Uborka és elektrolitok

kapcsolódó cikkek

Az uborka alacsony kalóriatartalmú tagja a botanikai családnak, amely tökféléket és dinnyét tartalmaz. Több mint 97 százalék víz, a cuke csak nyomokban tartalmaz tápanyagokat, kivéve az ásványi anyagok gyűjteményét, amelyek elektrolitként működnek és különféle funkciókat töltenek be a szervezetben. Számos elektrolit van jelen olyan mennyiségben, amely az uborkát erőteljesen kiegészíti a napi étrenddel, különösen a nyári hónapokban.

uborka

Hogyan működnek az elektrolitok

Az elektrolitok folyadékban szuszpendálva ionizálódnak, vagy pozitív vagy negatív töltést fejlesztenek ki, és áramot vezethetnek a testben. Az emberi test működéséhez létfontosságú elektrolitok közé tartozik a kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, klorid és hidrogén-karbonátok. Minden elektrolit segít szabályozni a test folyadékmennyiségét és a folyadékok be- és kikapcsolását. Fontos szerepet játszanak az izmok elektromos működésében, segítik az idegeket, hogy jeleket vezessenek az izmok felé, hogy működjenek.

A víz-elektrolit kapcsolat

Az emberi test arra törekszik, hogy lehűljön, különösen meleg időben és edzés közben, és közben folyadékot és elektrolitokat veszít. Megfelelő folyadékbevitel nélkül túlmelegedhet és életveszélyes hőguta érheti - de ez csak a történet része. Mivel az elektrolitok elvesznek, a szív elektromos impulzusai megszakadhatnak, és olyan szívritmuszavarokat eredményezhetnek, amelyek szívelégtelenséghez vezetnek. Az ivóvíz enyhítheti a folyadékveszteséget, de ha az elektrolitokat nem cserélik ki, a tested nem tudja szabályozni a benne lévő folyadékokat. Túl sok víz miatt valóban meghalhat, mert a víz hígítja a test megmaradt elektrolitjait.

A Cukes elektrolit tartalma

Egy csésze hámozott nyers uborka szelet 162 milligramm káliumot tartalmaz, ami a felnőttek 4700 milligramm napi szükségletének körülbelül 3,4 százaléka. A cukes-ek 25 milligramm foszfort tartalmaznak csészénként, ez valamivel több, mint az 580 milligramm követelmény 4 százaléka. Ezenkívül 17 milligramm kalciummal rendelkeznek, vagyis a 19 és 50 év közötti felnőttek 800 milligrammigényének körülbelül 2 százaléka. A Cukes csészében 14 milligramm magnéziumot tartalmaz, ami a férfiak napi 350 milligramm szükségletének valamivel több mint 4 százaléka, a nők esetében pedig a 265 milligramm szükséglet több mint 5 százaléka. A nátrium, a klorid és a hidrogén-karbonátok nyomokban vannak jelen.

Barkácsoló sportital

Ízletes és egészséges, a kereskedelmi márkákkal vetekedő sportital készíthető egy nagy uborka levével, citromléhez, egy másik elektrolitforráshoz való hozzáadásával és vízzel való keveréssel. Adjon hozzá egy csipet sót minden csésze folyadékhoz és egy kis természetes édesítőszert, például mézet vagy juharszirupot, és szükség szerint engedje le, hogy hidratálja magát és egyensúlyban legyen az elektrolit.