Időszakos böjt: Gyorsabban elérhetjük az egészségünket?

A táplálkozási trendek jönnek és mennek, de a legújabb étrendi őrület - szakaszos böjt - valójában a barlanglakó napjára vezetheti vissza a gyökereit.

Őseink az ételhiány miatt szakaszos böjtöt (IF) gyakoroltak, de ez az ősi túlélési adaptáció az egészség javításának eszközeként is szolgálhat. A legújabb rövid távú tanulmányok megmutatták az időszakos böjt lehetőségét számos kritikus egészségi állapot javítására.

"Az időszakos böjt hatékony eszköz lehet a fogyás, a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában, valamint a szív egészségének javításában" - mondja Christine Maren, DO, Colorado családorvosa, aki a holisztikus táplálkozási komponenst beépíti funkcionális orvosi gyakorlatába. "Ez egyben az autofágia katalizátora, a tested sejtjeinek regenerálódási folyamata."

Mi a szakaszos böjt?

A szakaszos böjt avatatlanok számára abban különbözik a többi étrendtől, hogy nem feltétlenül korlátozza az ember által elfogyasztottakat, sokkal inkább, amikor megeszi. Olyan emberek, akik szakaszos böjtciklust gyakorolnak rövid éhgyomri időszakok nélkül, étkezés nélkül vagy jelentős kalóriatartalommal, és korlátlan étkezési időszakok között.

A szakaszos böjt három fő módja:

Időben korlátozott etetés: Etetés meghatározott időn belül. Például az ételeket reggel 10 és 18 óra között fogyasztják. csak; böjtölsz a nap hátralévő részében.
Alternatív napi böjt: Élelmiszer-korlátozás nélküli napok váltakozása olyan napokkal, amelyek egy korlátozott kalóriatartalmú étkezésből állnak, amely az ember napi kalóriaigényének körülbelül 25 százalékát biztosítja. Például H-Sze-Pé koplalás, más napokon étkezési korlátozás nélkül.
5: 2 egész napos böjt: Ez a terv heti két nap teljes böjtöt von maga után, étkezéskorlátozás nélkül a másik öt napra. Néhány ember 400-500 kalóriatartalmú étrendet is alkalmazhat a két böjtnapon.

A megállapítások

A fokozott mentális tisztaságtól és az energiaszinttől a fogyásig és az inzulinrezisztencia csökkenéséig a 2-es típusú cukorbetegeknél az időszakos böjt néhány rövid távú tanulmányban és esettanulmányban kimutatták, hogy javítja a kritikus egészségi állapotot. Meg kell azonban jegyezni, hogy még nincsenek hosszú távú adatok az időszakos éhgyomorra - mondja Tiffany Lowe-Payne, DO, súlycsökkentő és stresszcsökkentő szakértő, és a kutatások nagy része állatokon zajlik.

Néhány újabb kutatás magában foglalja a Harvard T.H. tudósainak 2017-es tanulmányát. Chan Közegészségügyi Iskola. Megállapították, hogy az olyan étrendi korlátozások elfogadása, mint az éhezés, időről időre manipulálhatják a sejtekben lévő mitokondriális hálózatokat, és növelhetik az élettartamot.

Az alabamai egyetem tanulmánya az elhízott, prediabéteszes férfiak kis csoportjáról arra a következtetésre jutott, hogy a kalóriáknak az előírt IF-módszereknél még tovább korlátozása (ha mindet elfogyasztja 15 óra előtt) javíthatja az anyagcsere egészségét még fogyás nélkül is. A tanulmány résztvevőinek, akik így korlátozták étkezésüket, drámai módon alacsonyabb volt az inzulinszint, jelentősen javult az inzulinérzékenység és a vérnyomás, valamint csökkent az étvágy.

A keto diéta: 5 gyors tény, amelyet tudnia kell

A DO tapasztalata

Dr. Maren funkcionális orvosi gyakorlatában sok olyan emésztőrendszeri beteg van, mint pl. A vékonybél baktériumok elszaporodása (SIBO) és az irritábilis bél szindróma (IBS). "Az időszakos böjt jó módja lehet ezeknek a betegeknek a pihenésre és esélyt adni az emésztési folyamatnak a gyógyulásra" - mondja Dr. Maren. "Általában a SIBO-ban szenvedő betegek sokkal jobban érzik magukat az IF gyakorlásában, mert nem táplálják a baktériumokat."

Mikor kell óvatosan megközelíteni

A következő betegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt belekezdenének az IF-kezelésbe, Dr. Lowe-Payne szerint:

Vérnyomásproblémák, például alacsony vérnyomás (mert ez tovább csökkenti)
Fogantatni próbáló nők
Terhes nők
Nők vagy férfiak, akiknek kórtörténetében étkezési rendellenességek voltak
Azok a nők, akik nem kapnak menstruációs ciklust, vagy akiknek hormonszabályozási problémái vannak
A hipoglikémia kockázatának kitett betegek, például inzulinfüggő cukorbetegek
Több gyógyszert szedő emberek
Fizikailag megterhelő munkát végző vagy szigorúan mozgó (és így nagyobb üzemanyagigénnyel rendelkező) emberek

Tippek kezdőknek

Ha érdekel az időszakos böjt kipróbálása, íme néhány tanács.

Maradjon jól hidratált. Sokan úgy gondolják, hogy a böjt azt jelenti, hogy nem eszel vagy igyál semmit, de mindenképpen bőséges folyadékot kell fogyasztanod. Ez tartalmazhat vizet vagy cukrozatlan teákat, mondja Dr. Lowe-Payne.

Figyelje a kalóriabevitelt. Az embereknek meg kell győződniük arról, hogy megkapják az alapanyagcseréhez szükséges kalóriák számát - mondja Dr. Lowe-Payne. Ha nem, ez lassú anyagcseréhez vezethet és fennsíkot érhet.

A nőknek szorosan figyelniük kell az étrendre adott válaszukat. Dr. Maren megállapítja, hogy a női betegek általában jól járnak az IF-vel, de gyakran nem tolerálják a hosszan tartó böjtöt, ami egy lehetséges hormonális komponensre utal. "A hormonális egyensúlyhiánnyal küzdő nők számára nagyon fontos, hogy hallgassák testét, miközben gyakorolják az időszakos böjtöt" - mondja Dr. Maren.

Menjen be és ki az IF-ből. A legtöbb ember számára ez segíti a szakaszos böjt be- és kikerülését. "Nem akar hosszú távon maradni rajta" - mondja Dr. Lowe-Payne. „Ragaszkodjon a heti 3-4 naphoz. Ha mindennap életmódként él, lassíthatja az anyagcserét. ”

Tudja, mikor kell meghátrálni. Ha a beteg gyengeséget, alvászavarokat, szív- és érrendszeri mellékhatásokat, szédülést vagy az elektrolit zavarának jeleit tapasztalja, akkor vissza kell állnia az időszakos böjtöléstől, mondja Dr. Maren.
További irodalom: