A pattanások legjobb étrendje: Kérdések és válaszok Ninával és Randa Nelsonnal, a „Tiszta bőr diéta” társszerzőivel

Amikor Nina és Randa Nelson, a The Clear Skin Diet mögött élénk, fényes arcú ikrek tinédzserek voltak, Nina által „normális mennyiségű ziccernek” nevezték őket. De ahogy a felemelkedő YouTube-csillagok - akik szintén reklámokban dolgoztak és zenei videókat készítettek - elérték a 20. életévüket, kontrollon kívüli cisztás pattanásaik pusztították karrier ambícióikat, társadalmi életüket és önbecsülésüket.

"Ez érzelmileg nagyon sokat okozott nekünk" - mondja Randa. „Remete változataivá váltunk. Nem akartuk elhagyni a házat. Nem akartunk a barátainkkal lógni. Nem akartunk bulizni. Még a meghallgatásokra sem hívhattuk fel. Tehát minden amolyan várakozáson ment keresztül. És felejtsd el a randevút. Ez volt az utolsó dolog, amit megtettünk. Nem volt magabiztosságunk. Még a YouTube-videók készítését is abbahagytuk. ”

600+ EGÉSZSÉGES, KÍNÁLATOS RECEPTEKET TELEFONJÁN!

A receptalkalmazásunk elengedhetetlenül szükséges növényi alapú házi szakácsok számára.

Az ikrek mindent kipróbáltak, a drága arckezelésektől az antibiotikumokig. Azzal a döntéssel szembesülve, hogy elkezdik-e az Accutane-t, egy súlyos pattanás elleni gyógyszert, amely havi vérvizsgálatot igényel, és riasztó mellékhatások hosszú listájával jár, azt gondolták: „Wow, ezt kell tennünk a tiszta bőr érdekében? Nem. Van egy másik út. "

Bár már vegán étrendet fogyasztottak, az ikrek megoldást kerestek a tányérjukra. Olvassa el a legfontosabb étrendváltozásokat, amelyek helyreállították tiszta bőrüket és magabiztosságukat, és inspirálták őket a Tiszta bőr diéta megírásához.

FOK: Hogyan teremtette meg a kapcsolatot az evés és a pattanások között?
Nina: Akkor létesítettük a kapcsolatot, amikor John McDougall weboldalát néztük. Azt írta, hogy a világnak vannak olyan részei, ahol az embereknek nincs pattanása, például Pápua Új-Guineában és Okinawában, ahol alacsony zsírtartalmú, minimálisan feldolgozott étrendet fogyasztanak. Tehát azt mondtuk: "Ezt megpróbáljuk!" Nagyjából három napon belül még mindig volt néhány ziccerünk, de észrevettük, hogy kisebbek. És a gyulladás lejött. A bőrünk annyira kevésbé volt zsíros, hogy csak azt tudtuk: „Oké, ehhez ragaszkodnunk kell. Működik." Olyan gyorsan ment. Nyilvánvaló, hogy a bőrünk nem volt tökéletes egyik napról a másikra, de amikor a bőröd ilyen, olyan rossz, tudod, mikor romlik, és csak tudtuk és éreztük, hogy egyre jobb lesz.

FOK: Milyen konkrét ételeket tartalmaz a Tiszta bőr étrend, és mi szerepel az étlapon?
Randa: A Clear Skin Diet alacsony zsírtartalmú, teljes táplálékú, növényi étrend. Tehát alapvetően csak növényi ételeket eszel, és semmilyen állati terméket, például húst és tejterméket. Nem fogyaszthat olyan magas zsírtartalmú növényi ételeket sem, mint olaj, szójatej, avokádó, mogyoróvaj, dió vagy vegán sajt. Az étrend központja pedig keményítő alapú.

FOK: Melyek a legfontosabb elvonások a könyvből azok számára, akik pattanásokkal küzdenek?
Randa: Azt hiszem, könyvünk legnagyobb elvonása, hogy szó szerint átveheti az irányítást a bőre felett. Annyira felhatalmazó tudni, hogy átveheti az irányítást. Csak arra emlékszem, hogy szabadnak éreztem magam, amikor rájöttem: „Hűha, az erő a kezemben van.” Tudom, hogy a bőröm tiszta lesz, és szó szerint magam is irányíthatom, és ez eggyel kevesebb aggodalom. Nem kell aggódnom a bőröm miatt.
Nina: Továbbá, ha valóban látni szeretné az eredményeket és megtisztítaná a bőrét, azt mondanám, hogy adjon meg mindent. Mit kell még elveszítenie, kivéve talán valamilyen súlyt, amelyet el akar veszíteni?

FOK: Bármilyen meglepetés vár az olvasóra?
Randa: Szerintem néhány ember számára meglepő, hogy ilyen könnyű enni. Nem csak könnyű, de ízlik és elégedett vagy. Vannak olyan barátaim, akik azt gondolhatják: „Ó, ezt biztosan nehéz étrendnek kell követni.” És akkor jönnek a házamba, és megetetem őket az étellel, és olyanok, mint: „Hú, nagyon szeretem ezt az ételt. Meg tudtam csinálni. ’Könnyű, remek és finom.
Nina: Igen, szerintem egy nagy elvihetőség az, hogy csak élvezni fogja az ételeket. Amikor az emberek diétáznak és korlátozniuk kell magukat, sokan éhesek. Soha nem éhezünk. Mindig elégedettnek érezzük magunkat. Az ételt tekintjük üzemanyagként. A legfontosabb, hogy jól érezzük magunkat. És amikor jól érzi magát, akkor jól néz ki.

FOK: A Clear Skin Diet hat alapelvet határoz meg. Tudna nekünk áttekinteni ezeket az irányelveket?
Randa: Az irányelvek a következők: 1. Csak növényi élelmiszerek (nincsenek állati termékek). 2. Finomítatlan keményítők lesznek a diéta középpontjában. 3. Kerülje az összes olajat. 4. Kerülje a magas zsírtartalmú növényi ételeket, mint az avokádó, diófélék, magvak, tofu és szója. 5. Fogyasszon teljes ételeket (ez azt jelenti, hogy termesztett és minimálisan feldolgozott ételeket tartalmaz). 6. Csak egyél egyszerűen; Nem fontos, hogy rengeteg változatosságot kapj, mert amikor egészséges táplálkozás során mindent megkapsz, amire szükséged van.

FOK: Miután elfogadta ezeket az irányelveket, mennyi időbe telik az eredmények megjelenítése?
Nina: Néhány ember három nap alatt tapasztalja meg az eredményeket, mint mi. Néhány embernek pedig két hétbe telik. És akkor más emberek számára ez tovább tarthat, ezért mondjuk a könyvben, hogy legalább hat hetet adjunk neki. De valójában csak az embertől függ. Azt mondjuk az embereknek, hogy emlékezzenek arra, hogy amikor az emberek Accutane-t vagy hasonló [más] drogokat fogyasztanak, három-négy hónapba telhet az eredmények meglátása.

FOK: Mennyire szigorúan kell betartania az étrendet, hogy működjön?
Randa: Minél jobban ragaszkodik az étrendhez, annál jobb eredményeket fog látni. Néhány embernek nem kell száz százalékig betartania az étrendet, ha megtisztítja pattanásait. Elkezdhetik az élelmiszerek újbóli bevezetését, és talán megnézhetik, melyik étel vezet több pattanáshoz. De csak arra bíztatjuk az embereket, hogy töröljék ki a pattanásaikat, állítsák le a kitöréseket, majd újra bevezethessék az ételeket.
Nina: Amikor az emberek száz százalékig ragaszkodnak az étrendhez, és megtisztul a bőrük, majd újra bevezeti az ételeket, és kitörni kezdenek, akkor azt mondják: "Teljesen nem éri meg." És a legtöbb ember annyira elégedett az ételekkel, eszünk, hogy nem is érzik szükségét más élelmiszerek hozzáadásának. Úgy értem, hogy így érezzük magunkat. Nagyon elégedettek vagyunk az eredménnyel és azzal, ahogyan úgy érezzük, hogy nem hiányolunk egyetlen ilyen ételt sem.

FOK: Annyi ízlésesen hangzó recept van a könyvben. Van valami kedvence?
Randa: Kedvenc receptem az édesburgonya pizza kéreg sült zöldségekkel. Nagyon szórakoztató elkészíteni, és olyan jó és teli.
Nina: Kedvencem a Lusta lencse kenyér. Olyan tartalmas és olyan, mintha édes és sós lenne. Ez elképesztő.

FOK: Nagyon ízletesek. Hogyan alakult a receptek kidolgozása?
Randa: Anyukánk segített a receptek kidolgozásában. Ezek családi receptek, olyan dolgok, amelyeket az évek során megtanultunk.
Nina: És a legtöbb embernek tetsző dolgok. Mindenki szereti a pizzát, mindenki a tacót, mindenki a brownie-t és a krumplipürét. Tehát különféle ételeket láttunk, amelyeket az emberek szeretnek enni, és arra gondoltunk: "Hogyan tehetnénk őket egészségessé?" És valóban nem olyan nehéz egészségessé és élvezetessé tenni őket. Jól érzi magát és tiszta bőrt kap.

Az elhízás okainak és kockázatainak megértése