25 levegős sütő recept, amely minden olaj nélkül megőrzi a sült ízt

receptek

Valamikor az egészségesebb táplálkozás a hash barnák, a sült csirkék és a fánkok visszaszorítását jelentette. És akkor jött a légsütő.

Ez a főzési módszer az olajtartályt mechanikus ventilátorra cseréli, hogy a hagyományosan rántott finomságok alacsony zsírtartalmúak (vagy akár teljesen mentesek legyenek).

Úgy tűnik, az álmok valóban valóra válnak azok számára, akik igazán (nagyon) szeretjük a sült ételeket, de visszatartjuk magunkat, mert tudod, transz-zsírok/szívbetegségek/stb. Iqbal MP és mtsai. (2014). Transz-zsírsavak - A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/

Ez a 25 légzsíros recept megmutatja, hogyan lehet faux-sütni az egészségesebb étkezést, a reggelitől a desszertig.

1. Sonkás és tojásos pirítós csészék

Adja le ezt a következő villásreggelihez otthon; tojással, sajttal és sonkával főzve minden egyes pirítós "pohárba", nem kell aggódnia, hogy minden egyes alkatrészt külön készít.

Ráadásul komolyan aranyos Instagram-bejegyzéseket készítenek.

2. Légsütő reggeli frittata

Megosztás a Pinteresten Fotó: Receptek egy kamrából

Ehhez az alacsony szénhidráttartalmú omletthez nem szükséges főzőlapos főzés. A cheddartól a tojásokon át a szőlőparadicsomig minden megkapja a légsütő kezelést a maximális kényelem érdekében, anélkül, hogy spórolna az ízzel.

3. Reggeli stílusú légsütő burgonya

A legtöbb házi krumplit mély olajmedencében főzik. Ez a recept néhány olajos spray-t használ, hogy a burgonya a szokásosnál jóval alacsonyabb zsírtartalmú maradjon, míg a légsütő biztosítja, hogy ropogós, aranybarna kockákat kapjon.

4. Vegán reggeli hash barnák

Megosztás a Pinteresten Fotó: Twinkling Tina Cooks

A szerelmi hash barnák, de utálom a velük együtt járó összes zsírt? A légsütőnek köszönhetően ezeknek a burgonyával töltött süteményeknek alig két evőkanál olajra van szükségük, így reggelizhet és elfogyaszthatja őket.

Adjon hozzá néhány opcionális fokhagymás és hagymás porfűszert, hogy azok az íze magas legyen, annál addiktívabb.

5. Légsütő francia pirítós botok

Megosztás a Pinteresten Fotó: 5 perc anyának

Ez a recept tartalmazza a francia pirítós összes szokásos összetevőjét - tojást, fahéjat, kenyeret - és még ugyanazt az előkészítési módszert is, de a légsütő útvonalának megtartása előnyös.

Nem csak kifejezetten gyors, de különösen ropogós eredményeket is hoz - itt nincsenek nedves kenyérdarabok.

6. Cékla chips

Ezeket a házi készítésű, ellenállhatatlan cukorrépa-chipseket nem lehetne könnyebb összerakni, csak sóval és borssal ízesítve, levegőn ropogósan tökéletesre sütve.

Ne mondd, hogy nem figyelmeztettünk arra, mennyire függőséget okoznak, amikor azon kapod magad, hogy megeszed őket az edény mellett.

7. Levegőben sült shishito paprika

A japán éttermekben gyakran talál grillezett vagy sült sima shishito paprikát, de az otthoni sütés azt jelenti, hogy egy kicsit jobban szórakozhat a kiegészítőkkel.

Ez a recept a tökéletesen elszenesedett paprika tetejét bőséges Asiago sajt reszeléssel biztosítja a nyugati és keleti ízek szórakoztató összeolvadása érdekében.

8. Légsütő sült krumpli

Ha van levegős sütője, semmiképpen sem készít klasszikus hasábburgonyát. Hagyja a funky csavarokat és a nem hagyományos ízesítéseket más recepteknél.

Csak só, bors és fokhagyma por, ez a tétel egyszerű, sós és tökéletesen ropogós, éppen úgy, ahogy a jó régimódi krumplinak lennie kell.

9. Kókuszos garnélarák fűszeres lekvármártással

A kókuszos kéregű garnélarák meglehetősen klasszikus előétel, de tegyen néhány kitérőt a klasszikus receptről a kagylók légi sütésével (nulla olaj szükséges).

Mártáshoz hozzáad egy csipkés narancssárga színű mustármártást is. Ha a hozzáadott cukor aggodalomra ad okot, válasszon cukrozatlan kókuszdiót és teljes gyümölcslekvárot.

10. Légsütőben sült édesburgonya

Az ideális burgonya sütésénél ez a recept a főzés módszereinek győztese.

Míg a sütő túl sokáig tart, és a gyors mikrohullámú sütés gumiszerű eredményeket hoz létre, ez a légsütési taktika tökéletes, és 30 perc alatt tökéletesen puha húst ad Önnek.

11. Légsütő jalapeño poppers

Ki ne szereti harapni a jalapeño popper krémes sajt töltelékét? Most bármikor megjavíthatja a fűszeres előételét.

Ez a recept gluténmentes zsemlemorzsát, tejmentes krémsajtot és a légsütő módszert alkalmaz. Nem is fogja tudni a különbséget.

12. Légsütő sertés taquitos

Ha előkészített, felaprított sertéshúst kapott, kevesebb, mint 10 perc alatt készítsen belőle taquitót. Csak pakoljon kukoricatortillába egy sajttal meghintve, és hagyja, hogy a légsütő végezze a többit.

13. Egészséges hallujjas szendvics

Néhány fröccsentő olajos spray és 15 perc a légzsíros sütőben annyi, amire szükség van ahhoz, hogy olyan halujjak jöjjenek létre, amelyek kívül olyan étvágygerjesztő ropogással és belül puha pelyhességgel rendelkeznek.

Tedd bele egy zsemle belsejébe, amelyet görög joghurt alapú borsópürével készítettek egy halszendvicsért, amely vetekszik bármivel, amit a sarki bár vagy gyorsétterem kínál.

14. Copycat Taco Bell ropogós pakolások

Leírhatatlan elégedettség van azzal kapcsolatban, hogy otthon gyorsabban készítik el a gyorséttermek kedvencét, és ez a másolt Taco Bell ropogós pakolás recept nem okoz csalódást.

Fűszerezett marhahússal, sajttal, tejföllel és paradicsommal, mind liszttortilla belsejébe burkolva, és levegőn megsütve, amíg jól, ropogós, íze szinte furcsán hasonlít az eredetihez.

15. Légsütő sriracha mézes csirkeszárny

A szokásos bivalymártás helyett adjon a (levegőben) sült csirkének ázsiai ihletésű pörgetést édes és sós mézes, szója- és sriracha bevonattal. Ezt nem találja meg a KFC menüjében, de ez még mindig jó.

16. Légsütő narancssárga tofu

A tofut levegőn megsütve, majd sűrű narancsmártással bevonva bebizonyosodik, hogy a kínai ételek jóízűvé tételéhez nincs szükség olajfoltokra. Nem nagy hír a helyi felvételi csukló számára, de Ön és a pénztárca biztosan boldog lesz.

17. Légsütő panko panírozott csirke parmezán marinara mártással

Bármely étel, amely csirkét, zsemlemorzsát és a „parmezán” szót tartalmaz, valószínűleg szuper finom - és nagyon sült és szuper nehéz.

Ez a recept megtartja az ízes elemet, de a tojásfehérje kotrása és a légsütő főzési technikája révén megszünteti a sült és nehéz részeket.

18. Édes-savanyú sertéshús

A receptben szereplő sertéshús édessége friss ananászból származik, míg a savanyú összetevőt a paradicsom, a Worcestershire és az osztriga szósz ízes kombinációjának köszönheti.

A zsírmentes tényező természetesen a légsütő jóvoltából származik.

19. Légsütő Cajun lazac

A zamatos, pelyhes, levegőben sült Cajun lazac kulcsa gumitégla helyett? Ügyeljen arra, hogy ne hagyja túl sokáig az olajsütőben.

Így van - a rövidebb főzési idő nem csak növeli ennek az ételnek a kényelmi tényezőjét, hanem ízlés szempontjából is elengedhetetlen.