A lila tea előnyei Beat Green-t fogyni, antioxidánsokat

A lila tea ugyanabból a növényből származik, mint a fekete, fehér és zöld tea (Camellia sinensis). A különbség az, hogy természetes genetikai mutációja van, amely lila színű leveleket eredményez. Ez a szín az antocianinoknak köszönhető.

Ugyanazon pigment kategóriájúak, amelyek az áfonyát kék színűvé teszik, és az acai-nak bíborvörös színt kölcsönöznek.

Az antocianinok segítenek megvédeni a növényeket a környezeti stresszoroktól, például az intenzív napfénytől és a szélsőséges hőmérsékletektől.

A lila leveles teát extrém növekedési körülmények érik. Hegyvidéken nő, 4500–7000 láb (1350–2 150 méter) magasságban. A vékonyabb légkör odafent kevesebb védelmet jelent a napsugarakkal szemben.

Ez a tény, kiegészítve azzal, hogy a legtöbb növekvő tartomány az Egyenlítő közelében van, azt jelenti, hogy a lila tea növény túlzott mennyiségű UV sugárzásnak van kitéve. Az antocianin pigmentek segítenek megvédeni őket.

A történelem

lila

A lila levél tea eredete vagy története az első vad mutáns növénytől kezdődik. Az indiai Assam teakertekben fedezték fel. A Teakutató Intézetnek, hivatalosan Kenyai Teakutatási Alapítványnak (TRFK) elnevezéssel kapták. Ezt abban a reményben tették, hogy az ott termesztésre alkalmas fajta lesz. Termesztése ott kezdődött az 1980-as években, végül 2011-ben, a palántákat a kenyai kistermelők rendelkezésére bocsátották.

Hivatalosan a lila teaüzem TRFK306 elnevezéssel rendelkezik, és a zöld tea kategóriába tartozik, mivel leggyakrabban ugyanúgy feldolgozzák. A növényfaj tudományos neve Camellia sinensis var. assamica. Az „assamica” egyszerűen azt jelenti, hogy a zöld tea Assam fajtáját használja.

A Kínából származó rendszeres zöld tea a Camellia sinensis var. sinensis. Ugyanaz a faj, különböző fajta.

Camellia sinensis var. az aszamikának normál zöld levele is lehet. Csak a TRFK306 fajtája termeli a lila pigmenteket, legalábbis a kereskedelemben forgalmazottak között.

A közelmúltban a kínaiak hasonló klónokat termesztettek ennek az eredeti indiai/kenyai fajtának.

Kínában a Hanlu és a Zijuan teát nevezik lilájuknak. Japán Yabukita néven termeszti.

Összességében ma legalább 12 lila teát termesztenek az egész világon. Mindannyian rendkívül hasonlóak, ha genetikai profiljukat és fitotápjaikat tekintjük. (1)

Milyen az íze?

A lila tea íze és illata olyan, mint a fehér teaé, de olyan gyümölcsös árnyalattal, mint a málna. Ez egy teljesen sima, lágy és enyhe íz. Nincs benne keserűsége vagy fanyar jellege, amelyet a zöld tea kap. Sem növényi, sem füves íze nincs.

Még kevésbé fanyar, mint a legfinomabb ünnepi osztályú matcha, amelyet a legfiatalabb zöld tea levelekkel készítenek és részben árnyékban termesztenek.

Még az gyermekek számára is az ametiszt színű teát cukor vagy tej nélkül ízesítőnek tartják. Nem olyan válasz, amelyet valószínűleg kapna, ha először adna egy fiatal fiúnak vagy lánynak édesítetlen fekete/zöld teát.

Mivel alacsonyabb a tannin tartalma, a lila tea mellékhatásai kevésbé valószínűek, mint a zöld és a fekete. A gyomorfájást, émelygést, hányást és más gyakori reakciókat a teában lévő tanninok okozzák.

A japán Yabukita és a kínai Zijuan keserűbb, mint a kenyai, ezért nagyobb valószínűséggel okoznak mellékhatásokat a tanninra érzékeny embereknél.

A lila tea egészségügyi előnyei

Valószínűleg a Camellia sinensis növény története során voltak olyan növények, amelyeknek ez a természetes antocianint termelő mutációja spontán, egyszeri jelleggel fordult elő. Azonban a fehér eperhez hasonlóan egyetlen példánynak sincs nagy esélye a szaporodásra és a mindennapossá válásra. Hacsak nincs Isten cselekedete, vagy ha az emberek beavatkoznak, hogy műveljék azt és biztosítsák annak sikeres szaporodását.

Mivel az emberek csak néhány évtizede termesztenek lila teanövényeket, nagyon kevés tudományos kutatást végeztek velük. A következők csak előzetes megállapítások, és nincs elegendő kutatás az orvosi előnyök bizonyítására. Nem használható semmilyen betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.

1. Több antioxidáns, mint a fekete és a zöld tea

Más tealevelek átlagosan 10% vagy kevesebb polifenol-tartalmat tartalmaznak, míg a lila tea 16,5% -ot mért. Ez a Purpose Tea márka és a Maypro táplálék-összetevők gyártója által közzétett jelentések szerint (áttekintettük a jelentéseket, amelyek nincsenek online).

Ha az antocianinokról van szó, az egész levelek tartalma akár 15-szer nagyobb, mint a friss áfonyában; 1,5 tömeg%, szemben 0,1 tömeg% -kal.

Ez a sörfőzés előtti leveleken alapul. Nyilvánvaló, hogy a víz hígítása azt jelenti, hogy maga a főzött tea nem 15x magasabb.

Az ORAC értékeket nem tesztelték, de valószínűleg az, hogy mennyi antioxidáns van a lila tea riválisai matchában.

2. Gyomorbarát koffeinforrás

Nagyon kevés természetes koffeint tartalmazó étel van. A kakaó és bizonyos magyalfajok, mint a yerba mate és a guayusa mellett a kávé és a tea a két fő táplálékforrás.

A lila tea a Camellia sinensis növényből származik, akárcsak a zöld és a fekete tea. Emiatt természetes koffeinforrás.

A legtöbb koffeint a Hanlu lila teafajta tartalmazza, 2,42 tömegszázalékban, míg más teszteltek nem sokkal lemaradtak 2,21–2,33 tömegszázalékban. Teobromint is tartalmaznak, amely a koffeinhez hasonló neurostimuláns, amely energizáló, ugyanakkor pihentető tulajdonságokkal rendelkezik. (2)

Ez a koffeinmennyiség valamivel kevesebb, mint a szokásos zöld és fehér tea, ezért főzzük a lilát erősebben, ha ez egy energialöket, amelyet Ön követ. (3)

Más teák a magas tannintartalom miatt gyomorrontást okozhatnak. A kávé is, mert savas. Ezenkívül sok embernek fokozottabb vágya van a székletürítésre a kávé elfogyasztása után a benne található egyedi aminosav miatt. Ha lila teát iszol, akkor a koffein előnye származik e mellékhatások nélkül.

3. Szinte nincs kalória

A cukrozatlan lila tea nem tartalmaz kalóriát. Technikailag kevés, de a táplálkozási tények címkézési törvényei miatt a legtöbb szokásos adagméret 0 kalóriára kerekszik, mert kevesebb, mint 5.

Itt vannak a kenyai lila tea táplálkozási tényei.

Ezt a márkát, a Kabakit egy nagy, 14 oz-os palackban (420 ml) értékesítik, és 10 kalóriát tartalmaz. Ne feledje, hogy a gyógyteák saját és nem ismert keverékét is tartalmazza. Márkától függetlenül a cukrozatlan változatok cukormentesek lesznek. A vitamin- és ásványianyag-tartalom triviális, mint minden Camellia sinensis-ből készült ital esetében.

A kalóriatartalmú ital nem egyedülálló a tea szempontjából. Ami egyedülálló, hogy a zöld és a feketével ellentétben a lila íze a legtöbb számára még édesítetlen állapotban is élvezhető.

Ugyanez nem mondható el a legtöbb koffeintartalmú teát tartalmazó kereskedelmi változatról.

4. Fogyás a zsír felszívódásának megváltoztatásával

A japán Kiotói Gyógyszerészeti Egyetem kísérleteket végzett a kenyai lila teafajtával (TRFK306).

Az első kísérletben egerek vettek részt.

17 napig magas zsírtartalmú étrendbe helyezték őket olívaolaj felhasználásával. Néhányan lila teát kaptak, ami 200 mg/testtömeg-kilogrammnak felel meg. A másik csoport nem. Mindkettőt összehasonlítottuk egy egerek csoportjával normál étrenden.

Annak ellenére, hogy ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, a PTE-t kapók testtömege lényegesen alacsonyabb volt, mint a szokásos magas zsírtartalmú étrendcsoport.

„A PTE beadása (200 mg/kg) jelentősen elnyomta a testtömeg-növekedést, a máj súlyát, a hasi zsírt és a triglicerideket a szérumban és a májban. A karnitin-palmitoil-transzferáz (CPT) 1A fehérje expressziója szintén fokozódott. "

Ezután egy kis klinikai vizsgálatot végeztek „enyhén elhízott” emberek bevonásával. Mindegyikük BMI-értéke 24 felett volt. Összesen 10 férfi volt, akik 32 és 69 év közöttiek voltak (átlagosan 47,1).

Bár a tudósok nyilvánvalóan nem tudták boncolgatni testüket és májukat, mint az egerek, az emberi fogyás és a zsíranyagcsere előnyei hasonlónak tűntek.

Napi 4 hét lila tea ivás után a résztvevők testtömege, BMI-je, testzsír-tömege, hasi zsír- és derékmérete alacsonyabb volt. Izomarányuk emelkedett, és mellékhatásokat nem jelentettek.

Úgy gondolják, hogy a koffeintartalom részben felelős a fogyás előnyéért. Az EGCG és az EKG mellett, amelyek megtalálhatók a zöld teában, és feltételezhetően közreműködők, a lila levél 6,2–8,4% ÜHG-t tartalmaz. Ez rövid a hexahidroxidifenoil-ß-D-glükózra.

Az üvegházhatást okozó gáz a lila teára jellemző, és a tudósok szerint megváltoztatja a máj metabolizmusát a lipidek (zsírok) között a CPT1A gén expressziójának fokozásával.

Ezért lehet, hogy a lila jobb, mint a zöld tea a fogyáshoz. (4)

5. A delphinidin erős forrása

Az antocianinok nem egyetlen vegyület. A növényi pigmentek nagy kategóriája, amelyek a legtöbb kéket és lilát, valamint sok vöröset termelnek az elfogyasztott zöldségekben és gyümölcsökben.

Különösen az egyik típus, amely nagy visszhangot vált ki, az úgynevezett delphinidin antocianin.

Pontosabban, ez 3-sambubiosid-5-glükozid.

Míg az acai gazdag antocianinokban, ennek a típusnak a koncentrációja gyenge.

Ami nagy mennyiségű, az a maqui bogyó és ez a tea.

Valójában a Kínából származó Ziyan teafajta esetében 70,76 mg/100 g száraz levél van. Ez rendkívül nagy koncentráció. (5)

Nincsenek emberi és állati kutatások, amelyek a teára összpontosítanak, de az izolált (más forrásokból származó) delphinidin-antocianinok felhasználásával végzett kutatások szerint ezek megkönnyebbülést kínálhatnak száraz szemek és segítenek a cukorbetegeknek vércukorszint-szabályozás.

Ebben a diagramban láthatja, hogy a delphinol (szabadalmaztatott kivonat) bevitele dózisfüggő módon hogyan korrelál az alacsonyabb vércukorszinttel egy humán klinikai vizsgálat során. (6) (7)

6. Rákellenes aktivitás a laboratóriumi kutatásban

2017-ben egy indiai egyetem arról számolt be, hogy több lila teából kivont antocianin mutatkozott „Ígéretes apoptózis indukciós aktivitás” tenyésztett patkány agyrák sejtekben.

Az apoptózis a sejtek normális pusztulása, amely folyamatról a rák elhíresült.

Beszámoltak az immunrendszer stimulációs potenciáljáról is. (8)

Egy másik, 2017-ben végzett tanulmány, ez a kenyai egyetem kutatása, metasztatikus emlőrák modellt végzett kísérletekkel egér sejtvonal segítségével.

A lila rákellenes aktivitása meghaladta a zöld tea kétszeresét, bár meglepő módon a fekete volt a legjobb ebben a kísérletben. (9)

Egy tajvani egyetemen a lila hajtás tea kivonatait (amit ők nevezik) a laboratóriumban tesztelték a tenyésztett emberi vastagbélrákos sejtekkel szemben 2014-ben. Azt mondták, hogy az eredmények azt mutatták, hogy „a kolorektális rák kemoprevenciójának potenciális új táplálékanyaga ”, Mert több útvonalon keresztül gátolta a proliferációt. (10)

7. Támogathatja az agy egészségét

Az egerek vér-agy gátja (BBB) ​​hasonló, mint az embereké. A kutatók megerősítették, hogy a kenyai lila teában található antocianinok átlépik ezt az akadályt és megerősítik agyuk antioxidáns aktivitását. Ez az előny felerősödött, amikor CoQ10-et adtak velük együtt. Azt javasolta, hogy előnyökkel járhat a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia esetében.

Bár ez nem bizonyíték az emberek számára, ez a tanulmány azt sugallja, hogy a tealevél antioxidáns-forrást kínál, amely valószínűleg átjuthat az agyunkban. Ezt nem mondhatja el minden étrendi antioxidánsról, a vér-agy gát miatt, amely kiszűri számos vegyület bejutását. (11)

Hol kapható

Mivel ez még mindig viszonylag ismeretlen szuperétel, szinte egyetlen üzlet sem árul lila teát. A nagy márkák közül csak a Stash kínál laza levélben kenyai fajtát. Ez elérhető online, de nem helyben az üzletben. Még nem láttuk a Whole Foods, a Sprouts, a Trader Joe's, az Erewhon és hasonló természetes élelmiszerboltoknál Dél-Kaliforniában.

Ha az Egyesült Államokban, Kanadában, Németországban, az Egyesült Királyságban, Franciaországban vagy egy másik nyugati országban él, akkor a legjobb megoldás az, hogy online lila teát találjon eladónak.

A jó hír az, hogy létezik egy márkájú, kész palackozott lila kenyai tea, amely előretör a nemzeti terjesztés felé.

Martin Kabaki az alapító és vezetékneve a márka. Találkoztunk vele a Natural Products Expo West-en, hogy hallhassunk termékéről és történetéről.

Martin Kenyából érkezett az Egyesült Államokba, azzal az álmával, hogy elindít egy vállalkozást, amellyel segíthet az embereknek otthon. Tealevelét anyagi nehézségekkel küzdő és független gazdáktól szerzi be magasan, a Kenya-hegy magaslatán. Bár nem tanúsított szerves, az ott található vulkanikus talajok tökéletesek a természetes termesztéshez, távol a szennyező forrásoktól.

Cége az adózás előtti nyereség 10% -át a Kijiji Medicalnak adományozza, amely jótékonysági kórház a kenyai Navasha-ban. Kis dializációs klinikaként indult, és ma arra törekszik, hogy az egészségügy minden aspektusát kínálja az alulteljesítetteknek.

Figyelje Kabakit a közelében lévő üzlet polcán!

Eközben az Amazon-on vásárolhat organikus teazsákokat a Babu Organics márkától. Leveleiket kézzel szedik egyetlen kenyai birtokról.


Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.