Longan gyümölcs: Egészségügyi előnyök, táplálkozási profil és mellékhatások

longan

Ez a trópusi gyümölcs kétségtelenül rendelkezik egy mutáns képességeivel, de ezek hasznosak és nem pusztítóak. Ez a licsi kistestvére sebgyógyító, öregedésgátló és gyulladáscsökkentő hatással bír.

Olvassa el, hogy többet megtudjon a longan gyümölcsről és annak előnyeiről.

Tartalomjegyzék

Mi az a Longan?

A Longan (Dimocarpus longan) egy kicsi, kerek, édes és vizes gyümölcs, amely a licsi gyümölcséhez hasonlóan verry. Sárgásbarna vastag héja van, más néven pericarp, amely öregedésével megkeményedik.

Amikor fiatal és friss, lehúzhatja a szívburokot, hogy áttetsző, fehér, vizes pépet kapjon, amely nagy fekete magot ágyaz be, szinte mint egy szem. El kell különíteni a magot, hogy megegye. A magok azonban feldolgozhatók illóolajok és kivonatok előállítására is.

A Sapindaceae család ezen szuper finom trópusi gyümölcsét Vietnamban, Thaiföldön, Tajvanon és Kínában széles körben termesztik. A helyiek használják a longant sorbetekben, zselékben, salátákban, desszertekben és pudingokban.

De a longan nem csak egy újabb egzotikus dél-ázsiai gyümölcs, mivel sok éve használják a hagyományos orvoslásban.

Fedezzük fel a longan különböző módjait, amelyek elősegíthetik testét és ápolhatják egészségét.

Milyen előnyei vannak a Longan étkezésének?

1. Rákellenes hatásokkal rendelkezik

A longanok magas polifenolszintet tartalmaznak. A polifenolos vegyületek, például a galluszsav, kiküszöbölik a stresszt okozó szabad gyököket és toxikus köztitermékeket, amelyek rákot okozhatnak. A gyümölcs, a virág és a mag egyaránt hatásos antioxidáns.

A hagyományos kínai orvoslás olyan longan magkivonatokat használt, amelyek megzavarják a DNS-szintézist és elnyomják a daganatok nemkívánatos onkoproteinjeit, elpusztítva őket.

Ezért a longan gyümölcs vagy magkivonat por fogyasztása szisztematikusan gátolhatja az emlő, a vastagbél, a máj, a tüdő és a méhnyak rákos sejtjeit (1).

2. Gyulladáscsökkentő hatású

Az ázsiaiak longan gyümölcspépet használtak sebek, allergiák, influenza és más gyulladásos betegségek gyógyítására.

A pericarp (külső réteg), a rost és a magok gyulladáscsökkentő fitokémiai anyagokkal rendelkeznek, mint például galluszsav, epikatechin és ellaginsav. (2)

Ezek a vegyületek gátolják a gyulladásgátló vegyi anyagok, például prosztaglandinok, hisztaminok, nitrogén-oxid és szöveti nekrózis faktor (TNF) termelését a szervezetben (3).

A B- és C-vitamin-bőség miatt a longanok elősegítik a gyógyulást és krónikus gyulladásos állapotokat kezelnek, mint például ödéma, GERD, irritábilis bélbetegség (IBS), bőrallergiák, sebek, égési sérülések, pikkelysömör és Crohn-betegség. (4)

3. Kezeli a vérszegénységet és a vashiányt

A longan-kivonatokat más őshonos gyógynövényekkel együtt a kínai hagyományos orvoslásban gyógyíthatatlan vérszegénység, trombocitopénia és más vérrel kapcsolatos rendellenességek gyógyítására használják. Megállapították, hogy azok a városi nők, akik nem tartották fenn a WHO által ajánlott vasszintet étrendjükben (

A fitokemikáliák mindig is a legjobb megoldást jelentették a különféle rendellenességek kezelésére, és Longanban bőségesen vannak.

A szárított longánokban lévő bioaktív vegyületek, mint például a corilagin, a galluszsav és az ellagsav, rendelkeznek a legnagyobb szabadgyökök eltávolító aktivitással. A gyümölcs antitrosináz aktivitással is rendelkezik, és így megakadályozhatja a rák kialakulását (7).

Egy ilyen erős antioxidáns fogyasztása tiszta, fényes és makulátlan bőrt eredményezhet, csökkentve a fényérzékenység vagy a bőrrák kialakulásának kockázatát.

5. Csökkenti a stresszt és kezeli az álmatlanságot

Az álmatlanság kezelésére szolgáló, kereskedelemben kapható gyógyszerek, amelyek az agyad GABA-receptorait, hisztamin-receptorait és más aktív központjait célozzák, átmeneti előnyökkel és hosszú távú mellékhatásokkal járnak. A longan levelei és pépje olyan bioaktív vegyületekkel rendelkezik, amelyek elnyomják a szorongást, álmatlanságot és stresszt okozó neurotranszmitterek szintjét.

Egy 2014-es kutatás azt állítja, hogy a longans más hipnotikus származékokkal kombinálva növelheti az alvás és az alvás időtartamát. Ez a gyümölcs javíthatja a tanulást és a memóriát az éretlen idegsejtek túlélésének arányának növelésével (8), (9).

Tudtad?

  • A longan magok kiválóak gombaellenes szerek. A longan-kivonatokat tartalmazó szájöblítők képesek leküzdeni a gombák (Candida és Cryptococcus fajok) által okozott szájüregi fertőzéseket
  • A longan magokat szaponin tartalmuk miatt megszárítják és samponokban használják és hajmosás.
  • A kínaiak a longant ’Sárkány szeme’A fekete színű magja miatt - hasonlít egy szemre.

Habár a mechanizmust még nem kell megérteni, nem árt elkezdeni enni ezt a kis gubancos-édes, rostos és pépes gyümölcsöt, annak minden egészségügyi előnye mellett, amelyet nyújt.

És ha megnézzük a longan táplálkozási profilját, akkor még több okotok van szeretni ezt a finom édes és pézsmas gyümölcsöt. Nézd meg!

Longan tápanyagprofilja

Biztosan kíváncsi arra, hogy van-e mód arra, hogy az összes C-vitamint, káliumot és rostot kötelet kötje ebben a gyümölcsben. Ezt lefedtem!

Összegyűjtöttem néhány egyszerű és gyors receptet longanokkal az Ön számára. Szeretne adni egy lövést? Görgessen lefelé!

2 gyors és egyszerű recept Longan gyümölccsel

1. Longan-Banana turmix

Amire szükséged van
  • Longan gyümölcs: 5, friss és érett
  • Banán: 1
  • Kókusztej vagy víz: 1 csésze
  • Turmixgép
Készítsük el!
  1. Dobja ki a longanok kemény külső héját és magját.
  2. Turmixgépben sima pürét készítünk a longanokból.
  3. Törje kisebb darabokra a banánt, és adja hozzá a turmixgéphez.
  4. Öntsön kókusztejet vagy vizet. Addig turmixoljuk, amíg sima keveréket nem kapunk.
  5. Tálalás előtt hűtőszekrényben (ha úgy tetszik).
  6. Ez egyébként a legjobb trópusi tengerparti hűtőital!

2. Longan párolt tojáskrém

Amire szükséged van
  • Longan: 8 friss, hámozott
  • Longan szirup: 2 csésze
  • Tojás: 3, közepesen nagy méretű
  • Ramekinek sütése

Megjegyzés: A felvert tojások mennyiségének pontosan meg kell egyeznie a longan szirup mennyiségével. Itt a hangerőt 2 csészére állítják.

Készítsük el!
  1. Egy keverőtálban felverjük a tojásokat és félretesszük.
  2. Adja hozzá a longan szirupot a tálba, és alaposan keverje össze.
  3. A tojáskeveréket két ramekinbe szitáljuk. Sok kisebb adagot készíthet, ha úgy tetszik.
  4. Adjon két hámozott longan gyümölcsöt mindegyik ramekinhez.
  5. Pároljuk 8 percig.
  6. Forrón tálaljuk extra longan-nal.
  7. Így készít egy gyors, teli és egzotikus snack tálat!

Nem szállítottak azonnal a kelet-ázsiai konyhákba és tengerekbe? Ilyen longan egzotikus íze!

Habár mennyei ízűek és bőséges tápanyaghordozók, lehetnek hátrányai a longan gyümölcs fogyasztásának?

Milyen mellékhatásai vannak a longan gyümölcs fogyasztásának?

A longanokra gyakorolt ​​elhúzódásnak nincs sok olyan dokumentált mellékhatása, amelyet dokumentáltak. De fennáll annak a lehetősége, hogy allergiás lehet a longanra. Az esély azonban nagyon alacsony. A kulcs az adag mérete.

De egy aggodalom kiemelkedik -

Magas szénhidrát- és cukortartalom

A cukorbetegek nem fogyaszthatnak longan-t. Bár magas C- és B-vitamin-szintje miatt fokozza immunitását, a riasztó a cukortartalom.

Minden uncia nyers longan körülbelül 20,7 g szénhidrátot tartalmaz. Ez növelheti a vércukorszintet a fogékony embereknél.

Kipróbálhat más alacsony szénhidráttartalmú alternatívákat, például dinnyét, camu camu-t és bogyókat, hogy megkapja az adagot ezekből a vitaminokból és ásványi anyagokból.

A hazavétel üzenet…

A Dimocarpus longan kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. A gyümölcs szinte minden része számos előnnyel jár.

A gyümölcs nemcsak remek ízű, hanem bioaktív összetevők - például galluszsav, epikatechin, kvercetin és más szaponinok - tárolója is, amely hatásos antioxidánssá, öregedésgátlóvá, gyulladáscsökkentővé, enyhén alvást kiváltóvá teszi, sebző és rákellenes szer.

Tehát, ha véletlenül meglátogatja az ázsiai országokat, tudja, mit kell enni!
Ha hazaérhet néhány longan (vagy akár meg is termesztheti őket a konyhakertjében), érdemes kipróbálnia az általam megosztott recepteket.

Ha tetszett, amit olvasott, és megkapta mindazt, amit a longan gyümölcsökre keresett, kérjük, ossza meg ezt a cikket, és terjessze a szót.

Nyugodtan küldje el visszajelzéseit, javaslatait és megjegyzéseit, olvassa el az alábbi mezőben.

Térjen haza Lo’n’gan-be, és érezze magát szuperhősnek!

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Ehet longan gyümölcsöt terhesség alatt?

Az élelmiszer-tabuk világszerte nemet mondanak a „nedves-meleg” ételekre, mint a mangó, licsi, ananász és garnélarák terhesség alatt.
Az ilyen ételek növelik a test belső hőjét, problémákat okozva a születendő gyermekben és a szülés közben. A keleti és afrikai országokban alkalmazott hagyományok tiltják az ilyen élelmiszerek fogyasztását (10).
Mivel a kutatás még nem bizonyította, konzultáljon orvosával arról, hogy van-e longan-je, miközben gyermekét hordozza vagy szoptatja.

Mennyi ideig tart, amíg egy longan fa meghozza a gyümölcsét? Mi a legjobb évad?

A palántafáknak akár 6 év is lehet a gyümölcse, míg a légrétegű fáknak az ültetés után 2–3 év.
A longanok fő virágzási ideje február/március és április között, illetve május eleje. A szüret általában júniusban, júliusban vagy augusztusban van.
Egyes fajták azonban szezonon kívül virágzanak, és gyümölcsöket 3-6 hónappal később szüretelnek.