A legjobb fehérjetartalmú fogyókúrás étrend sok taurint és glicint tartalmaz

Meghatározás: "Ergogén segédanyag minden olyan anyag vagy jelenség, amely fokozza a teljesítményt "

Ha pár kiló zsírt akar fogyni, akkor gyakran a magas fehérjetartalmú étrend a legjobb megoldás. De mi a legjobb kedves fehérje a fogyáshoz? Skandináv kutatók szerint a legjobb karcsúsító fehérjék a kagylókban találhatók. Ezek viszonylag nagy mennyiségű taurint és glicint tartalmaznak.

Tanulmány
A kutatók öt egércsoporttal végeztek kísérleteket. Négy csoportot hat hétig tápláltak olyan étrenddel, amely zsírosabbá tette őket: sok cukrot és zsírt tartalmazott. Egy kontrollcsoport magas cukortartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet kapott.

Az alacsony zsírtartalmú étrend fehérje kazein volt; a négy kísérleti csoportban a fehérje csirke, tőkehal, rák vagy fésűkagyló volt. A fésűkagyló a kagyló volt, vagy a kutatók kanadai fésűkagylót, más néven Placopecten magellanicus.

A kutatók tudni akarták, hogy a különböző fehérjék milyen hatással vannak az elhízásra. Vannak arra utaló jelek, hogy egyes fehérjék jobban képesek csökkenteni a felesleges zsírlerakódást, mint mások. Például egy 2009-es tanulmány azt sugallja, hogy könnyebb lefogyni, ha a sovány hal helyett a sovány hús a fő fehérjeforrás.

A rákfehérje több taurint és glicint tartalmaz, mint a hal, de a legjobb taurin- és glicinforrás a kagylóhús.

A taurin és a glicin nem elengedhetetlen a felnőttek számára: testünk az aminosavakból készítheti őket, amelyeket táplálékunkból fogyasztunk.

Az alábbi ábra a taurin és a glicin mennyiségét [g/kg] mutatja az ötféle táplálékban, amelyet a skandinávok etettek egereikkel.

Eredmények
Egy rövid történetet röviden: minél több glicint és taurint fogyasztottak az egerek, annál kevesebb testzsírt építettek fel. Azok az egerek, amelyek fehérjéjüket kagylóból nyerték, karcsúbbá váltak, a zsír- és cukortartalmú étrend ellenére, és a testtömeg sem vesztette.

A mechanizmus ismeretlen
Tehát a glicinnek és a taurinnak karcsúsító hatása van. De hogyan működik ez? A kutatók nem tudják. A kagylós étrend kissé csökkentette az étvágyat, de nem tudták kideríteni, hogy a glicin és a taurin csökkenti-e az ételből származó energia mennyiségét, vagy növelik-e a kalóriaégetést.

Szponzor
A tanulmányt a norvég kormány, a kagylóágazat és a Novo Nordisk finanszírozta.

Az extrém fehérjebevitel csökkenti a zsírtömeget
Azok a testépítők, akik már elegendő fehérjét fogyasztanak, és akik napi fehérjebevitelüket 3-4 g/testtömeg-kilogrammra növelik, nem lesznek izmosabbak és erősebbek. A zsírtömeget mégis elveszítik.

A sovány halaknál gyorsabb a fogyás, mint a sovány húsnál
Az a diéta, amely 30 százalékkal kevesebb energiát biztosít Önnek, mint amennyit naponta éget, jobban működik, ha a tőkehalat használja fehérjeforrásként. Emberi tanulmány.

A kardió edzés több zsírt éget fehérjében gazdag étrenddel
A kardio edzéssel történő fogyás gyorsabban megy, minél több fehérjét tartalmaz az étrend, és annál kevesebb zsírt és szénhidrátot tartalmaz.