Kerülendő gázképző élelmiszerek

kapcsolódó cikkek

Annak ismerete, hogy milyen ételek okoznak gázt, megelőzhet néhány kínos helyzetet. A gáztermelő ételek személyenként változhatnak, de a gyakori bűnösök közé tartozik a rost, a keményítő és a cukor. A legtöbb ember körülbelül 1–4 pint benzint termel naponta, és kb. 14-szer haladja meg a gázt naponta - jegyzi meg az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központja. Akár fontos interjún van, akár randevún van, vegye figyelembe az alábbi gázos ételeket, hogy megakadályozza a kényelmetlen pillanatot.

elkerülése

Élelmi rost

Az oldható és oldhatatlan rostok alkotják az étkezési rostok két formáját. A magas oldhatóságú rostokban lévő ételek gyakran több gázt termelnek, mint az oldhatatlan rostok, mert a baktériumok lebonthatják az oldódó rostokat, gázt okozva. A Kelet-Karolinai Családi Gyakorló Központ azt javasolja, hogy lassan növelje a rostot, akár 14 gramm/1000 kalória naponta, hogy megelőzze a gázt, ha éppen több rosttartalmú ételt kezdett el fogyasztani. Az oldható rosttartalmú ételek közé tartoznak a hüvelyesek (szárított bab, borsó és lencse), magvak és zab.

Keményítőtartalmú elkövetők

A keményítők a vastagbélben lebomlva is gázt termelnek. Ezek a gáztermelő bűnelkövetők közé tartoznak keményítőtartalmú zöldségek, gabonafélék, gabonafélék, tésztafélék, kenyerek és keksz. A keményítőtartalmú zöldségek burgonyából, kukoricából, borsóból, szárított babból, édesburgonyából és téli tökből állnak. A gabonafélék közé tartozik a búza, a zab, az árpa, a rozs és a kukoricaliszt. Az olyan ételek, mint a kenyér, a gabonafélék, a tészta, a keksz és a tortilla is gázt képesek termelni. Míg a rizs is a szemek csoportjába tartozik, a New York-i Egyetem Langone Medical Center megjegyzi, hogy nem termel gázt.

Cukor és emésztés

A gázt okozó cukrok közé tartozik a laktóz, a fruktóz, a raffinóz és a szorbit. A test nehezen emészti meg ezeket a cukrokat megfelelően. Például az Utah Állami Egyetem megjegyzi, hogy az olyan élelmiszerekben, mint a bab és a káposzta, található raffinóz-cukrok gáztermelést okoznak, mivel hiányoznak a szervezet megfelelő felszívódásához szükséges emésztőenzimek. Ezenkívül a laktóz természetesen a tejben és a tejtermékekben fordul elő, sok feldolgozott élelmiszer mellett. A fruktóz hagymában, körtében és articsókában fordul elő. Az aszalt szilva, körte és alma természetesen tartalmaz szorbitot.

Megfontolások

A gázos ételek kivágása az étrendből korlátozhatja a tápanyag-bevitelt és az általuk kínált számos egészségügyi előnyt. A hüvelyesek például olyan tápanyagokat kínálnak, mint fehérje, vas, kálium, szelén, magnézium, cink, B-vitaminok és rostok. Ahelyett, hogy feldobná az összes gáztermelő ételt, próbáljon egyszerű életmódbeli változásokat végrehajtani, például lassabban étkezni, kerülni a dohányzást, korlátozni a koffeintartalmú italokat és lassan bevezetni új ételeket az étrendbe.