Stroganoff bélszín

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Ez az egyszerű marhahús stroganoff recept a legfinomabb fokhagymás tejszínes gombamártással készül, és mindössze 30 perc alatt készen áll a használatra! Tálaljon bátran bármilyen tésztával, rizzsel vagy polentával.

Azokra a napokra, amikor egy hangulatos és megnyugtató marhahúsra és tésztára vágyik ...

ez a klasszikus marhahús stroganoff recept az Ön számára, barátok. ♡

Gyors, finom steak (vagy választhatja a darált marhahúst) és tökéletesen megbarnult gombával készítik, és a leggazdagabb, sós, fokhagymás tejszínes mártással (amit kissé megvilágítottam és nehéz tejszín nélkül készítettem) ). Amikor pedig melegen tálaljuk egy nagy tál tésztával, rizzsel vagy polentával, készüljön fel egy finom nosztalgia-törésre. Mivel ez a retro recept teljes kényelmi étel, és mindig olyan kielégítő és finom.

A másik bónusz az adott marhahús stroganoff receptjével az, hogy valójában hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető mindössze 30 perc alatt. Tehát legközelebb szükséged lesz egy gyors hétköznapi étkezésre, amely biztosan tetszeni fog a tömegnek, hozza ki a marhahúst és a gombát, és együtt szagoljuk meg a sztroganót!

Könnyű marhahús Stroganoff recept | 1 perces videó

Klasszikus marhahús Stroganoff összetevők:

Először néhány gyors megjegyzés az összetevőkről. (Az összegeket az alábbi teljes recept tartalmazza.) A legjobb marhahús stroganoff recept elkészítéséhez tegye a következőket az élelmiszerboltok listájába:

Gomba: Részletesen állok hozzá a bella bella gombához ehhez a recepthez, de szinte bármilyen gombafajta vagy kombináció működni fog ebben a receptben.
Steak: A szárnyas steaket ajánlom, de a steak bármilyen keverés közben sütésre alkalmas darabja megfelel. Ügyeljen arra, hogy a steaket vékonyan szeletelje a szemhez, hogy szép és lágy legyen. (Vagy választhatja a marhahús stroganoff készítését őrölt marhahússal, ha úgy tetszik.)
Mártás Hozzávalók: Vaj, hagyma, fokhagyma, fehérbor, marhahúsleves, Worcestershire szósz, liszt és sima görög joghurt (vagy tejföl) a klasszikus marhahús stroganoff szósz készítéséhez használt összetevők. Ha inkább nem bor mellett főz, bátran adjon hozzá egy kis extra marhahúst inkább.
Tojásos nokedli: Mindig úgy nőttem fel, hogy tojásos tésztával kínált stroganoffot ettem, de a rizs, a polenta, a quinoa, a zoodle vagy bármilyen más tészta is finom lenne.
Díszek: Végül nyugodtan szórjon meg apróra vágott friss petrezselymet színes díszítésként. Plusz mindig szeretnék hozzáadni egy extra csavar fekete borsot is.

A marhahús Stroganoff elkészítése:

A teljes utasításokat az alábbi recept tartalmazza. Gyors áttekintésként, hogy elkészítsük ezt a marhahúsos sztroganoff receptet, egyszerűen…

Főzd meg a tésztát: Először melegítse fel a vizet a tészta főzéséhez, majd főzze a tésztát al dente-ig és engedje le. (Azt javaslom, hogy az optimális időzítés érdekében a tésztát adja hozzá a 4. lépésben a marhahúshoz.)
Sutté a steaket: Amíg a tészta vize felmelegszik, pároljuk a steaket egy rétegben (lehet, hogy ezt két tételben kell megtenni), amíg meg nem pirul, majd helyezzük át egy tiszta tányérra.
Sózzuk meg a zöldségeket: Ezután ugyanazon a serpenyőben pirítsa meg a hagymát, a gombát és a fokhagymát, amíg meg nem pirul. Ezután adunk hozzá egy kis bort, hogy lecsillapítsuk, és felemeljük mindazokat az ízes barna darabokat, amelyek a serpenyő aljára ragadtak.
Fejezze be a mártást: És amíg a bor lecsapolja a serpenyőt, addig összekeverjük a marhahúst, a Worcestershire-i mártást és a lisztet. Ezután öntsük a keveréket a pirítós serpenyőbe, és hagyjuk egy kicsit forralni, adjuk hozzá a steaket és a görög joghurtot, és szükség szerint sóval és borssal ízesítsük.
Szolgál: Ezután tálaljuk szépen és melegen tésztával, rizzsel vagy polétával, ha szeretnénk, kevés petrezselyemmel megszórva, és élvezzük!

Marhahús Stroganoff variációk:

Ez a klasszikus marhahús stroganoff recept meglehetősen rugalmas, ezért bátran testre szabhatja az összetevőket, ahogy szeretné! Például…

Adjon hozzá további zöldségeket: Adjon hozzá bármilyen más, sütésbarát zöldséget, amelyet szeret, a zöldséges pirítóshoz. Például a spárga, a paprika vagy a brokkoli mind finom adalék lenne.
Adjon extra hőt: Ha szeretne egy kicsit rúgni a szószban, adjon hozzá egy csipet zúzott pirospaprika pehelyt.
Használjon darált marhahúst: Cserélhetne őrölt marhahúst is a steakre, ha ezt a darált marhahús stroganoff receptjét szeretné elkészíteni.
Használjon más fehérjét: Vagy ha a steak nem a te dolgod, ez a recept csirkével, sertéshússal vagy tofuval is finom lesz.
Tegye gluténmentessé: Gluténmentes marhahús stroganoff készítéséhez cserélhet 1-1 gluténmentes lisztet az univerzális lisztre. Vagy felváltva választhatja a szósz sűrítését kukoricakeményítő-szuszpenzióval (egyenlő részekben kukoricakeményítő és hideg víz, amelyet összekevertek), hozzáadva egy-egy evőkanálnyit, miközben a szósz addig forral, amíg el nem éri a kívánt vastagsági szintet.
Tedd vegetáriánussá: Férjemmel is nagy rajongói vagyunk ennek a vegetáriánus gomba sztroganoff receptnek.

Mit szolgáljon fel a marhahús Stroganofftal:

A következőt szeretem tálalni ezzel a marhahús-sztroganoff-recepttel:

Zöldsaláta: Egy egyszerű zöld saláta, például a mindennapi salátám.
A zöldségek oldala: Ilyen például a sült spárga vagy a sült kelbimbó.
Bor: Tökéletes alkalom arra, hogy meginja a maradék üveg ropogós fehérbort, amelyet korábban a receptben használt. Vagy természetesen bármilyen testes vörös is ízletes a steakhez.
Desszert: És ha ki szeretné egyensúlyozni az ízeket egy kis édességgel, akkor nem tévedhet a Gimme Some Oven egyik sütikével vagy desszert receptjével sem.

Nyomtatás