HealthyEats

élelmiszerhálózat

Opener_RootsGreensandGrains_H

Szakács neve: Tyler Florence, Food Network Kitchens, Bobby Flay, Sunny Anderson, Giada De Laurentiis, Guy Fieri, Ree Drummond, Melissa d'Arabian, Teljes recept neve: Melegen hervadt téli zöldek, Árpa rizottó sült téli zöldségekkel, Meleg lencse saláta sült céklával és kecskesajttal, Sunny's Sweet 'n Sour Garden Collards, kemencében sült gyökérzöldségek, Quinoa Pilaf, Farro sajttal és gyógynövényekkel, borotvált kelbimbó és kelkáposzta saláta Pecorinóval és pirított mogyoróval, Butternut Squash és Kale Stir Fry Retek és sárgarépa, a Sunny's Sweet 'n Sour Garden Collards tehetség receptje: FNK recept: Projekt: Foodnetwork.com, Vissza az iskolába/szendvicsközpont/vacsora és egy film/oldalsó műsor neve: Tyler's Ultimate, Boy Meet Grill, Cooking for Real, Giada otthon, Guy nagy harapása, Az úttörő nő, tíz dolláros vacsora, Élelmiszerhálózat/Főzőcsatorna: Élelmiszerhálózat

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Meleg idő van beállítva, és sokan azt remélik, hogy karcsúsítanak, mielőtt belecsúsznának a pici, pici bikiniikbe. Mielőtt azonban egy népszerű étrendet kavarogna, derítse ki, hogy ez megfelelő-e az Ön számára.

Mediterrán diéta

Ezt a tervet az óceán által körülvett mediterrán országok élete ihlette. Az étrend szerint legalább heti kétszer halat kell enni, minimális vörös húst kell fogyasztani, és sok friss gyógynövényt és fűszert kell fogyasztani. Hangsúlyozza továbbá a testmozgást és annak fontosságát, hogy a család és a barátok társaságában élvezze ételeit. Itt van 15 mediterrán étrend által ihletett recept, amelyet kipróbálhat.

Az U.S. News & World Report ezt az étrendet a 38. közül a 4. helyre sorolta a legjobb általános étrendnek. Az ajánlott ételek egészségesek és kiegyensúlyozottak. Tekintettel arra, hogy a mediterrán étrendnek számos változata létezik, mindenképpen találjon olyanot, amely az összes élelmiszercsoportot magában foglalja és nem túl korlátozó.

A Dukan-diéta során sok sovány fehérjét fogyaszt, és először el kell távolítania a szénhidrátokat, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket. A terv négy szakaszból áll; ahol az 1. fázis a legkorlátozóbb, így korlátlan sovány fehérjét, 1 1/2 evőkanál zabkorpát és 1 1/2 liter vizet fogyaszthat minden nap. A fázisok során lassan ad vissza ételeket, például zöldségeket és kis mennyiségű gyümölcsöt.

Az olyan étrendek, mint a Dukan, ahol nagyon korlátozó rendszert alkalmaznak, fogyást eredményeznek. Ez nem azt jelenti, hogy egészségesek. Az Országos Egészségügyi Intézet hetente 1-2 fontot javasol a biztonságos fogyáshoz. A súlycsökkenés drámaibb üteme olyan orvosi problémákat eredményezhet, mint az epekövek, izomvesztés és esetleg a vérnyomás csökkenése.

Atkins diéta

Az Atkins számos változata felbukkant az évek során, de néhány heves rajongó még mindig ehhez a tervhez fordul. Az Atkins-étrendnek négy szakasza van, az első a leginkább korlátozza a szénhidrátokat. Az idő múlásával növeli az egyéb ételeket, különösen azokat, amelyeknek a szénhidráttartalma nagyobb, mint a keményítő és a gyümölcs. A legtöbb szénhidrát hosszabb ideig történő kivágása olyan mellékhatásokat eredményezhet, mint a láb görcsje, ájulás, fejfájás és hideg verejtékezés. És nem számít, hányszor mondja el a könyv, hogy ez „normális”, egészen biztosan nem az.

Búza hasi étrend

A diéta szerzője azt állítja, hogy az idő múlásával történő túlnemesítés és módosítás következtében a teljes kiőrlésű gabona egészségtelenné vált. A búzát és a búzával készült bármilyen feldolgozott ételt az opiát-drogokkal hasonlítja össze. A búza mellett a terv megszünteti vagy korlátozza az olyan ételeket is, mint a gyümölcs, keményítőtartalmú zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, szárított gyümölcsök, kukoricakeményítő és kukoricaliszt. Bár ez a terv az egész ételekre ösztönöz, sok egész élelmiszercsoport drasztikusan korlátozott vagy megszűnik, ami veszélyes és nehéz terv, amelyhez hosszú távon ragaszkodni kell.

Gluténmentes étrend

Ez a diéta olyan emberekre vonatkozik, akiknek nem kell gluténmentesnek lenniük, mégis úgy döntenek, hogy gluténmentes étrendet követnek a fogyás érdekében. Ez azt jelenti, hogy megszüntetnek minden olyan ételt vagy italt, amely búzát, rozsot vagy árpát - és ezekben az ételekben található számos tápanyagot tartalmaz. De ezeknek az ételeknek a elkerülése nem feltétlenül garantálja a fogyást. A piacon talált gluténmentes feldolgozott élelmiszerek közül sok ugyanolyan kalóriatartalmú (ha nem több), mint a gluténtartalmú pult részek.

Ezt az étrendet az U.S. News & World Report öt éven át a legjobb általános étrendként értékelte! Az étrend az összes élelmiszercsoportot magában foglalja, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket. A magas kalóriatartalmú fehérjéket, a magas zsírtartalmú ételeket és a magas cukortartalmú ételeket nem ajánljuk, ugyanakkor ösztönözni kell az általános sófogyasztást.

A DASH diéta receptjei kiegyensúlyozottak és abszolút finomak lehetnek. Íme egy recept a DASH diétás fekete bab- és marhahúsburgerekhez Salsa-val: Marla Heller, a New York Times legnépszerűbb szerzője a DASH diéta cselekvési terv, a DASH diéta fogyás megoldás, a mindennapi DASH diéta szakácskönyv és a DASH diéta fiatalabb.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és tanácsadó, aki az élelmiszer-biztonságra és a kulináris táplálkozásra specializálódott. Ő írta a Görög joghurtkonyha: Több mint 130 finom, egészséges recept a nap minden étkezéséhez.