77 rejtett zöldségrecept, amelyet a gyerekek imádni fognak

2019. május 20., írta: Morgan Utolsó frissítés: 2020. szeptember 28

A rejtett zöldségreceptek a legegyszerűbb módja annak, hogy a válogatósok jól étkezzenek. Ezek a zöldségek elrejtésére szolgáló receptek kevésbé megterhelik a kisgyermekek és a válogatós kiddók etetését. Csak válassza ki a zöldségét, és görgessen a szakaszig, hogy rengeteg lehetőséget találjon a gyerekeknek!

Zöldségek válogatósoknak

A legnagyobb erőfeszítések ellenére a fiaim válogatósak. Emiatt sokat tanultam az évek során azzal, hogy látszólag megállás nélkül kutattam a témát.

Tudom, hogy a zöldség expozíciója volt a legfontosabb. A legújabb kutatások szerint 30 ismételt expozíció is eltarthat, mire a gyermek ízét élvezi.

Sőt, minél szélesebb a különféle ételek fogyasztása a gyerekek 5 éves kora előtt, annál valószínűbb, hogy jól lekerekített palettával rendelkeznek. Ez lehet az étel nyalása, kiköpése - bármi igazán. Csak vedd a szájukba.

Rejtett zöldség receptek a mentéshez

Ezért imádom a rejtett zöldséges recepteket. Bejutnak ezekbe az expozíciókba, vagy egy zöldség létfontosságú „ízébe”, amely az egészséges táplálkozás és a jól lekerekített paletták ösztönzéséhez szükséges. Mindezt anélkül, hogy harcolni kellene a gyerekeivel.

Tudom, hogy nem én vagyok az egyetlen szülő ebben a szeretetben, ezért olyan népszerűek a rejtett zöldséges receptek. Emiatt összeszedtem a kedvenceimet, és zöldség szerint rendeztem őket.

Sok rejtett zöldséges recept pürét használ. Feltétlenül olvassa el a zöldségek pürésítésével kapcsolatos bejegyzésemet, hogy mindent megtudjon ezekről!

Rejtett zöldségreceptek sárgarépával

A sárgarépa nagyszerű „intro” a zöldségek elrejtésében. Egyszerű zöldség pürésíteni, szinte mindenki hűtőszekrényében van, és édes zöldség. Ez azt jelenti, hogy a gyerekek sokkal inkább észre sem veszik.

Rejtett zöldséges spagetti szósz. HATALMAS alapanyag a házamban. Nagy tételeket készítek ebből a szószból és lefagyasztom.
Házi spagettiOs. Ez egy gyermekkorban kedvelt, egészségessé tett! Az íze megegyezik a konzervált változatéval!
Egészséges pizza bagelek. Ez a bageli pizza olyan, mint a gyorsétel, de valóban tele vannak sárgarépával.
DIY Go Gurt rejtett zöldségekkel. Ha van egy joghurt szeretője, mint mi, akkor imádni fogja ezt a titokban jó lehetőséget.
Sárgarépa torta zabpehely. A fiaim nem nagyok a zabpehelyben, de ezt egyedül megehetném és boldog lennék.
4 hozzávaló sajtos sárgarépa keksz. Melyik gyerek nem szívesen megenné ezeket a kekszet? Dióvajjal megkenve jól lekerekített snack lenne.
Sárgarépa narancs turmix. Ez a turmix tele van immunitást fokozó vitaminokkal és gyerekeknek kellemes ízekkel

Adjon hozzá sárgarépa pürét ehhez a paradicsomszószhoz, hogy a SpagettiOs egészséges változata legyen.

Hogyan rejtheti el a zöldségeket a gyerekek ételében?

A zöldségek elrejtése gyermekei ételeiben nem kell, hogy nehéz legyen - itt vannak a legjobb tippjeim.

Használjon pürét. A pürésített zöldségeket lehetetlen lesz kiemelni a válogatósok számára.
Zöldséget reszelj le. Míg a reszelt zöldséget könnyebben észreveheti, könnyebben keveredik, mint a zöldségdarabokat.
Távolítsa el a bőrt. Ha olyan terméket használ, amelynek belseje világos színű, mint egy cukkini, használat előtt próbálja meg megpucolni.
Használjon hasonló színű ételeket. Használjon sárgarépát paradicsommártásban, butternut squash-t mac-ban és sajtban, vagy spenótot pestóban.
Ne kössön róla hatalmas üzletet. Csak úgy tálalja a rejtett zöldséges ételt, mint bármely más ételét.

Rejtett zöldségreceptek Butternut Squash-kel

A butternut squash szórakoztató zöldség, amelyet elrejthet az ételekben. A sárgarépához hasonlóan természetesen édes, de az állaga krémességet és vastagságot kölcsönöz a recepteknek. A legtöbb receptben ugyanúgy helyettesítheti a sütőtöket vagy az édesburgonyát.

Butternut Squash krumpli. Nem feltétlenül „rejtett”, de ismerős és gyerekbarát forma.
Rejtett zöldség Quesadilla. A Quesadillák önmagukban nem rendelkeznek rengeteg tápértékkel. De adj hozzá néhány tököt, és új szintre emeli!
Csokoládé Butternut Squash Muffin. A muffin az egyik kedvenc módszerem a zöldségfélék besurranására. Ezek a csokoládék nem is néznek ki jól neked!
Liszt nélküli Butternut Squash földimogyoróvaj sütik. Ez remek példa a szín hasonlóságának megőrzésére!
Butternut Squash Burgonya Tots. Ilyen ikonikus gyerekoldal! Szeretem, hogy hasonlóan néznek ki, de több tápanyaguk van, mint egy zacskónyi fagyasztott krumplié.
Mogyoró Butternut Squash Brownies. Valószínűleg ehetnék egy egész tálcát ezekből, olyan csodálatosan néznek ki!
Butternut Squash Mac és sajt. Az OG rejtett zöldség! Butternut squash mac-t és sajtot készítettem úgy, hogy kockákra kevertem, és pürét adtam a szószhoz. Mindkettő csodálatos!

Rejtett zöldségreceptek karfiollal

A karfiol későn nagyon népszerű hírnévnek örvend, amely tökéletes zöldség az elrejtésre. Rizs, és adjuk hozzá egy rizstálhoz vagy pizza kéreg készítéséhez. Vagy keverje össze, és tejszínes, zöldséges csomagolású sajtmártásokat készíthet.

Egészséges Alfredo szósz. Egy másik gyerekkedvenc a házamban, ez a krémes szósz íze Alfredo.
Alfredo egészséges csirke sült Ziti. A fenti alfredo szószt használja, de családias vacsorává vált.
Pina Colada turmix. Nem vagyok egy hatalmas turmix rajongó, pedig a fiaim szeretik őket. Ez engem megtérővé tett!
Karfiol Tater Tots. Ezeknek a kiszolgálásával kicsit jobban érezheti magát a dino rögök kiszolgálásában is!

Tippek a növényi pürék helyettesítésére

A rejtett zöldséges recepteket könnyű helyettesíteni, de azt szeretné, ha a cukortartalom és az állaga hasonló lenne.

Ha nincs kéznél egy adott zöldség, akkor valószínű, hogy van hasonló zöldség, amelyet helyette használhat. Íme néhány egyszerű csere.

Édes burgonya sütőtökhöz vagy butternut tökhöz
Spenót szinte bármilyen más zöldre
Sárgarépa répához
Brokkoli NÉHÁNY karfiolhoz. A brokkoli ugyanúgy rizzsel ugyanúgy, de nem ugyanolyan krémes.
Paprika a sárgarépához

Rejtett zöldségreceptek brokkolival

A brokkoli olyan rossz rep. Szeretem a brokkolit, és az egyik fiam is. A legidősebb? Eh . nem annyira. Receptek, ahová elrejthetem, hogy bejussak az egyre fontosabb expozíciók? Teljes győzelem!

Rejtett zöldségreceptek cukkinivel

Jöjjön nyár, mindenki cukkini recepteket készít jobbra és balra, de ez a tökéletes lehetőség a zöldségfogyasztás növelésére. A reszelt cukkini szinte minden receptben megtalálható. Nemcsak adag zöldséget ad hozzá, DE rengeteg nedvességet is hoz, bármi is legyen benne.

Húsgombóc cukkinivel. Ez az ULTIMATE cukkini húsgombóc recept. A cukkinit egyáltalán nem láthatja és nem kóstolhatja meg, de szuper nedvesek és zamatosak. A gyerekeim GOBÁLJÁK őket.
Zabpehely cukkini süti. Ez tökéletes arra, hogy reggel először cukkinit kapjon! Jól megfagynak is.
Sajtos cukkini rizs. A fiaim imádták ezt, és megdöbbentem. A sajt krémes és ellenállhatatlan.
Titokban Veggie Sloppy Joes. Az egyik legnépszerűbb receptem, ez egy egészséges, egészséges gyerek kedvenc. Itt nincs konzerv keverék!
Egészséges habarcsok rejtett zöldségekkel. Ezek dekadensek! kinéznek és ízlik, mint egy hűvös csemege.
Olasz sült rizs. Sajt, rizs, kolbász és apróra vágott zöldségek teszik ezt az egyszerű, gyors vacsorát
Cukkini Fudgy Brownies. Egészséges brownie. Igen, mondtam. Ez egy dolog, és ez egy közülük.
Taco kagyló cukkinivel. Milyen zseniális módszer a váratlan zöldségek hozzáadásához a taco kedden!
Cukkini zsemle. Párosítsd ezeket az elrejtett zöldséges spagetti szószommal, és kapsz egy zöldségbe csomagolt ételt, amelyet a gyerekek imádni fognak.
Mázas citromos cukkini kenyér. A Starbucks-ból származó citromos kenyér az egyik kedvenc dekadens csemegém. Ez a verzió úgy néz ki, mint a tökéletes kompromisszum, így minden nap rendelkezésemre állhat!

Rejtett zöldség receptek tökkel

Egy másik szezonális kedvenc, a sütőtök az ősz kabalája. De nem biztos, hogy eszembe jut, hogy a tök, a squash család tagja, valójában zöldség! Bár nem mondhatom, hogy a PSL megölése növeli a főtt zöldségek mennyiségét egy nap alatt, azt mondhatom, hogy ezek a sütőtök receptek segítenek elérni ezt a számot!

Rejtett zöldségreceptek spenóttal

A spenót igazán nehéz zöldség lehet, hogy a gyerekeket kipróbálja - ezért sok anya imádja elrejteni a spenótot a gyerekek kedvenceibe. Tedd hozzá, hogy a spenót olyan egyszerű dolog, amit receptekbe lehet csúsztatni, és nyertes lett. Ezekben a receptekben a spenót nagy részét bármilyen zöldre cserélheti - a kelkáposzta népszerű!

További spenót recept gyerekeknek nézze meg ezt a bejegyzést!

Rejtett zöldségreceptek édesburgonyával

Bár sokunknak nem okozhat problémát, hogy a gyerekek édesburgonyát fogyasszanak, ez gyakran „sütéses” változatban van. Gyermekei imádni fogják az általa kínált finom édességet és krémességet, és imádni fogják, hogy megeszik a zöldségüket

Maradék édesburgonyás muffin. Ezek nagyon nedvesek és dekadensek. Ezek határozottan NEM egészségesek, még kevésbé zöldségesek.
Édes burgonya fánk. Kevésbé „rejtett” és „szórakoztatóbb”. De itt tényleg nem tévedhet.
SavouryWaffles. Soha nem emlékszem gofri készítésére. Nem vagyok benne biztos, hogy azért, mert elrejtettem a vasat Albániában, vagy mi. De ezek csodálatosan néznek ki!
Édes burgonya kenyér. A gyors kenyér mindig győzelem a házamban. Gyors zöldséges kenyér? Igen, kérem .
Csokoládétorta. Az édesburgonya jól keveredik és sok nedvességet ad hozzá. Az édesség lehetővé teszi a cukor csökkentését ebben a receptben!
Lapos kenyér. Van olyan gyerekem, mint az enyém, aki imád minden szénhidrátot? Ez nagyszerű közegnek hangzik!

Ez az egészséges sült fánk recept titokban tele van zöldségekkel - egészséges zöldségfánkokká válik!

Rejtett zöldségrépa receptek

A cékla általában az a zöldség, amelyet a legtöbben „eek-et” készítenek. szembenézni. Szuper földes és vitaminokkal teli, ez a nem mindennapi zöldség kiválóan kiegészítheti étrendjét.

Egészséges fánk rejtett zöldségekkel. A csokoládé felülkerekedik ebben a fánkban. Gyermekei csak azt gondolják, hogy ez egy szórakoztató kezelés!
Réteges eper répa turmix. Tökéletes családja csinos hercegnőjéhez - a rózsaszín színe teljesen varázslatos.
Eper gyümölcsbőr. Ha gyermekei imádják a Fruit Roll up-ot, próbálkozzon ezzel az egészségesebb verzióval!
Egészséges házi gyümölcs snack. Teljesen kipróbálom ezeket ASAP-ban. A fiaim imádják ezeket a kis csomagokat, de annyira nem jó neked.
Pink Dip. Egyszerű és egyszerű, a gyerekek imádják a merülést. Még akkor is, ha a gyerekei csak nyalogatják, és otthagyják a zöldségeket, ez még mindig zöldséges lesz!
Egészséges házi vörös bársonyos cupcakes. Van valami jobb, mint egy dekadens vörös bársonyos cupcake? Pssst - ezeknek cékla van!
Répa almaszósz. Melyik gyerek nem szereti az almamártást? Ez egy zseni volt, hogy felrúgta!

Megvan - jóval több mint 100 különféle rejtett zöldség recept, amelyek segítenek abban, hogy gyermekei stressz nélkül fogyasszanak zöldségeket. Melyik a kedvenced? Szerinted melyiket szeretnék a gyerekeid a legjobban? Mondja meg nekem a megjegyzésekben!