Megpróbáltam: 3 napos cukorméregtelenítő

Vallomás: Eltekintve attól, hogy vegán vagyok, és szó szerint több ezer cikket olvastam/írtam/szerkesztettem az egészséges táplálkozással kapcsolatos PD-vel kapcsolatban, nem vagyok túl óvatos ember a saját étrendemről. Természetesen kíváncsi voltam, hogy ezek a szuperételek és a csikorgó, tiszta étrend mindenektől mentes (cukor, koffein, alkohol, bizonyos keresztesvirágú zöldségek, éjjeli kagylók, például padlizsán és paradicsom, magas glikémiás gyümölcsök, szója, néha főtt ételek, néha diófélék) sugárzóvá is tehetne.

De szenvedélybeteg személyiségem van, ezért ha valaminek elkötelezem magam, mindig túlzok a határon - ezért gondosan válogatom a csatáimat. Az étrendem pedig meghaladta a legfontosabb 7 prioritásomat, ezért hagytam magam enni, amit csak akartam. Nem akartam az étrendem miatt aggódni a többi dolog mellett, amelyek állandóan önfegyelmet igényelnek.

De a születésnapomon minden nap történt valami, ami arra késztetett, hogy eldöntsem, hogy kísérletezem-e az étrendemmel. Legalább néhány hónapig (!) Minden hétköznap reggel kaptam egy magas szójazöld teát a Starbucksban. Aztán kaptam egy ingyen italt a születésnapomra, ezért készítettem egy ilyen nagyot (természetesen). Mi van extra matchával, amit kérek, ez a nagy GTL valószínűleg annyi koffeint tartalmazott, mint 2-3 lövés eszpresszó. Továbbá, annak ellenére, hogy édesítetleneket kérek, az így kapott ital mindig kellemes és cukros íze van - ezért szerettem bele először.

napos

Olyan ártatlannak és csinosnak tűnik - és még írtunk is az előnyeiről! És mégis…

A nap hátralévő részében hullámvasút mentén jártam, majd gyengeség, végül letargia és mély fekvési vágy következett. És a Lara bárokkal való újjáélesztési kísérletem valószínűleg csak tovább rontott.

Ez a testemre gyakorolt ​​hatás emlékeztetett arra is, hogy milyen szörnyen nézek ki minden nap délután. Pontosabban, frissen (eléggé) nézek ki reggelenként, de körülbelül 16 óráig a bőröm kiszáradtnak és hamuszínűnek tűnik. Tehát másnap reggel kezdtem egy 3 napos cukorméregtelenítést - meglepő eredménnyel. Így tettem:

1. nap

8:00 reggel félek a reggelemtől GTL nélkül (4,40 USD), még készülődés közben is. Amikor a metrómegálló mellett haladok el a Starbucks mellett, nagyon igyekszem nem vágyakozva nézni bent. Általában elkezdem kortyolgatni az emelvényen, és a félig megtelt csészét a karom görbületében egyensúlyozom, miközben gépelek az iPhone-ra. Ma nincs ugyanaz a megnyugtató, energizáló italom - és valóban elalszom a munkába menet, valaha. Körülbelül 10 perc múlva felébredek, és mogorván elkezdek dolgozni a telefonomon.

10:30 reggel rossz fejfájásom van, ami csak cukor/koffein visszavonása lehet. Ezenkívül általában akkor nyitok egy Lara bárot, azt az elemet, amelyet kértem az irodában, és amely azonnal mindenki más kedvenc bárjává vált. Ehelyett egy narancsot eszem. Nem ellenőriztem, hogy a narancs alacsony GI-vel rendelkezik-e, de nagyon ártalmatlannak tűnnek bármilyen méregtelenítésre. Még hasznos is.

14:00 órakor éhezem, miután egész reggel nem ettem mást, csak narancsot és néhány rágógumit. Ebédre japánt rendelünk, így beszerzem a szokásos tofu teriyaki bento dobozomat - tudva, hogy a teriyaki szószban cukor van. Erre a pontra nagyon vágyom a cukorra, és a teriyaki mennyei hangzású. Különösen finom íze van ma, és kissé enyhíti a fejfájást.

16:00 pm Ekkor elhárítanám a stresszt és a nyugtalanságot egy kis granola és mandulatejjel az irodában, de ehelyett van egy nagy pohár mandulám. Még sózatlanok sem, és szinte nulla szórakoztató tényezővel bírnak.

18:40 Ma a Pure Barre Platformot veszem, ami a PB kardio változata. Felkészültem a valaha volt legnehezebb edzésre, de bár vödröket izzadok, ez biztosan nem a legnehezebb osztály, amit valaha is jártam.

19:45 Barre-nel, és ahelyett, hogy a kedvenc helyi bioüzletembe mennék, Mrs. Green'sbe, ahol Barre után a legkisebb mennyiségű étcsokoládéval borított mazsolát veszem (tudom !), egyenesen a metróhoz megyek, és hamarabb érjen haza. Győzelem!

21:00 Készítek egy kis tésztát zöldségekkel és marinara mártással. Szeretem a Newman's Own Bombolina szószt, amelyben 7 g cukor van 1 csésze adagonként. Ez 1/2 teáskanál, ami elfogadhatónak tűnik a nap további részében.

2. nap

7:00 reggel az izzadt Platform osztály és a cukortól való tartózkodás ellenére duzzadtabbnak érzem magam, mint valaha. Azt hiszem, ez csak a PMS.

8:00 reggel A Starbucks mellett elhaladni pszichológiailag könnyebb! De azonnal tomboló fejfájásom van, és a megbízható italom nélkül elalszom a vonaton. (De ne aggódj, ismét felébredek, és a megállásom előtt elvégzem a munkát. A feszültség!)

8:45 vagyok a Whole Foods által, és kapok egy stevia-édesített organikus hidegen sajtolt zöld limonádét spirulinával a Daily Greens-től (7,50 USD). Amikor azonban valóban megkóstolom, csalódott vagyok, hogy mennyire nem cukros. De úgy tűnik, hogy segít a fejfájásban.

10: 30-kor fogyott a narancs, és harapok egy maroknyi Stacy chipset és Sabra hummust. Kicsit kínosnak érzem magam, amikor mindenki más zabpelyhet, granolát vagy Lara-t eszik (ugh my fav), de megnyugodhat, ha elolvassa a Stacy chipsének cukorszámát, ami 0!

14:00 ma ebéd a Habana zöldséges tányérja a SoHóban, amely a legjobb rizst és babot készíti zöldségekkel, amit valaha kóstoltam. Ma rengeteg pirított vegyes zöldséggel kötnek össze. Olyan jó - és cukormentes!

17:00 A délutáni snack egy pohár mandula, de ezúttal szerencsére sózott és sokkal szórakoztatóbb enni.

19:50 Mielőtt átállnék a barre osztályra, alacsony vércukorszintű támadást kapok. A bemelegítés alatt is végtagjaim gyengének és nehéznek érzik magam, és a testem forró, mintha megpróbálná visszavezetni magát a normális energiaszintre. De tudom, hogy ha egyszer bekapcsolom a bemelegítést, jobban fogom érezni magam, ezért kiteszem.

21:00 Hajtson Mrs. Green's mellett, és vegyen elő egy édesburgonyát és egy tömb tofut. 10-re érek haza, és sült édesburgonyát és tofut főzök zöldségekkel. Felhevítem az édes rizottót, amelyet anyám készített és pár hete küldött nekem ... 10:30 körül ettem. Normális esetben csak banánt vagy narancsot harapok, amikor hazaérek, de mivel ez nem lehetséges, ezért főznöm kell. Eszembe jut, hogy éhesebb vagyok, mint máskor, hogy nem eszem meg az irodában a cukor uzsonnáimat.

3. nap

10: 30-kor ma nem aludtam el a vonaton, és nem is kaptam tomboló fejfájást. Én sem vagyok annyira ideges a GTL kihagyása miatt. Drága ital helyett ma az első ételem egy kis sózott mandula, néhány pita chips és hummus, mint tegnap.

14:00 ma ebéd a Hummus & Pita-tól és kollégám véletlenül elrontotta a rendelésemet. Tehát egy teljesen más ételt eszem, mint amit megrendeltem: rizst, valamilyen salátával a tetején, baba ganoush-t, pitát, hummust. Cukor nélkül!

16:00 Mindenki rendel egy jeges kávét a cégkártyán, én pedig elutasítom - és ez már nem is sérti az érzéseimet. Azok meghaltak, a kamra utolsó Lara bárjával együtt.

19:50 Ismét érzem az alacsony cukortartalmú érzést a barre óra előtt, de sokkal enyhébb, mint előző nap.

22:00 órakor vettem fel egy újabb édesburgonyát Mrs. Green-nél, és arra használtam, hogy ugyanazt a vacsorát készítsem, mint előző este, de anyám rizottója nélkül. Nagyjából ez a hétköznapi vacsorám, mert mindig kielégítő. A bonyolult ételek hétvégére és társaságra szólnak.

22:30 este nem tehetek egy kis desszertet. A sztíviával ízesített Vega One-ban 0 g cukor van, plusz rengeteg vegán fehérje és mikroelem. Összekeverem a Whole Foods márka mandulatejével, amely édesített, de megengedem, hogy összességében ennyi rendben legyen.

Lehet, hogy ez a zöld por alakú tál nem tűnik étvágygerjesztőnek néhány ember számára, de olyan jó íze és sokkolóan édes volt! (de imádtam.)

Eredmények, 4. nap!

Ma reggel nulla utáni vágyakozásra ébredtem - a Starbucks-nak már nincs hatalma felettem! Továbbá, amikor a napra felvettem a hidratálómat, nem tudtam észrevenni, hogy a bőröm jobban mutat. (Nyilván van összefüggés a cukor és néhány bőrprobléma között.) A szemem alatt lévő bőr valóban fényesebbnek és kevésbé kreppnek tűnik, a foltjaim csak eltűntek (annak ellenére, hogy időszak előttiek voltak), és van egy finom - merem állítani ragyog! Elég finom, hogy senki más nem igazán észrevenné, de elég jelentős ahhoz, hogy ha ez egy bőrápolási termék eredménye lenne, akkor továbbra is megvásárolnám ezeket a cuccokat, bármennyire is drága. És mindezt azért, mert csak pár napig kihagytam a cukrot? (És meg is csalt néhányszor?)

Teljesen megveszem az elméletet, miszerint a cukor nem jó neked - szellemileg és fizikailag, és szépségileg is. Íme, mit nyertem ebből a kísérletből:

1. 3 egész nap nem ettem csokoládét vagy csokoládéízű dolgot. Valószínűleg ez volt a leghosszabb, amiben mentem. Valójában egy kicsit büszke vagyok.

2. Sikeresen leszoktattam magam a koffein-függőségemről.

3. Jelentősen csökkentem a cukor utáni vágyakat.

4. A bőröm cukor nélkül sokkal jobban mutat.

Végleg lemondok a cukorról? Valószínűleg nem, mert a cukor lemondása körülbelül 1000-szer nehezebb volt, mint a vegáné válás. A cukorról való lemondásnak valójában nincs etikai oka, ami számomra sokkal nehezebbé teszi. Ennek ellenére azt gondolom, hogy egy ideig folytatom az alacsony cukortartalmú kezelést, és úgy kezelem a cukrot, mint egy alkalmi bánásmódot - mint például egy koktélt vagy egy (vagy két) mimózát, amit hetente egyszer, de nem minden nap! Ennek megfelelően ma reggel egy édesgyökeres teát fogyasztottam az irodában 😉

Próbáltál már cukor méregtelenítőt? Mik voltak az eredményei?