"A legnagyobb vesztes" Bob Harper megváltoztatja álláspontját az alacsony szénhidráttartalmú diétákról

Robyn Openshaw, MSW - 2018. augusztus 29. - Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

Bob Harper a legnagyobb vesztes lelkes személyi edzője. Hírnévre tett szert, segítve a versenyzők százait, hogy pozitívan és bátorítva több ezer fontot fogyjon az egyik legsikeresebb reality TV-műsorban, amely mindannyiunkat a helyünkre ragasztott. Ő és Jillian Michaels több millió dolláros személyiségmárkákat építettek, megalapozva a sikersorozat sikerét.

Edző Bob Harper | Legnagyobb vesztes étrend

Ebben a cikkben:

A legnagyobb vesztes edző szívrohama

2017. február 12-én a szuper fit Harper hatalmas „özvegygyártó” szívrohamot kapott. Az a fajta, amelyből csak 6-10 százalék él túl. Lapátokat használtak rajta, az edzőteremben, ahol összeesett, és a tanúk szerint teste több centiméterrel lebegett a földtől.

Mit tett akkor?

Mindenütt konzultált orvosokkal, és követte a nagy orvos, Caldwell Esselstyn tanácsát. Ő a vegán kardiológus, aki visszahozta Bill Clintont a négyszeres bypass műtétből, majd később a koszorúér stent műtétből.

Magas szénhidráttartalmú diéta

A 70 éves Clinton felépült magas szénhidráttartalmú, növényi étrend alkalmazásával.

Csak azt mondtam, hogy „magas szénhidráttartalmú”? Igen. Ezt eszi most Bob Harper is.

Mi a baj az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel?

Megbánja a rettegett "szénhidrátok" korábbi fóbiáját, amelyeket évtizedek óta elkerül.

Most, hogy megtanulta, hogy a szénhidrátok üzemanyag, terjeszti a szót. Ezeknek elkerülése stresszes, természetellenes állapotba hozza a testet, amely, ahogy azt korábbi állati termék-intenzív étrendjéről mondja:

„Nekem nem működtek. Kiegyensúlyozatlanul hagyták a testemet.

A szuper szénhidrát diéta

A Supercarb Diet című könyvének bevezetője elmagyarázza, hogyan töltött éveket, miután megvásárolta a legfrissebb diétás divatokat, félt és elkerülte a mindenféle szénhidrátot, és támogatta az alacsony szénhidráttartalmú diétákat.

Elmagyarázza, hogy „megtanulta átfogni azokat az ételeket és filozófiákat, amelyekre az előző éveimben nem mindig utaltam”.

Visszatérve az ősemberi étrendre

Most azt akarja, hogy segítsen a többieknek abban, hogy visszataláljanak egy józanabb étkezési módhoz - olyan fajta étkezéshez, amelyet az emberiség történelmének 3,4 millió éve előtt, mielőtt szívrohamaink voltak, és mielőtt a magas fehérjetartalmú és magas zsíros diéták.

"A fogyókúrás világ" - mondja - "visszatért az időben, hogy megtalálja a barlanglakó étrend variációit, de azt tapasztaltam, hogy ezek a magas fehérjetartalmú tervek túl sok zsírt tartalmaznak, és nem voltak olyan nagyok a szívem számára."

A ketogén és Atkins diéta

Egy nemrégiben írt „kiáltvány” blogbejegyzésemben robbantottam ezt a két diétás hóbortot, mivel semmi olyan, mint amit a barlanglakók ettek, semmi olyan, mint amit a tibeti serpák. Valójában teljesen ellentmondottak annak, amit tanulmányok ezrei és a világ legegészségesebb emberei betegségmegelőző étrendnek mutattak.

Azt jósoltam, hogy a „kiáltvány” gyűlöletes leveleket fog kapni. És ez megtörtént, olyan számokban, amelyeket 11 éve nem láttam bloggerként és táplálkozási szerzőként.

Feldolgozott és állati étrend-csalás

De a pozitív visszajelzés 10-től 1-ig magasabb volt azoktól az emberektől, akik kényelmetlenek voltak az állati termékek-túlzott legújabb diétás divatok miatt. Megköszönték, hogy beszéltem az elefántról a szobában, az étrend és a táplálkozás világában.

Vagyis az a jó ötlet, hogy még több állati eredetű étel fogyasztása olyan országban, amelyről már bizonyítottan rendkívüli, soha nem látott mennyiségű állati zsírt és állati fehérjét eszik, jogos út az egészséghez.

Fogyókúrának szentelve

Összehasonlítottam a keto és paleo őrületeket a vallási hévvel, mert akik vásárolnak, azok keményen vásárolnak. Megfigyeltem, hogy az érzelmi emberek mennyire válnak az általuk előfizetett „diéta” alatt.

És Bob Harper megerősíti, hogy lelkileg és érzelmileg is aggasztó volt számára, hogy megtámadja a legtöbb fitnesz-szakember magas fehérjetartalmú megszállottságának betartását.

Szívroham kellett ahhoz, hogy rájöjjön a betegség kockázatára, nem csak a soványságra.

Az új Bob Harper diéta

Gyakran azok az emberek, akik átmenetileg jobban érzik magukat ezen étrendek betartásával, a diéta dogmáinak tulajdonítják, amikor talán ezek a feldolgozott ételeket tiltó diéták léptek feljebb a fogyókúrázók előző amerikai étrendjéhez képest - csomagolt, feldolgozott és áthajtott élelmiszerekhez képest.

Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú csalások

Harper pedig egy olyan korai halállal szembesülve, amelytől egyetlen kőkemény hasizom sem mentheti meg, felfedezte, hogy a szénhidrátok valójában nem a gazemberek, sokkal inkább az elsődleges üzemanyagforrásunk.

Miért káros a Ketosis az Ön számára?

A ketogén étrendről ezt mondja, miután elmagyarázta, hogy a „ketózis” elveszíti a testet az egyensúlyból, mivel a szénhidrátokra kritikusan szükség van mind az energia, mind a zsír lebontásához:

„Megfelelő számú szénhidrát nélkül melléktermék kerül a szervezetbe. Ez a melléktermék keton néven ismert.

Amikor a tested ketonokat hoz létre, fennáll a ketózis veszélye. Szeretem úgy gondolni a ketózisra, mint a test arra, hogy elmondjon neked valamit, ami nem stimmel.

- Most már hallhatott egy diétáról, amelyet szó szerint Ketogén diétának hívnak. Azoknak az embereknek szól, akik szeretnék, ha testük ketózisba kerülne ... Ennek azonban ára a jó komplex szénhidrátok és sok más negatív vesztesége.

- A vizeletrudak is érintettek. Hacsak nem vagyok terhes, nem akarok egy pálcát pisilni.

Beszélt már valakivel ketogén diétát? Azonnal megmondhatja, mert a lélegzetük gyakran rossz.

Az előállított keton egyik típusát acetonnak nevezik. Az aceton a légzésben (és a vizeletben) jön ki, és korhadt szaga van. Sárkánylélegzet-rosszul beszélek. "

"Azt akarom, hogy azt használjuk fel, amit a testnek FELTÉTELEN kellett felhasználnia üzemanyagként, és amely magában foglalja a szénhidrátokat és a megfelelő tápanyag-keveréket."

A szennyeződés kivétele

Azt folytatja, hogy a rost szénhidrát, sőt, ez egy szénhidrát, amely lelassítja az emésztést, és segít abban, hogy teljesebbnek, hosszabbnak érezzük magunkat, segítenek elkerülni a tetves ételeket, vagy az úgynevezett „szénhidrátot” (a rossz szénhidrátot). és egyéb rossz választások.

Tanulmányok a szénhidrátok előnyeiről

Könyörgött a közönség előtt, hogy fontolja meg, hogy a szénhidrátok valójában hogyan okoznak jóllakottságot, emlékeztet az Oxford-Cornell Kínai Tanulmány című eposz 800 statisztikailag szignifikáns eredményének egyikére, amelyet Cornell T. Colin Campbell, Ph.D. vezetett.

Vagyis a kutatók a vizsgálat résztvevői között felfedezték, akik nagyon kevés állati fehérjét fogyasztottak, hogy 200 kalóriával többet ehetnek, mint húsevő társaik, és soványak maradhatnak!

A szénhidrátok nem tesznek kövérvé

Karbofóbia meghódításának saját útjáról Harper ezt mondja:

"Mindannyian agyon vagyunk gondolva, hogy meghízunk, ha szénhidrátunk van." És ragaszkodik hozzá, semmi sem állhat távolabb az igazságtól.

Tulajdonképpen, miután elmagyarázta, hogy a teljes ételű szénhidrát visszavétele az étrendbe kulcsfontosságú volt a felépülésében, Harper első fejezete a következő: „A szénhidrátok nem hizlalnak”.

A diéta divatjai után

Valójában mindannyian nem vagyunk agymosottak. Csak azokat vezetik félre, akik táplálkozási tanácsokat keresnek az étrendiparban és a legtöbb (nem minden) személyi edzőt. Túl sok fogyókúrás szakember arra összpontosított, hogy megpróbálja "feltörni" a szervezet anyagcseréjét a fogyókúra betegségének kockázatára.

Teljes élelmiszer szénhidrát

Azok, akik megnézik a bizonyítékokat, nem hagyhatják ki az orvosi folyóiratok százaiban végzett tanulmányok ezreit, amelyek dokumentálják a szénhidrátok elsődleges üzemanyagforrásként való jelentőségét, és egyáltalán nem a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak, hanem (teljes értékű szénhidrátok esetében). kapcsolódik az emésztés által felszívott kalóriák számának csökkentéséhez, sőt az anyagcseréd felgyorsításához.

Vegánnak kell lenned ahhoz, hogy betegségmegelőző étrendet fogyassz? Nem. A kék zónák egy része kis mennyiségű állati fehérjét fogyaszt, csakúgy, mint sok egészséges ember világszerte.

NEM alacsony szénhidráttartalmú növényi étrend

De a Keto és Paleo Manifesto blogbejegyzésemre reagálva egyesek azt válaszolták, hogy ezek a diéták „növényközpontúak” vagy „növényi alapúak”, és semmi sem állhat távolabb az igazságtól.

A szénhidrátok szintje korlátozott, a táplálékról ismert növényi élelmiszerek egész csoportja tilos, és a Paleo és a Keto diéták minden tanulmánya azt mutatja, hogy azok magasabbak állati fehérjékben és zsírokban, mint akár a Standard American Diet.

Nem csak zöldségekre van szüksége

Csak azért, mert a fogyókúrázók étkezési terveiben szerepel néhány zöldség, az étrend sehol sem válik eléggé tápláló, teljes értékű szénhidrátok (növényi ételek) szintjéhez, vagy bárhol olyan közel ahhoz, hogy a telített állati zsírok és fehérjék alacsonyak legyenek egy szuper fit személyi edző hatalmas szívrohamára.

Növényi alapú magas szénhidráttartalmú diéták vizsgálata

Néhány a legnagyobb táplálkozási vizsgálatokból, amelyek bizonyítják, hogy a hosszú és egészséges élet érdekében a szénhidrátoknak (növényi tápláléknak) kell lennie a legfontosabb:

1. Az Oxford-Cornell Kína projekt

Ezt a projektet T. Colin Campbell, Ph.D. vezette Cornell Táplálkozási osztályából. 6500 embert vizsgált Kína 65 különböző megyéjében, és megállapította, hogy nemcsak azok élnek rák, szívbetegségek és autoimmun betegségek nélkül, akik csak 5% állati fehérjét fogyasztanak, hanem soványak maradnak, és több kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik 20% állati fehérjét fogyasztanak fehérje.

2. A kék zónák

Ez Dan Buettner és a National Geographic tanulmánya, amely a Föld 5 leghosszabb életű populációját tárja fel és fedezi fel - lepje meg! - hogy mindegyik 90–100 százalékban eszik növényeket (szénhidrátokat).

3. Yale meta-tanulmány, David Katz vezetésével, M.D.

Az alacsony zsírtartalmú étrend hóbortja

Az alacsony zsírtartalmú étrend (1980-as évek) uralmában még mindig vannak olyan emberek, akik félnek a zsíroktól és szükségük van a programozás visszavonására, annak ellenére, hogy ez a diétás hóbort már jött és ment, bizonyítékokkal teljesen elutasítva.

(A zsírok jót tesznek. De a diófélékben és a magokban található zsírok a legjobbak, és az állati zsírok túlevése nem okos.)

Visszatérés a teljes élelmiszerekhez

Most van egy kis munkánk, hogy megfosztjuk az észak-amerikaiakat a magas rosttartalmú, magas tápértékű ételektől, például gyümölcsöktől, teljes kiőrlésű gabonáktól és hüvelyesektől.

Könyvek növényi étrendhez

Ez a legjobb könyv, amelyet elolvashat, hogy visszafogja az étkezési növényeket (amelyek mind szénhidráttartalmú ételek), például Bob Harper, a betegség-ellenálló képesség kulcsa.

E három könyv mindegyike több száz publikált tanulmányt említ, amelyek a növényi ételeket (szénhidrátokat) jelzik étrendjének központi elemként, kulcsfontosságúak a betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, amelyek szinte megölték Bob Harpert:

Könyvek az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásáról

Készen áll a kihívásra a szénhidráttól való félelmében? (Meg kell, ha meggyőződött arról, hogy kerülnie kell a szénhidrátokat. Remélem, kezdi újragondolni a diétázó gondolkodásmódot.)

Itt van három nagyszerű olvasmány, amely a szénhidrátellenes mozgalom körüli „csalást”, „mítoszt” vagy „fóbiát” tárja fel, mindegyik kiterjedt idézettel:

Az alacsony szénhidráttartalmú mítosz, Ari Whitten és Wade Smith, MD.
Karbofóbia, Michael Greger, M.D.
Alacsony szénhidráttartalmú csalás, T. Colin Campbell, PhD

A szénhidrátok szükséges tüzelőanyagok

A szénhidrátok az emberi szervezet üzemanyaga, és a legmegfelelőbb üzemanyag, néhány jó zsírral és jó fehérjével, valamint az étrend sokkal kisebb részeivel.

Harper elmondja, hogy a maga részéről az étrend-ipar agymosóinak programozásáról szól,

- Mostantól azt akarom, hogy gondoljon az üzemanyagra. Azt akarom, hogy minden alkalommal gondoljon az üzemanyagra, amikor meghallja a „szénhidrát” szót. ”

Új fogyás program

Dicséret Harper súlycsökkentő gurunak, azért az alázatért, hogy életveszélyes szívrohama óta megosztja utazását, megfordítja eredeti hibás helyzetét, és oktatja rajongóinak, hogy a szénhidrátok a barátok, nem az ellenségek.

"A hangsúlyom nem csak a fogyás lett, hanem azt is teszi, hogy a többi egészségét feláldozza."

Hallgass többet! Podcastomon interjút készítettem Dr. Fuhrman-nal, Dr. Greger-rel, John Robbins-szal és Ari Whittennel!

Mi a véleményed Bob Harper új perspektívájáról a szénhidrátokkal kapcsolatban? Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzések részben!

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyek segítenek a GSG küldetésének támogatásában, anélkül, hogy Önnek többletköltséget jelentenének. Csak azokat a cégeket és termékeket ajánlom, amelyeket magam használok.

A szerkesztő megjegyzése - Ezt a bejegyzést eredetileg 2018. április 4-én tették közzé, és minősége és relevanciája szerint frissítették.

Összefüggő

11 gondolat „A legnagyobb vesztes” Bob Harper megváltoztatja álláspontját az alacsony szénhidráttartalmú diétákról

Jól sikerült, Robyn!

Van értelme számomra! Szintén ... nem csodálkozom ... egyenesen az Istentől kapott kijelentéssel együtt jár a szentírásokban.

Továbbá nagyon ajánlom Dr. Garth Davis „Proteinaholic” -ját!

Szeretem a webhelyét/bejegyzését, van egy-két kérdésem. A fiam Dx volt cukorbetegségben, én pedig pajzsmirigy alulműködő vagyok (az utóbbi időben képtelen vagyok abbahagyni a súlygyarapodást), a fiamnak figyelnie kell a szénhidrátfogyasztását, tehát sok szénhidrát fogyasztása, hogyan hatna ránk a THS? Előre is köszönöm!