Török öröm - 3 kövér csaj diétás fogyókúrás közösségben

Általános fecsegés Mert az élet nem csak a fogyókúráról szól. Játsszon, viccezzen, vagy ossza meg az életed újdonságait!

Ez az első hozzászólásom, és ez valóban egy lekérdezés. Sok oldalon olvastam, hogy a török élvezetek valóban zsírmentesek.

Tud-e valaki erre fényt deríteni?

Soha nem volt török örömöm - de most emlékeztetett CS Lewis csodálatos "Az oroszlán, a boszorkány és a ruhásszekrény" című könyvére. Ne feledje, hogy a Fehér Boszorkány elvarázsolt török örömmel csábította el Edmundot?

Ne feledje azonban, hogy a „zsírmentes” nem azt jelenti, hogy teljesen rendben van enni - ezt sokan a 90-es évek közepén tanultuk meg, miután csiszoltuk a Snackwell's Devils Food Cookie Cakes dobozait és dobozait. Lényeg, hogy a cukor - nem zsír - az igazi ellenség (vannak jó zsírok és rossz zsírok, amelyeket tudsz - nem azt mondom, hogy menj el, és egyek egy csésze mogyoróvajat vagy ilyesmit). A cukorral az a helyzet, hogy amikor megeszed, egyre többet akarsz - akár egy függőséget. Tehát talán a Fehér Boszorkánynak végül is nem kellett elvarázsolnia a Török Örömöt!

A http://www.turkish-delight.com/ cukormentes török örömet árul

Ha megengedheti magának a cukrot és kalandosnak érzi magát, akár saját magának is elkészítheti. Nem találtam recepteket a cukormentes verzióra. Itt van egy recept, amelyet a neten találtam.

Hozzávalók
4 csésze cukor
4-1/2 csésze víz
2 teáskanál citromlé
1-1/4 csésze kukoricakeményítő
1 teáskanál tejkő
1-1/2 evőkanál rózsavíz
Piros ételfesték (opcionális)
1 csésze cukrász cukrász

1. lépés:
Olajozzon meg egy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt. Béleljen műanyag burkolatot és olajozza meg a műanyag burkolatot.

2. lépés:
Keverje össze egy közepes lángon álló serpenyőben a cukrot, 1-1/2 csésze vizet és a citromlevet. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék felforr. Csökkentse a hőt, és keverés nélkül óvatosan párolja addig, amíg a keverék el nem éri a puha golyó fokozatát (240 ° F tengerszint felett, vagy 28 ° F fölött a víz forráspontja felett, az édesség hőmérőjén mérve). Vegye le az edényt a tűzről.

3. lépés:
Egy második nagy, nagy serpenyőben közepes lángon keverjünk össze 1 csésze kukoricakeményítőt és a fogkrémet. Fokozatosan keverje hozzá a maradék 3 csésze vizet, amíg csomók nem maradnak. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék felforr, és sűrű, ragacsos paszta lesz.

4. lépés:
Lassan öntse a forró cukrot, vizet és citromlé szirupot a kukoricakeményítő keverékbe, állandó keverés mellett. Csökkentse a hőt, és gyakran kevergetve párolja a tapadás elkerülése érdekében körülbelül 1 órán át, vagy amíg a keverék halványarany színűvé nem válik.

5. lépés:
Keverje hozzá a rózsavizet, és színezze ételfestékkel. Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe, és egyenletesen terítsük el. Lehűtjük szobahőmérsékletre, és fedetlenül állni hagyjuk egy éjszakán át, hogy megdermedjen.

6. lépés:
Szitálja a cukrászok cukrot és a maradék 1/4 csésze kukoricakeményítőt egy nagy vágódeszkára. Fordítsa ki a Turkish Delight-ot és olajozott késsel vágja le 1 hüvelykes négyzetekre. Forgasson darabokat a cukor keverékbe, hogy jól bevonódjon. Tárolja légmentesen lezárt edényben, viaszos papírlapokkal, a cukor keverékével leporolva, minden réteget elválasztva.

80 darabot készít
Teljes idő: 2 óra

Tápanyag-információ
1 darab:
Kalória 50
Telített zsír 0g
Összes zsír 0g
Fehérje 0g
Szénhidrát 13g
Rost 0g
3 mg nátrium
Koleszterin 0mg