A legjobb ételek a boldogságért

Egyes ételek olyan jó ízűek, amíg fogyasztjuk őket, de bátran, dagadva érezhetjük magunkat és bűnösnek érezhetjük magunkat néhány perccel azután, hogy elmorzsoljuk a morzsákat. De más élelmiszerek tudományosan bizonyítottan felemelik a kedvünket. Íme öt étel, amelyek azonnal jól érzik magukat!

1. Nyers dió és kesudió

Elisa Zied, New York-i táplálkozási szakember, bejegyzett dietetikus és az "A" szerző szerint egy uncia dióban négy gramm fehérje van (ez feltölti Önt és segít a vércukorszint állandó szinten tartásában) és két gramm rost (ez is segít feltölteni) Fiatalabb a jövő héten. "

Ezenkívül jó magnézium- és foszofórforrás: Az alacsony magnéziumszint a depresszió fokozott kockázatához, míg a magas magnéziumszint a depresszió csökkent tüneteihez kapcsolódik.

A dió sejtvédő antioxidánsokat is tartalmaz, és alacsony a szénhidráttartalma, ami azt jelenti, hogy nem okoznak magas vércukorszintet és inzulint. "Az inzulincsúcsok okozzák az emberek hangulatát, különösen késő délután" - mondta Dr. Drew Ramsey, a Columbia Egyetemi Orvosok és Sebészek Kollégiumának pszichiátriai adjunktusa és a "The Happiness Diet" társszerzője.

Javasolt adagolás: Egy marék

2. kelkáposzta

Egy csésze kelkáposzta kiváló A-, C-, K-vitamin- és magnéziumforrás, valamint jó rostforrás - mondta Zied. A kelkáposzta szintén magas rézben van, egy nyomelemben, amely számos létfontosságú funkciót támogat.

"[A kelkáposzta] az egyik legegészségesebb étel a bolygón" - mondta Ramsay.

Javasolt adagolás: Salátákhoz lőjön egy-két csésze nyers kelkáposztát. A gyümölcscentrifugáláshoz kb. A kelkáposzta chipshez a házi készítésű a legjobb, és öt-tíz zsetonnal lőhet.

Recept a kipróbáláshoz: Házi kelkáposzta chips

3. Osztriga

"Az osztriga hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú és csökkenti a gyulladást" - mondja Bonnie Taub-Dix, New York-i táplálkozási szakember és az "Olvassa el, mielőtt megeszi" szerzője.

Taub-Dix szerint az osztrigák szív-egészségesek és hozzájárulnak ehhez a nagyszerű érzéshez étkezés után, mert javítják az általános keringést. Az osztrigában nagyon sok az alapvető tápanyag, például az omega-3 zsírsav. És természetesen régóta afrodiziákumnak tekintik őket.

"Az osztriga mindig a menüben van Valentin-nap körül" - mondja Taub-Dix.

Ajánlott

Diet & Fitness9 energianövelő ételek, amelyek egész télen tartanak

Az osztriga szintén nagyszerű cinkforrás - alulértékelt ásványi anyag, mondta Ramsey - és a B12-vitamin. A cinknek szerepe van abban, hogy testünk segítsen leküzdeni a stresszt, és elengedhetetlen az agy azon része számára, amely szabályozza a hangulatot és az emlékezetet.

Ramsey "tökéletes agytápláléknak" nevezi az osztrigákat.

Javasolt adagolás: Hat-12 osztriga

4. Kávé

A kávé gyakorlatilag varázsbab, amikor a hangulat emeléséről van szó: A kávéban lévő koffein fokozhatja a mentális összpontosítást, az éberséget és a sportteljesítményt. A kávéfogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség ellen is védhet, és csökkentheti a depresszió kockázatát. De minél kevesebbet fogyaszt, annál jobban működik.

Ramsey azt javasolja, hogy kerülje a nagyon cukros kávét, amely puffadást okoz.

Javasolt adagolás: A kávé csészeenként körülbelül 150 mg koffeint tartalmaz. Korlátozza a napi kb. 300 mg koffein fogyasztását, és naponta egyszer fogyassza el azt az időpontot, amikor a legriadóbbnak akar lenni - mondta Madelyn Fernstrom TODAY táplálkozási szerkesztő.

Recept a kipróbáláshoz: A tökéletes házi készítésű pohár, mínusz extra cukor és tej

5. étcsokoládé

"Az étcsokoládé az egyik legnagyobb hangulatjavító" - mondta Ramsey. Az étcsokoládé nem csak azonnali étkezési élvezetet nyújt, hanem magas a kakaómennyiség, amely több antioxidáns erővel bír, mint sok más étel.

Javasolt adagolás: Naponta két-négy kis négyzet.