Melyek a legfontosabb táplálkozási iskolák és egyetemi diplomák?

Ha magas szintű karriert szeretne a táplálkozás területén - vagy orvosi táplálkozási terápiát szeretne biztosítani - akkor legalább egy egyetemi táplálkozási diplomára van szüksége. És valószínűleg emelt szintű/felsőfokú táplálkozási tanulmány.

Milyen előnyöket kínál az egyetemi oktatás?

Nos, először is olyan témák széles skálájának lesz kitéve, amelyeket valószínűleg önmagában nem vett volna figyelembe. Például a dietetikus szakok általában vegyi, biológiai, üzleti, statisztikai, ökológiai, szociológiai, élelmiszer-gazdálkodási kurzusokat tartalmaznak.

Őszintén szólva ezeknek a tanfolyamoknak némelyike unalmasnak tűnhet, miközben közben a közepén vagy. A tág perspektíva azonban általában értékesnek bizonyul, ha iskolán kívül vagy és a területen dolgozol.

Az osztálytermi munkán túl dietetikus gyakorlatot végez az étkeztetésben, az orvosi támogatásban stb. Tehát még iskolai életben több valós karrier-tapasztalatot szerez, ami jó bónusz.

Sőt, sok táplálkozási szakos program korai kitettséget jelenthet a kutatási módszerek, elemzések és értelmezések számára. Ez hihetetlenül értékes a folyamatosan változó táplálkozási területen.

Vannak azonban hátrányai. A legfontosabbak? Idő és pénz.

Egy tipikus táplálkozási diplomaprogram 100 000 USD-ba kerülhet tandíjba és megélhetési költségekbe. Ráadásul akár 5 évig is eltarthat a tanfolyam, a szakmai gyakorlat és az RD-vizsga teljesítése.

Ha készen áll az előnyök és hátrányok elfogadására, akkor a következő lépés a megfelelő program kiválasztása.

A legtöbb szakértő azt javasolja - amikor egyetemi programot választanak -, hogy az iskola hírneve a legfontosabb.

Más szóval, feltételezve, hogy van választása, jobb, ha a Nagy Néviskolába jár, mint az Ismeretlen Apró Iskolába. Ez azért van, mert a nagyobb nevű iskolák általában, de nem mindig, több forrást és nagyobb kitettséget kínálnak a kutatás számára.

Tehát mely táplálkozási programok igazán ragyognak ezen a területen?

Több tucat szakembert kérdeztünk meg a területről, és külön megkérdeztük őket. Végül csak Észak-Amerikában ajánlottak több mint 40 fantasztikus táplálkozási szakot.

(Természetesen rengeteg legfelső táplálkozási iskola létezik az angol nyelvterületen. Ezek azonban túl vannak a felülvizsgálat keretein.)

Szakértőink ajánlásai alapján kerestük a leggyakrabban említett táplálkozási szakokat. És előállt ezzel a gondozott, ábécé szerinti listával.

Baylor Egyetem

A Baylor Egyetem kiváló programot kínál a dietetikában a Család- és Fogyasztástudományi Tanszéken kívül. A program egy innovatív kortárs táplálkozási oktató programot futtat, amelynek során a diákok segítenek a többi hallgatónak megtanulni az egészségesebb étkezést. Egy rezidenciaterem különlegesen azoknak a hallgatóknak van fenntartva, akiket különösképpen érdekel az egészségügy, ideértve a táplálkozási szakokat is. És számos lehetőség áll rendelkezésre a tanórán kívüli tanuláshoz.

Florida állam

Florida különösen megáldottnak tűnik kiváló táplálkozási programokkal; szakértői testületünk legalább hat, az adott államban található iskolát nevezett meg kiemelt figyelmet érdemlőnek. De Florida állam külön figyelmet érdemel sporttáplálkozási programja miatt. Az Élelmiszer-, Táplálkozási és Testmozgástudományi Tanszék BSc fokozatot kínál mozgástudományból, atlétikai edzésből, valamint élelmiszer- és táplálkozástudományból. Az Élelmiszer- és táplálkozástudományok szakterületen két szak van: Dietetika és Élelmiszer- és táplálkozástudomány. A terepen szerzett tapasztalat minden irányban elérhető a hallgatók számára.

McMaster Egyetem

McMaster programjai világszerte elismertek a tapasztalati tanulás hangsúlyozásáról. Az egyetem kineziológiai és élettudományi alapképzéseket kínál, erős tápanyag-összetevővel. A modern, jól felszerelt laboratóriumok, a helyszíni és a távoli helyszíneken kínált különféle tanfolyamok elérhetősége, valamint a jelenlegi kutatási területeken működő kiscsoportos szemináriumok csak néhány előnye ennek az iskolának.

Michigan állam

Az Élelmiszertudományi és Emberi Táplálkozási Tanszék a tudományok alapképzésének programjait a dietetika, az élelmiszer-tudomány és a táplálkozástudomány területén végzi. A tantestület és az alkalmazottak kutatást folytatnak az élelmiszertermelés, a minőség és a biztonság, valamint a tápanyagok funkciójának, valamint az egészségre és a krónikus betegségek megelőzésére vonatkozó jelenlegi kérdések megoldása érdekében. A dietetikai program az egyik legnagyobb és legjobban megalapozott az Egyesült Államokban. Nagy, sokszínű és rendkívül aktív hallgatói létszámmal az iskola számos hallgató által vezetett, táplálkozással kapcsolatos klubnak is otthont ad.

A Steinhardt Kulturális, Oktatási és Humán Fejlesztési Iskola táplálkozási és dietetikai, élelmiszeripari tanulmányokat és globális közegészségügyi programokat kínál, és lehetővé teszi ezen koncentrációk kombinációját is. A hallgatókat arra ösztönzik, hogy az egyetemi éveik alatt minden területen vegyenek részt tanfolyamokon. A program a hallgatóknak erős bölcsészettudományi alapot is biztosít, hogy táplálkozási tudásukat összefüggésbe helyezhessék.

Ohio állam

Ohio állam összes táplálkozási hallgatója részt vesz egy tervezett és felügyelt szakmai gyakorlaton, amely lehetővé teszi számukra, hogy gyakorlati tapasztalatokat szerezzenek az adott területen, amely őket leginkább érdekli. A program nemzetközileg elismert kutatása, oktatása és tájékoztatása a tápanyag-gén kölcsönhatásokra, a tápanyagok anyagcseréjére, az étrendre és a betegségek kockázatára, a testsúly kezelésére és az elhízás megelőzésére, a sporttáplálkozásra, az egészséges viselkedésre, az élelmiszerbiztonsági oktatásra és az élelmiszerbiztonságra összpontosít.

Texas A&M

Egy fiatal és különösen innovatív tanszékkel a texasi A&M kari kutatási területei közé tartozik a rák megelőzése, a fitokemikáliák egészségben betöltött szerepe, a gyermekkori elhízás, valamint a szorongás és a depresszió kapcsolata a rendezetlen étkezéssel. Az iskola táplálkozástudományi, valamint élelmiszertudományi és technológiai alapképzési programokat, valamint számos nagyra értékelt posztgraduális programot kínál.

British Columbia Egyetem

Az UBC a dietetika, az élelmiszerpiac-elemzés, az élelmiszer-tudomány, a nemzetközi táplálkozás, a táplálkozástudomány, az élelmiszer- és táplálkozástudomány, valamint az élelmiszer, a táplálkozás és az egészségügy területén kínál programokat. A rendelkezésre álló tanulmányi területek folytonosságot ölelnek fel az élelmiszer előállításától és feldolgozásától az értékesítésig, fogyasztásig, valamint a táplálkozásnak az egyének és a tágabb közösség egészségére gyakorolt hatásáig. Az iskola egy kivételes kísérleti gazdaságnak ad otthont.

Észak-Karolinai Egyetem, a Chapel Hill

A közegészségügyi iskolában és az orvostudományi iskolában elhelyezkedő UNC kivételesen széles kari tapasztalattal és szakértelemmel látja el hallgatóit. Vezető szerepet tölt be az elhízás kutatásában, valamint a táplálkozás és a fizikai aktivitás szerepében a betegségek megelőzésében és kezelésében a különböző populációkban. Ez egyúttal remek hely a tanulmányozásra is, ha kíváncsi arra, hogy a mezőgazdaság és az élelmiszer-rendszerek hogyan tudják javítani az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférést és elősegíteni a gazdasági fejlődés. Az iskolában kiváló és erősen ajánlott felsőfokú iskola is működik.

Virginia Tech

A Virginia Tech Humán Táplálkozás, Élelmiszerek és Testmozgás Tanszéke a testmozgás tudományának és táplálkozásának egyedülálló ötvözetét kínálja, és az iskolát vezető szerepet tölti be a betegségmegelőzés terén a jobb étrend révén. A kar kutatási területei az élelmiszer és az egészség pszichoszociális dimenziói, a viselkedési beavatkozások, az emberi teljesítmény, valamint a fiatalok és a felnőttek testsúlyának kezelése. A program nagy hangsúlyt fektet a közösségi szolgálatra és a tájékoztatásra.

Jegyzet: Ha érdekel, hogy regisztrált dietetikus legyen, győződjön meg arról, hogy a választott programot az ország Dietetikus Egyesülete akkreditálja. Ha nem, akkor nem lesz jogosult a dietetikai engedély megszerzésére.

Itt kezdődhet a keresés:

Megjegyzés: Ez a lista ismét összefoglalja az észak-amerikai szakértői testület által leggyakrabban ajánlott legfontosabb egyetemeket. Ezért torzul Észak-Amerika felé. Mivel ez nem a világ legátfogóbb vagy legvéglegesebb listája az egyetemi hallgatók számára, kérjük, kezelje kurátori kiindulópontként.