A leves bármilyen betegség felújításához

Hippokratész leves vagy káliumleves vagy lúgosító húsleves

Hippokratészt a modern orvostudomány atyjának tartják, mivel megpróbálta tudományos módszerrel felfedezni, mi működik az orvostudományban. Szeretném megismertetni az egyik orvosi gyógymódjával. Ha találnánk olyan ételt, amely csodaszer volt a betegek számára, akkor ez lehet az.

betegség

Az évek során sokan sikeresen használták világszerte, többek között; Ambroise Pare (a műtét és a modern törvényszéki patológia egyik atyja), Max Gerson (a híres rákos szakember) és orvosok százezrei Hippokratész óta.

A levesnek sok nevet adtak, és az eredeti receptet sokszor adaptálták. A cikkhez a következő nevet használom: „káliumleves” vagy „lúgosító húsleves”. Azért szeretném hangsúlyozni a káliumot, hogy ez az egyik fő ásványi anyag, amely szükséges a test belső kémiai egyensúlyához, és létfontosságú az egészség szempontjából. A káliumszint egyensúlyhiánya miatt Max Gerson azt javasolta, hogy akadályozza a rák kezelését, és ha legyőzik, akkor ez a betegség gyógyításának fő oka lenne.

A káliumleves elvezet bennünket a lúgosítás koncepciójába is. Az ötlet az, hogy akkor legyen optimális az egészsége, ha kiegyensúlyozott pH-értéke van. A pH olyan kifejezés, amely a savasságot a lúgossággal szemben méri. Túl sok cukor, szénhidrát, hús, stressz, mozgásszegény élet és oxigénhiány, és savas lesz. Ez az egészség meghibásodásához vezet, és az egészség helyreállítása érdekében lúgosítani kell vagy savsavmentesíteni kell. A legjobb módszer erre az, ha kivágja a savanyú ételeket, növeli a zöldségfogyasztást (amely lúgosít), és növeli a test és a tüdő mozgását.

A káliumleves vagy lúgosító leves lúgosító ásványok sokaságát hozza be, különösen a kálium a savasság kiegyenlítése érdekében. Ennek a cikknek nem az a célja, hogy elmélyüljön a lúgosítás magyarázatában, hanem hogy bemutassa Önnek a káliumlevest, ezért minden további nélkül nézzük meg a húslevest.

Megadom neked a káliumleves vagy a Hippokratész leves módosított változatát

Káliumleves vagy Hippokratész leves

4 nagy bio burgonya (CSAK a héját használja)
2 nagy organikus sárgarépa (bőrrel)
2 bio póréhagyma
5 szárú szerves zeller
4 bio paradicsom, szeletelve
3 egész bio répa szeletelve, plusz zöld
2 hámozott és felszeletelt szerves hagyma
1 csomó szerves sötét leveles zöldség (kelkáposzta vagy gallér vagy mángold)
½ csomó bio petrezselyem
5-10 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1-2 babérlevél
10 csésze víz
1tsp-1tbsp szerves kurkuma (Ez egy különleges adalék, amely nem része az eredeti recepteknek, de úgy érzem, hogy rendkívül értékes gyulladáscsökkentő szerként, valamint számos egyéb hasznos tulajdonsággal)

Utasítás:

Dörzsölje meg a zöldségeket hámozás nélkül, mivel az ásványi anyagok és tápanyagok nagy része közvetlenül a bőr alatt tárolódik.
Vágja a burgonyát úgy, hogy elvegye a héját és kb. 0,5 hüvelyk vagy keményítőt. Dobja ki a maradék keményítőt.
A többi zöldséget durvára vágjuk.
Főzzük alacsony hőfokon 3 órán át, vagy pároljuk 60 percig. A magasabb hő több tápanyagot károsíthat, ezért az alacsony és lassú főzés az előnyben részesített módszer.

2 lehetőség a fogyasztásra:

Szűrje ki a zöldségeket, és tárolja a húslevest üvegedényekben. Két napig tart a hűtőszekrényben. Igyál 1-2 csészét naponta 2-3 alkalommal (az általános recept szerint 3 csésze naponta), lehetőleg melegen.

Ha a rost nem okoz problémát az emésztésben, akkor a maradék zöldségeket kis mennyiségű szűrt vízzel pürésítse, és ízlés szerint ne adjon hozzá sóízesítőt. Ezt egye meg másnap.

Pürésítse össze a teljes keveréket, adjon hozzá több szűrt vizet a kívánt állag elérése érdekében. Fogyassza ezt a következő két napban. Ez a lehetőség nagyszerű, de sok ember számára túl sok rost lehet. Ha ez a helyzet, akkor csak igyon a húslevesből az első lehetőségből.