseréd növelésében.

Ha ma nem áll készen az egész étrend megváltoztatására, akkor apró változtatásokkal elindulhat a wellness céljainak meghódítása!