A korai felnőttkorú táplálkozás szerepet játszik a középkorú agy működésében

A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, egészséges diófélékben, halban és alkoholban, valamint kevés húsban és teljes zsírtartalmú tejben táplálkozó étrend jobb középkorú kognitív funkcióval, többek között gondolkodási és memóriakészséggel jár együtt egy új tanulmány szerint a folyóiratban Ideggyógyászat.

táplálkozás

Az észak-írországi Belfasti Queen Egyetem PhD Claire McEvoy vezetésével készült tanulmány azt vizsgálta, hogy az étrendi szokások, beleértve a mediterrán étrendet, a hipertónia leállításának étrendi megközelítései (DASH) és az A Priori Diéta Minőségi Pontszám (APDQS) korai felnőttkorban a középkorú kognitív teljesítményhez kapcsolódtak.

A kutatók 2621 szívkoszorúér-kockázat kialakulását vizsgálták fiatal felnőttek (CARDIA) tanulmányának résztvevői között, akiknek átlagéletkora 25 év volt 30 év alatt. A résztvevőket a vizsgálat kezdetén, hét év után, és további 20 év után kérdeztük az étrendjükről. A résztvevők kognitív funkcióját kétszer tesztelték, körülbelül 50 és 55 éves korukban.

Minden étrend esetében a vizsgálat résztvevőit három csoportba sorolták, alacsony, közepes vagy magas betartás alapján, annak alapján, hogy milyen szorosan követték az étrendet. A tanulmány megállapította, hogy a DASH étrend nem társult a kognitív teljesítmény változásával. A mediterrán étrend vagy az APDQS diéta betartása azonban a kognitív funkciók csökkenését eredményezte.

A tanulmány szerint a mediterrán étrendet nagy mértékben betartó emberek 46% -kal kisebb eséllyel rendelkeznek rossz gondolkodási képességekkel, mint azok, akiknek alacsony a diéta betartása. A magas adherenciájú csoport 868 emberének 9 százaléka gyenge gondolkodási képességgel rendelkezik, szemben az alacsony ragaszkodású csoport 798 emberének 29 százalékával.

Az APDQS étrendet magasan betartó emberek 52% -kal kisebb eséllyel rendelkeznek rossz gondolkodási képességekkel, mint azok, akik alacsonyan tartják az étrendet. A magas adherenciájú csoport 938 emberének 6 százaléka gyenge gondolkodási képességgel rendelkezett, szemben az alacsony ragaszkodású csoport 805 emberének 32 százalékával - állapították meg a kutatók.

Az eredményeket olyan egyéb tényezőkhöz igazították, amelyek befolyásolhatják a kognitív funkciókat, mint például az oktatás szintje, a dohányzás, a cukorbetegség és a fizikai aktivitás - állítja a tanulmány.

Míg az étrend protokolljai némileg hasonlóak, a mediterrán étrend a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, egészséges telítetlen zsírokat, dióféléket, hüvelyeseket és halakat hangsúlyozza, valamint korlátozza a vörös húst, a baromfit és a teljes zsírtartalmú tejterméket. Ehhez képest a DASH diéta a gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, hüvelyeseket és dióféléket emeli ki, és korlátozza a húst, a halat, a baromfit, az összes zsírt, a telített zsírokat, az édességeket és a nátriumot. Végül az APDQS diéta hangsúlyozza a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, az alacsony zsírtartalmú tejterméket, a halakat és a mérsékelt alkoholt, és korlátozza a sült ételeket, sós ételeket, édességeket, a magas zsírtartalmú tejtermékeket és a cukorral édesített üdítőket.

Mind a mediterrán étrend, mind a DASH diéta folyamatosan az ember számára legjobb étrendbe tartozik az amerikai hírek és a World Report éves értékelése szerint. Nem világos, hogy a DASH-diéta miért nem eredményezett jobb kognitív funkciót - mondták a kutatók.

További tanulmányokra van szükség az élelmiszerek és tápanyagok kombinációjának meghatározásához az optimális agyi egészség érdekében az egész életen át - állítja McEvoy az Amerikai Neurológiai Akadémia közleményében.

"Bár még nem ismerjük az agy egészségének ideális étrendjét" - mondta -, a szív egészséges étrendre való váltás viszonylag egyszerű és hatékony módja lehet a gondolkodás és a memória problémájának kialakulásának kockázatának csökkentésére az életkor előrehaladtával. . ”