Őszibarack-kefir turmix - Stacey Deering

turmix

Stacey vagyok, tanúsított holisztikus táplálkozási tanácsadó és receptkészítő. Élvezem a házilag készített szezonális ételeket, a fotózást, az utazást és a családommal töltött időt. Ezt a blogot azért készítettem, hogy megosszam és kifejezzem az ételfilozófiámat.

INSTAGRAM

Őszibarack Kefir turmix

Az őszibarack sokkal hosszabb ideig nincs szezonban, ezért arra ösztönözzük, hogy beépítse őket, amíg teheti. Nagyon ajánlom a szezonális fogyasztást, amennyire csak lehetséges, annak érdekében, hogy az elfogyasztott ételből a legtöbb tápanyag jusson. A változatosság kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott étrendhez, ezért kérjük, próbálja meg elkerülni ugyanazon ételek újbóli fogyasztását.

A kefir gazdag probiotikumokban, amelyek nélkülözhetetlenek a jó emésztéshez, de magas a vitamin-, ásványi anyag- és aminosavtartalma is. A kefir támogatja az emésztőrendszer helyreállítását, és fantasztikus az irritált bél gyógyítására. Rengeteg B-vitamint, kalciumot és K-vitamint tartalmaz, de segít a szervezetnek a vitaminok asszimilációjában is. Ha lehetséges, helyi bio kefirt választok.

Még akkor is, ha szigorú paleo étrendet követek, ajánlom ennek az erjesztett tejterméknek a felvételét. Az erjesztett ételek elengedhetetlenek a jó emésztéshez, de sok más fermentált ételt is meg kell próbálni, többek között a savanyú káposztát, a kimchit, a kombuchát és a misót, hogy csak néhányat említsünk. Ezeket a termékeket keresse meg a helyi egészséges élelmiszerbolt hűtőszekrényében.

Őszibarack Kefir turmix

Tálalás 1

  • 3/4 csésze jégkocka
  • 1/2 fagyasztott banán
  • 1/2 nagyon érett őszibarack (ha kicsi, használjon egész barackot)
  • 1/4 csésze sima, édesítetlen kefir
  • 1/2 csésze kókuszvíz
  • Kanál vaníliafehérje por
  1. Keverje össze az összes hozzávalót nagy sebességű turmixgépben, és tálalja.

Megjegyzés: Gyermekeknél a fehérjeport 1 evőkanál chiára cserélem, és adok hozzá egy teáskanál vanília kivonatot és néhány csepp stevia-t vagy egy dátumot.