Jó meccs: A szív- és vesediéta összeolvadása

Jogi nyilatkozat: Ez a cikk csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem helyettesíti az orvos orvosi tanácsát vagy diagnózisát.

A legtöbb esetben a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő embereknél már diagnosztizálták a szívbetegséget vagy az arteriosclerosist. Nagyon fontos, hogy a gondozóval együttműködve segítsen Önnek ezen állapotok kezelésében, és ennek a tervnek része a szív-egészséges étrend és a vesebarát étrend együttes fogyasztása.

De hogyan hozhat létre „szerelmi kapcsolatot” e két diéta között? Tudjon meg többet a vese-étrendről és a szív-egészséges étrendről, hogy megtudja, hogyan segítheti a kettő kombinációja a jobb életminőség kialakulását és folytatását.

A vese diéta fő tényezői

Fehérje: Fogyassza el a testének szükséges mennyiséget (egyeseknek korlátozniuk kell a fehérjét, míg másoknak növelniük kell).
Nátrium: Kerülje a só hozzáadását és korlátozza a feldolgozott ételeket a vérnyomás és a folyadék egyensúlyának szabályozásához.
Folyadék: Kövesse orvosának és dietetikusának tanácsát; néhány korai CKD-ben szenvedő embernek nem kell korlátoznia a folyadékot, de a későbbi szakaszokban csak akkor korlátozza, ha duzzanattal vagy túlzott folyadéktömeg-gyarapodással küzdenek.
Foszfor: Csökkentse a csontok egészségének megőrzése érdekében, és megakadályozza a szervek és szövetek meszesedését.
Kálium: Folytassa dietetikusának tanácsát, hogy a vérében maradjon biztonságos (egyeseknek nem kell korlátozniuk a káliumot, másoknak pedig magas káliumtartalmú étrendet írnak elő, míg másoknak csökkenteniük vagy kerülniük kell a magas káliumtartalmú ételeket).
Kalcium: Kövesse orvosának és dietetikusának tanácsát a magas és alacsony vér kalciumszint megelőzésére.

A szív-egészséges étrend fő tényezői

Koleszterin: Alacsonyabb bevitel a koleszterinszint csökkentése és a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek hatásának fokozása érdekében.
Transzzsírok és telített zsírok: Kerülje a hidrogénezett ételeket, például a rövidítéseket és a margarint; válasszon sovány húst, halat, baromfit, valamint zsír- vagy zsírszegény tejtermékeket a vese étrendjének irányelvei szerint.
Omega-3 zsírsavak: Legalább hetente kétszer vegyen be étrendjébe halakat germon tonhal, hering, makréla, szivárványos pisztráng vagy lazac mellett.
Zsír: Mérsékelt bevitel egészséges zsírokkal, például olívaolajjal vagy repceolajjal, dióval és avokádóval.
Gyümölcsök és zöldségek: Adjon még többet a napi menüjéhez az antioxidáns bevitel növelése érdekében. Ha káliumkorlátozásban van, válasszon alacsony káliumtartalmú gyümölcsöt és zöldséget, és kérdezze meg dietetikusát, hogy hány adagot kell bevennie naponta.
Rosttartalmú ételek: Válasszon rostban gazdag ételeket az étrend irányelveinek megfelelően.

Hogyan lehet kapcsolatot kialakítani a szív és a vese étrendje között

Amint láthatja, ezeknek a diétáknak különböző céljai vannak, és egyes összetevők ellentmondanak egymásnak, ezért elengedhetetlen tudni, hogy melyek a saját helyzetének megfelelőbbek. Továbbá, mivel a veseműködés csökken, az étrend és a táplálkozási igények is csökkennek. Íme néhány dolog, amelyet fontolóra kell venni a szív-egészséges és a vese étrend kombinálásakor:

A dialízisben nem részesülő emberek fehérjefogyasztásának általában ajánlott csökkenteni a fehérje bevitelét, hogy megakadályozzák a salakanyagok képződését a vérükben. Az állati fehérje csökkentése csökkentheti a telített zsírokat is, amelyek egészségesek a szíved számára. A dialízis alatt álló embereknek nagyobb mennyiségű fehérjére van szükségük, és választhatnak halak, bőr nélküli baromfi és nagyon sovány húsdarabok közül. Beszéljen a dietetikusával arról, hogy néhány hús nélküli ételt nem állati eredetű fehérjeforrásokkal, például szójatermékekkel kell kiegészíteni.

A nátrium-csökkentés jót tesz a vese és a szív egészségének - minél alacsonyabb, annál jobb a legtöbb ember számára. Az amerikai táplálkozási irányelvek szerint az embereknek a nátriumot napi 2300 mg-ra kell korlátozniuk. Azoknak az embereknek, akik 51 évesek és idősebbek, afroamerikaiak (bármilyen életkorban), valamint azoknak, akik magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy vesebetegségben szenvednek, az ajánlás napi 1500 mg nátrium. Annak érdekében, hogy a nátrium-bevitele ebben a tartományban maradjon, kerülje a feldolgozott és pácolt ételeket, a gyorsételeket, és ne adjon sót az ételéhez.

Alacsony foszfortartalmú étrendre és olyan gyógyszerekre, amelyek segítenek a foszfor szabályozásában, általában a dialízis alatt álló embereknek szükségük van. Élelmiszerellátásunkban a foszfát-adalékanyagok egyre nagyobb problémát jelentenek, és kutatások kimutatták, hogy a magas foszforszinttel rendelkező emberek nagyobb kockázatot jelentenek a szív- és érrendszeri események szempontjából. A foszfát-adalékanyagok kerülése mindkét étrend számára jó. Ha szigorúbb alacsony foszfortartalmú étrendre van szükség, korlátoznia kell néhány olyan szív egészséges ételt, amelyekben természetesen magas a foszfortartalom, például zsír- és zsírszegény tejtermékeket, dióféléket, csokoládét és szárított babot.

A kálium bőségesen megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, tejben és joghurtban - olyan élelmiszerekben, amelyek egészségesek a szív számára. Ez az egyik olyan terület, ahol a diéták ütköznek. Míg a magas káliumbevitel jó az egészséges veseműködésűeknek, a vesebetegek többségének korlátoznia kell az elfogyasztott kálium mennyiségét, így az nem alakul ki veszélyes szintre a vérében. Ismerje meg kálium laboratóriumi eredményeit, és beszélje meg dietetikusával és orvosával, hogy mennyi káliumot kell elfogyasztania. Ha alacsony káliumtartalmú étrendet folytat, az antioxidánsok és a gyulladáscsökkentők előnyei közé tartozik az alacsonyabb káliumtartalmú gyümölcsök és zöldségek ajánlott adagjai.

A zsír és a cukor mennyisége korlátozott a szív egészséges étrendjében, de néhány CKD-s embernek nehézségei vannak elegendő kalóriát fogyasztani. Extra zsírokat és édességeket tartalmazó liberális étrend írható fel a nem kívánt fogyás és alultápláltság megelőzése érdekében.

A koleszterinkontroll diétával a szív egészséges étrend része, és sok CKD-s beteg koleszterinszint-csökkentő gyógyszert szed. A telített zsírok és transz-zsírok kerülése azonban kritikusabb.

Dolgozzon együtt a diétás házasságkötők csapatával

Van egy egészségügyi szakértői csoport, amely segít abban, hogy a legtöbbet hozza ki vesebarát és szív-egészséges étrendjéből. Dolgozzon velük nemcsak az étrend receptjein, hanem az általános életmódbeli fejlesztéseken is, beleértve a testmozgást, a stressz kezelését és a dohányzásról való leszokást. A DaVita ® vitafórumokon másokkal is beszélhet a vese és a szív egészséges étrendjéről. Az egész test szeretetének megmutatása nagyszerű lépés a jobb érzéshez.