A L’Olivier szűz hidegen sajtolt dióolaj

A nyugat-közép-franciaországi A L'Olivier Poitou-malmában készült dióolaj kizárólag pirított dióból készül. A legjobb minőségű diót enyhén megpirítjuk, hogy meleg teljes aromájuk legyen, és finoman megnyomjuk, hogy a kiváló minőségű olaj sima legyen. Kővel vannak megmunkálva an.

hidegen

A nyugat-közép-franciaországi A L'Olivier Poitou malmában készült dióolaj kizárólag pirított dióból készül. A legjobb minőségű diót enyhén megpirítjuk, hogy meleg teljes aromájuk legyen, és finoman megnyomjuk, hogy a kiváló minőségű olaj sima legyen. Kővel őrölve és finoman grillezve adják hozzá a főtt mag édes kellemes ízét. Ezután egy hidraulikus présbe helyezik, ahol az olajat kinyerik. A dióolaj gazdag Omega 3 zsírsavban, amely elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz.

Tálalás előtt használja a dióolajat fűszerként a hal, a csirke és a steak ízesítésére. Dobd tésztával vagy zöldségekkel. Jazz fel desszerteket, adjon hozzá kis mennyiséget diós sütemény, süti vagy kenyér receptekbe, hogy fokozza a dió ízét. Adjunk hozzá néhány csepp dióolajat burgonyához, édesburgonyához, paszternák sárgarépához vagy babhoz. Csepegtessen dióolajat egy endívia, avokádó, csirke és Roquefort sajttal készült salátára. Keverje össze egy L'Olivier fekete ribizliecettel vagy málnaecettel a finom vinaigrette elkészítéséhez. Csepegtessen dióolajat a grillezett gyümölcsök fölé, és fagylalttal tálalja. Keverjünk dióolajat vanília fagylaltba. Nettó 8,4 fl oz/250 ml