A lúgos étrend valóban működik? Íme, amit az egészségügyi szakértők mondanak

Mivel a hírességek és más A-listás felhasználók lúgos ételek fogyasztásának előnyeit reklámozzák, elgondolkodhat azon, hogy mi a nagy felhajtás. Talán utoljára a középiskolai kémiaórán hallotta az alkáli kifejezést, és azért küzd, hogy kettőt és kettőt összeállítson. Ha az egészségről és a divatos étrendről van szó, nehéz lehet átvágni a zajt és rájönni, hogy valójában mit érdemes megpróbálni átültetni a mindennapokba, de vajon a lúgos diéta működik-e?

Nagyon sok állítás létezik a lúgos étrend pozitívumaival kapcsolatban, de vajon mindezt mondják? Úgy döntöttünk, hogy közelebbről megvizsgáljuk a lúgos étrendet és annak feltételezett előnyeit.

Mi a lúgos étrend?

Dr. Robert O. Young alkotta lúgos étrend szerint a modern társadalom számos betegségének forrása az a tény, hogy savképző ételeket fogyasztunk. A tudományos bizonyítékok hiánya ellenére elmélete szerint ha lúgosító ételeket fogyasztunk, akkor kiegyensúlyozhatjuk a pH-szintünket, és megelőzhetünk számos betegséget, beleértve a rákot is. Kicsit zavaró lehet, mert az elfogyasztható ételek listája nem feltétlenül lúgos - csupán az anyagcsere után több lúgos iont kell kialakítaniuk, hogy a szervezet kevésbé savanyúvá váljon.

Milyen ételek megengedettek a lúgos étrenden?

Az alkáli étrend növényi alapú étrendet ajánl a friss gyümölcsökből és zöldségekből a tofu, a magvak és a hüvelyesek mellett. A követőknek azt javasolják, hogy távolítsák el étrendjükből a savképző ételeket, például a húst, a tejterméket, a kávét, a feldolgozott ételeket és a legtöbb gabonát.

Az engedélyezett lúgos diétás ételek listája nem intuitív, és zavaró lehet azok számára, akik újak a diétában. A citromvizet például az étrend hívei lúgosító italként támogatják, annak ellenére, hogy a citrom erősen savas. A hangsúly azon van, hogy az étel állítólag hogyan befolyásolja a szervezet pH-ját az anyagcserét követően.

ÖSSZEFÜGGŐ: Útmutató a gyulladáscsökkentő étrendhez, amely gyógyítja a beledet, lassítja az öregedés jeleit és segít a fogyásban.

A lúgos étrend működik?

Noha létfontosságú előnyei vannak a lúgosabb ételek, például a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának - függetlenül azok pH-értékétől -, a lúgos étrend alapvető előfeltétele mítoszká teszi. Ahogy a chicagói székhelyű bejegyzett dietetikus, Maggie Michalczyk kifejti: "testünk nagyon hatékony munkát végez a szükséges pH-szint fenntartásában a túléléshez és boldoguláshoz segítségünk nélkül, ami azt jelenti, hogy semmit sem lehet enni vagy tenni a pH-értékének javításáért vagy egyensúlyáért, mert a biológia lefedte. "

Ezenkívül, bár az alkalikus étrend meggyőződéses rajongói esküsznek gyógyító tulajdonságaira és arra, hogy képesek akár rákot is kezelni, nincs bizonyíték arra, hogy ezt az állítást valóban alátámasztanák. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a rákos sejtek savas környezetben fejlődhetnek, de a Texasi Egyetemen működő MD Anderson Cancer Center szerint ez nem veszi figyelembe a daganatok működésének összetett jellegét. Ezenkívül tipikusan maga a rákos daganat hozza létre a savas környezetet.

Kipróbálja-e a lúgos étrendet?

A lúgos étrendben nincs semmi eredendően veszélyes. Lényegében lényegében több gyümölcsöt és zöldséget ad hozzá, ami nagy győzelmet jelenthet egészségi állapotában. A nap végén minden azon múlik, hogy mik a személyes egészségügyi céljai.

"A [lúgos étrend] alapja a teljes ételek fogyasztása, ami optimális tápanyagok és betegség elleni küzdelem előnyeit eredményezi" - mondja Michalczyk.

Ugyanakkor a lúgos étrend követeli a követőket, hogy vágják ki a húst és a tejterméket - ami a legtöbb regisztrált dietetikus számára rosszalló. A teljes élelmiszercsoportok kiküszöbölése ásványi anyagok és vitaminok veszteségéhez vezethet, amelyeket esetleg nem helyettesítenek megfelelően.

Ha varázslövedék típusú étrendre vágyik, nyugodtan kijelenthető, hogy nem létezik, és természetesen nem a lúgos étrend. Nincs szükség beruházásokra a drága pH-értékű vizekbe, és a betegségeket sem pusztíthatja ki kizárólag lúgos étrenddel. Ha pozitív életmódváltásra vágyik, ugyanaz a tanács igaz. Lehet, hogy ez nem a legforróbb trend, vagy a hollywoodi nehézvadászok támogatják, de a kiegyensúlyozott és jól adagolt, gyümölcsökkel és zöldségekkel töltött étrend hosszú távon is jól szolgál.